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Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen - Teruo Higa
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Teruo Higa:
Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen - neues Buch

8, ISBN: 9783922201632

ID: 763042626

Täglich fallen alleine im deutschsprachigen Raum mehrere Millionen Tonnen Bioabfälle an. Das meiste davon wird verbrannt oder anderweitig teuer entsorgt. Da kommen alternative Konzepte gerade richtig. Die EM-Biologie bietet hierzu einen interessanten Lösungsansatz: Gemüseabfälle und Essenreste aus dem eigenen Haushalt oder beispielsweise auch der Restaurantküche, der Kantine usw. werden in einem luftdichten Eimer oder Tonne mit für Mensch, Tier und Umwelt nützlichen probiotischen Kulturen fermentiert. Es handelt sich um völlig harmlose Milchsäure- und Fotosynthesebakterien sowie Hefen, die seit Jahrzehnten auch in der Lebensmittelverarbeitung und Konservierung erfolgreich eingesetzt werden. Die Praxis ist so einfach wie genial. Die käuflichen Kulturen werden auf die Abfälle im Eimer oder in der Tonne aufgesprüht, Deckel drauf, ca. 14 Tage bei Raumtemperatur stehen lassen und fertig. Das fertige Produkt nennt sich Bokashi-Kompost und kann auf das Gartenbeet oder auf den Boden des Gewächshauses als hochwertiges Bodenverbesserungsmittel und Dünger ausgebracht werden. Der Begriff Bokashi stammt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie Allerlei organisches Material (Kompost). Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen ist das vierte Buch in deutscher Sprache bei OLV aus der Feder von Dr. Teruo Higa, dem Entdecker effektiver Mikroorganismen (EM). Das Buch beschreibt genau, wo und wie man organische Abfälle aus Küchen, Grossküchen, Kantinen und sonstigen Bioabfallstellen sammelt und wie man fachgerecht daraus Bokashi-Kompost herstellt. Nicht zuletzt werden auch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in Garten, Land und Flur für das fertige Produkt näher beschrieben und erklärt, welcher weitere Nutzen damit verbunden ist. Hochwertiger Bokashi-KOmpost durch Effektive Mikroorganismen (EM) Bücher > Freizeit & Hobby > Haus & Garten Kunststoff-Einband 08.2007 Buch (dtsch.), OLV Organischer Landbau, 08.2007

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Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen - Teruo Higa
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Teruo Higa:
Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen - neues Buch

ISBN: 9783922201632

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Hochwertiger Bokashi-KOmpost durch Effektive Mikroorganismen (EM) Täglich fallen alleine im deutschsprachigen Raum mehrere Millionen Tonnen Bioabfälle an. Das meiste davon wird verbrannt oder anderweitig teuer entsorgt. Da kommen alternative Konzepte gerade richtig. Die EM-Biologie bietet hierzu einen interessanten Lösungsansatz: Gemüseabfälle und Essenreste aus dem eigenen Haushalt oder beispielsweise auch der Restaurantküche, der Kantine usw. werden in einem luftdichten Eimer oder Tonne mit für Mensch, Tier und Umwelt nützlichen probiotischen Kulturen fermentiert. Es handelt sich um völlig harmlose Milchsäure- und Fotosynthesebakterien sowie Hefen, die seit Jahrzehnten auch in der Lebensmittelverarbeitung und Konservierung erfolgreich eingesetzt werden. Die Praxis ist so einfach wie genial. Die käuflichen Kulturen werden auf die Abfälle im Eimer oder in der Tonne aufgesprüht, Deckel drauf, ca. 14 Tage bei Raumtemperatur stehen lassen und fertig. Das fertige Produkt nennt sich Bokashi-Kompost und kann auf das Gartenbeet oder auf den Boden des Gewächshauses als hochwertiges Bodenverbesserungsmittel und Dünger ausgebracht werden. Der Begriff Bokashi stammt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie Allerlei organisches Material (Kompost). Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen ist das vierte Buch in deutscher Sprache bei OLV aus der Feder von Dr. Teruo Higa, dem Entdecker effektiver Mikroorganismen (EM). Das Buch beschreibt genau, wo und wie man organische Abfälle aus Küchen, Großküchen, Kantinen und sonstigen Bioabfallstellen sammelt und wie man fachgerecht daraus Bokashi-Kompost herstellt. Nicht zuletzt werden auch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in Garten, Land und Flur für das fertige Produkt näher beschrieben und erklärt, welcher weitere Nutzen damit verbunden ist. Bücher / Freizeit & Hobby / Haus & Garten 978-3-922201-63-2, OLV Organischer Landbau

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Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen als Buch von Teruo Higa - Teruo Higa
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Teruo Higa:
Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen als Buch von Teruo Higa - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783922201632

ID: 368555931

Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen:Hochwertiger Bokashi-Kompost durch Effektive Mikroorganismen (EM) Teruo Higa Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen:Hochwertiger Bokashi-Kompost durch Effektive Mikroorganismen (EM) Teruo Higa Bücher > Ratgeber > Hobby & Freizeit, OLV Organischer Landbau

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Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen: Hochwertiger Bokashi-Kompost durch Effektive Mikroorganismen (EM)
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Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen: Hochwertiger Bokashi-Kompost durch Effektive Mikroorganismen (EM) - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 3922201636

ID: 9257390680

[EAN: 9783922201632], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: OLV, 2007.,], 143 Seiten Gebundene Ausgabe Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 323

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Higa, Teruo: Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen
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Higa, Teruo: Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen - neues Buch

ISBN: 9783922201632

ID: 90444052

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Details zum Buch
Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen
Autor:

Higa, Teruo

Titel:

Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen

ISBN-Nummer:

Täglich fallen alleine im deutschsprachigen Raum mehrere Millionen Tonnen Bioabfälle an. Das meiste davon wird verbrannt oder anderweitig teuer "entsorgt". Da kommen alternative Konzepte gerade richtig. Die EM-Biologie bietet hierzu einen interessanten Lösungsansatz: Gemüseabfälle und Essenreste aus dem eigenen Haushalt oder beispielsweise auch der Restaurantküche, der Kantine usw. werden in einem luftdichten Eimer oder Tonne mit für Mensch, Tier und Umwelt nützlichen probiotischen Kulturen fermentiert. Es handelt sich um völlig harmlose Milchsäure- und Fotosynthesebakterien sowie Hefen, die seit Jahrzehnten auch in der Lebensmittelverarbeitung und Konservierung erfolgreich eingesetzt werden. Die Praxis ist so einfach wie genial. Die käuflichen Kulturen werden auf die Abfälle im Eimer oder in der Tonne aufgesprüht, Deckel drauf, ca. 14 Tage bei Raumtemperatur stehen lassen und fertig. Das fertige Produkt nennt sich Bokashi-Kompost und kann auf das Gartenbeet oder auf den Boden des Gewächshauses als hochwertiges Bodenverbesserungsmittel und Dünger ausgebracht werden. Der Begriff "Bokashi" stammt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie "Allerlei organisches Material" (Kompost). "Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen" ist das vierte Buch in deutscher Sprache bei OLV aus der Feder von Dr. Teruo Higa, dem Entdecker effektiver Mikroorganismen (EM). Das Buch beschreibt genau, wo und wie man organische Abfälle aus Küchen, Großküchen, Kantinen und sonstigen Bioabfallstellen sammelt und wie man fachgerecht daraus Bokashi-Kompost herstellt. Nicht zuletzt werden auch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in Garten, Land und Flur für das fertige Produkt näher beschrieben und erklärt, welcher weitere Nutzen damit verbunden ist.

Detailangaben zum Buch - Neues Leben aus fermentierten Küchenabfällen


EAN (ISBN-13): 9783922201632
ISBN (ISBN-10): 3922201636
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: OLV Organischer Landbau
143 Seiten
Gewicht: 0,300 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 10.10.2007 17:36:15
Buch zuletzt gefunden am 09.05.2017 10:45:01
ISBN/EAN: 3922201636

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-922201-63-6, 978-3-922201-63-2


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