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Pan en casa : del horno al corazón - Bellsolà Saborido, Anna García Novoa, Ana
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Bellsolà Saborido, Anna García Novoa, Ana:
Pan en casa : del horno al corazón - Taschenbuch

ISBN: 9788475566788

[ED: Taschenbuch], [PU: Océano Ámbar, S.A.], El trigo ha sido desde hace milenios el alimento por excelencia de muchas culturas. Pan y civilización han ido de la mano desde tiempos del Neolítico y la Edad de Bronce. Este libro es un homenaje al rey de la mesa, así como una invitación a devolverle todo su saludable esplendor. Anna Bellsolà, fundadora del prestigioso Forn Baluard, nos explica los secretos mejor guardados del pan, desde las claves de un buen horno hasta las mezclas más sabrosas para la masa, y sus procesos, pasando por trucos para una cocción ideal. Para ello, esta joven hornera ha viajado por las mejores panaderías del mundo a fin de ofrecernos las especialidades más ricas y saludables, además de trucos fáciles para hacer en casa un pan como el de antes. En sus cálidas páginas encontrarás: Un viaje por los panes del mundo Los ingredientes del mejor pan Utensilios para preparar la masa El pan en 10 sencillos pasos También con panificadora! Recetas deliciosas para todos los gustos Los secretos de los horneros gourmet ANNA BELLSOLÀ, (Girona, 1974), es una sólida referencia en el mundo del pan. Depositaría de la experiencia de cuatro generaciones dedicadas a la panadería, afianzó luego el oficio a través de diversos stages en prestigiosas escuelas y panaderías de Europa. Un proceso que culminó en la apertura de su actual y reconocido horno de pan Baluard en Barcelona. Versandfertig in 2-4 Wochen, DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten)

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Pan en casa : del horno al corazón - Anna Bellsolà Saborido, Ana García Novoa
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Anna Bellsolà Saborido, Ana García Novoa:
Pan en casa : del horno al corazón - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 8475566782

[SR: 5652214], Hardcover, [EAN: 9788475566788], Océano Ámbar, S.a., Océano Ámbar, S.a., Book, [PU: Océano Ámbar, S.a.], 2010-04-01, Océano Ámbar, S.a., 1025612, Subjects, 349777011, Antiquarian, Rare & Collectable, 91, Art, Architecture & Photography, 67, Biography, 68, Business, Finance & Law, 507848, Calendars, Diaries & Annuals, 69, Children's Books, 274081, Comics & Graphic Novels, 71, Computing & Internet, 72, Crime, Thrillers & Mystery, 496792, Education Studies & Teaching, 9587997031, Erotica, 62, Fiction, 66, Food & Drink, 275835, Gay & Lesbian, 74, Health, Family & Lifestyle, 65, History, 64, Home & Garden, 63, Horror, 89, Humour, 275738, Languages, 61, Mind, Body & Spirit, 73, Music, Stage & Screen, 275389, Poetry, Drama & Criticism, 59, Reference, 58, Religion & Spirituality, 88, Romance, 5106747031, School Books, 57, Science & Nature, 4034595031, Science Fiction & Fantasy, 564334, Scientific, Technical & Medical, 60, Society, Politics & Philosophy, 55, Sports, Hobbies & Games, 83, Travel & Holiday, 52, Young Adult, 266239, Books

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Pan en casa : del horno al corazón - Anna Bellsolà Saborido
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Anna Bellsolà Saborido:
Pan en casa : del horno al corazón - Taschenbuch

ISBN: 9788475566788

Paperback, [PU: Océano Ámbar, S.A.], El trigo ha sido desde hace milenios el alimento por excelencia de muchas culturas. Pan y civilización han ido de la mano desde tiempos del Neolítico y la Edad de Bronce. Este libro es un homenaje al rey de la mesa, así como una invitación a devolverle todo su saludable esplendor. Anna Bellsolà, fundadora del prestigioso Forn Baluard, nos explica los secretos mejor guardados del pan, desde las claves de un buen horno hasta las mezclas más sabrosas para la masa, y sus procesos, pasando por trucos para una cocción ideal. Para ello, esta joven hornera ha viajado por las mejores panaderías del mundo a fin de ofrecernos las especialidades más ricas y saludables, además de trucos fáciles para hacer en casa un pan «como el de antes». En sus cálidas páginas encontrarás: Un viaje por los panes del mundo Los ingredientes del mejor pan Utensilios para preparar la masa El pan en 10 sencillos pasos ¡También con panificadora! Recetas deliciosas para todos los gustos Los secretos de los horneros gourmet

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Pan En Casa. Del Horno Al Corazon - Anna Bellsolà
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Anna Bellsolà:
Pan En Casa. Del Horno Al Corazon - Taschenbuch

2010, ISBN: 9788475566788

ID: 13931645029

Paperback, Great customer service. You will be happy!, Usado, muy buen estado, P02, [PU: Océano Ámbar]

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Pan en casa. Del horno al corazon - Anna Bellsolà
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Anna Bellsolà:
Pan en casa. Del horno al corazon - Taschenbuch

2010, ISBN: 8475566782

ID: 22570060375

[EAN: 9788475566788], Libro nuevo, [SC: 16.91], [PU: Océano Ámbar], Never used!

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Details zum Buch
Pan en casa: 50 sabrosas recetas y todos los secretos del buen panadero (La Nueva Cocina Natural)

El trigo ha sido desde hace milenios el alimento por excelencia de muchas culturas. Pan y civilización han ido de la mano desde tiempos del Neolítico y la Edad de Bronce. Este libro es un homenaje al rey de la mesa, así como una invitación a devolverle todo su saludable esplendor.Anna Bellsolà, fundadora del prestigioso Forn Baluard, nos explica los secretos mejor guardados del pan, desde las claves de un buen horno hasta las mezclas más sabrosas para la masa, y sus procesos, pasando por trucos para una cocción ideal.Para ello, esta joven hornera ha viajado por las mejores panaderías del mundo a fin de ofrecernos las especialidades más ricas y saludables, además de trucos fáciles para hacer en casa un pan ¿como el de antes¿. En sus cálidas páginas encontrarás:¿ Un viaje por los panes del mundo ¿ Los ingredientes del mejor pan ¿ Utensilios para preparar la masa ¿ El pan en 10 sencillos pasos ¡También con panificadora! ¿ Recetas deliciosas para todos los gustos ¿ Los secretos de los horneros gourmetANNA BELLSOLÀ, (Girona, 1974), es una sólida referencia en el mundo del pan. Depositaría de la experiencia de cuatro generaciones dedicadas a la panadería, afianzó luego el oficio a través de diversos stages en prestigiosas escuelas y panaderías de Europa. Un proceso que culminó en la apertura de su actual y reconocido horno de pan Baluard en Barcelona.

Detailangaben zum Buch - Pan en casa: 50 sabrosas recetas y todos los secretos del buen panadero (La Nueva Cocina Natural)


EAN (ISBN-13): 9788475566788
ISBN (ISBN-10): 8475566782
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: OCEANO AMBAR, 2013 Barcelona, España
215 Seiten
Sprache: spa/Spanisch

Buch in der Datenbank seit 15.05.2007 17:40:21
Buch zuletzt gefunden am 03.01.2018 11:57:46
ISBN/EAN: 8475566782

ISBN - alternative Schreibweisen:
84-7556-678-2, 978-84-7556-678-8


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