ISBN: 9788862220903

Vino e bufale, libro di Enrico Baraldi,Alessandro Sbarbada, edito da Nuovi Equilibri. Le bevande alcoliche determinano direttamente più di 60 malattie e numerosi problemi sociali che cost… Mehr…

Vino e bufale, libro di Enrico Baraldi,Alessandro Sbarbada, edito da Nuovi Equilibri. Le bevande alcoliche determinano direttamente più di 60 malattie e numerosi problemi sociali che costano al nostro Paese 45 miliardi di euro ogni anno. L’alcol ad esempio è causa del 10% dei ricoveri ospedalieri, è implicato nel 41% degli omicidi e nella metà degli incidenti d’auto che coinvolgono i giovani. In Europa è la prima causa di morte nei ragazzi tra i 15 e i 29 anni. E quando si parla di alcol nel 58% dei casi ci si riferisce in realtà al vino, e in percentuale minore alla birra e ai superalcolici. Eppure in Italia parlare in termini scientifici del vino è quasi impossibile. Anzi una lobby, che parte dai produttori e attraversa politici e mass media, inventa e diffonde notizie contrarie alla verità pur di sostenere le vendite. Baraldi e Sbarbada illustrano in modo divulgativo, ma rigorosamente documentato, i danni causati dall’alcol e denunciano, con puntualità, cosa c’è dietro alla disinformazione nei confronti di una sostanza di comune consumo. Per essa, a detta dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, non esiste nessun limite sicuro tra uso e abuso e vale l’indicazione che meno è meglio. Media / Libri/Cucina / Vini e altre bevande, Nuovi Equilibri<

ISBN: 9788862220903

Vino e bufale. Tutto quello che vi hanno sempre dato da bere a proposito delle bevande alcoliche, il Libri economici e d'occasione di Enrico Baraldi, Alessandro Sbarbada edito da Stampa A… Mehr…

Vino e bufale. Tutto quello che vi hanno sempre dato da bere a proposito delle bevande alcoliche, il Libri economici e d'occasione di Enrico Baraldi, Alessandro Sbarbada edito da Stampa Alternativa Libri economici e d'occasione, Stampa Alternativa<

ISBN: 9788862220903

libro, Stampa Alternativa