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Food Art - Francesc Guillamet,Ferran Adrià
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Francesc Guillamet,Ferran Adrià:

Food Art - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783936682892

„Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere n… Mehr…

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Food Art - neues Buch

ISBN: 9783936682892

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Ferran Adrià:
Food Art: Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet - gebunden oder broschiert

2010

ISBN: 3936682895

[EAN: 9783936682892], [PU: Hampp Verlag GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacke… Mehr…

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Guillamet, Francesc Adrià, Ferran:
Food Art - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9783936682892

[ED: Gebunden], [PU: Hampp Media Stuttgart], Food Art zeigt die herausragendsten Kreationen Ferran Adriàs, darunter viele bisher unveroeffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des e… Mehr…

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Food Art - Taschenbuch

ISBN: 9783936682892

Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet: ab 49.99 € Bücher > Ratgeber > Essen & Trinken Hampp Verlag GmbH Buch (gebund… Mehr…

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Details zum Buch
Food Art: Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet

Genau so, wie wir unsere Kochkunst weiterentwickelten, veränderte sich mit der Zeit auch Guillamets Blick auf unsere Gerichte. Franscesc Guillamet verstand es, mit seiner Kamera unsere neusten Kreationen perfekt einzufangen, und es ist durchaus möglich, dass wir unsere Arbeit anders machen würden, wenn wir uns nicht daran gewöhnt hätten, sie mit seinen Augen zu sehen. Ferran Adrià

Detailangaben zum Buch - Food Art: Kunstwerke aus der Küche von Ferran Adrià. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet


EAN (ISBN-13): 9783936682892
ISBN (ISBN-10): 3936682895
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Hampp Verlag GmbH
187 Seiten
Gewicht: 2,058 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-06-30T23:20:04+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-01-10T14:38:41+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3936682895

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-936682-89-5, 978-3-936682-89-2


Daten vom Verlag:

Autor/in: Francesc Guillamet; Ferran Adrià
Titel: Food Art - Kunstwerke aus der Küche von Ferràn Adria. Eine fotografische Inszenierung von Francesc Guillamet
Verlag: Hampp Stuttgart
Erscheinungsjahr: 2010-09-04
Gedruckt / Hergestellt in Spanien.
Sprache: Deutsch
29,95 € (DE)
30,80 € (AT)
Available

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Kochen, Essen und Trinken; Entdecken; Molekularküche; Molekulare Küche; elBulli; Avantgardeküche

Food Art zeigt die herausragendsten Kreationen Ferran Adriàs, darunter viele bisher unveröffentlichte. Francesc Guillamet, der Fotograf des elBulli, arbeitet seit vielen Jahren mit dem Meisterkoch zusammen. Er setzt die Arbeiten Adriàs kongenial in Szene. Kulinarische Kunst und fotografische Kunst verschmelzen dabei zu einem einzigartigen visuellen Ereignis, dessen Farben und Formen, Texturen und Kompositionen eine faszinierende, surreale Aura ausstrahlen. Ferran Adriàs Küche ist ein sinnliches Erlebnis. Sie transzendiert alle bisherigen Vorstellungen von kulinarischen Genüssen. In visueller Hinsicht gelingt Francesc Guillamet etwas ganz Ähnliches. Er übersetzt Adriàs Schaffen in Bilder, die die Wahrnehmung und die Fantasie beflügeln.

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