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Kulinarische Kontraste - Horberth, Hans
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Horberth, Hans:
Kulinarische Kontraste - neues Buch

ISBN: 9783875150629

ID: 632284846

Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß - diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches ´´Kulinarische Kontraste´´ von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ:´´Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis´´, ´´Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme´´, ´´Auster, Gänseleber und Flönz´´, ´´Rotkohlgranité und Curryananas´´ - über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und begeistern.Die Einleitung von Stefan Quante, kulinarischer TV-Redakteur und WDR-Reporter, bietet eine perfekte Hinführung zum Thema und erläutert die Kochkunst von Hans Horberth. Das außergewöhnliche Layout, die großen exzellenten Fotos von Food-Fotograf Klaus Arras und das moderne Design zeigen das Spiel der Gegensätze bildlich. Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß - diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches ´´Kulinarische Kontraste´´ von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ:´´Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis´´, ´´Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme´´, ´´Auster, Gänseleber und Flönz´´, ´´Rotkohlgranité und Curryananas´´ - über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und Buch > Sachbuch > Ratgeber > Essen und Trinken > Themenkochbücher, Matthaes

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Kulinarische Kontraste - Horberth, Hans
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Horberth, Hans:
Kulinarische Kontraste - gebunden oder broschiert

ISBN: 3875150627

ID: 19445931596

[EAN: 9783875150629], Neubuch, Publisher/Verlag: Matthaes | Das Spiel der Gegensätze. land-meer okzident-orient schwarz-weiß süß-sauer heiß-kalt süß-salzig klassisch-innovativ | Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß - diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches "Kulinarische Kontraste" von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ:"Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis", "Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme", "Auster, Gänseleber und Flönz", "Rotkohlgranité und Curryananas" - über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und begeistern.Die Einleitung von Stefan Quante, kulinarischer TV-Redakteur und WDR-Reporter, bietet eine perfekte Hinführung zum Thema und erläutert die Kochkunst von Hans Horberth. Das außergewöhnliche Layout, die großen exzellenten Fotos von Food-Fotograf Klaus Arras und das moderne Design zeigen das Spiel der Gegensätze bildlich. | Format: Hardback | 1902 gr | 26x248x286 mm | 312 pp

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Kulinarische Kontraste : Das Spiel der Gegensätze - Hans Horberth
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Hans Horberth:
Kulinarische Kontraste : Das Spiel der Gegensätze - neues Buch

2011, ISBN: 3875150627

ID: 8745326408

[EAN: 9783875150629], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Matthaes Verlag Sep 2011], KOCHEN / ALLGEMEINES KOCHBUCH, GRUNDWISSEN; STERNEKÖCHE, STARKÖCHE, SPITZENKÖCHE, Neuware - Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß - diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches 'Kulinarische Kontraste' von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ:'Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis', 'Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme', 'Auster, Gänseleber und Flönz', 'Rotkohlgranité und Curryananas' - über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und begeistern.Die Einleitung von Stefan Quante, kulinarischer TV-Redakteur und WDR-Reporter, bietet eine perfekte Hinführung zum Thema und erläutert die Kochkunst von Hans Horberth. Das außergewöhnliche Layout, die großen exzellenten Fotos von Food-Fotograf Klaus Arras und das moderne Design zeigen das Spiel der Gegensätze bildlich. 311 pp. Deutsch

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Kulinarische Kontraste - Hans Horberth
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Hans Horberth:
Kulinarische Kontraste - neues Buch

2011, ISBN: 3875150627

ID: 6705149445

[EAN: 9783875150629], Neubuch, [PU: Matthaes Verlag Okt 2011], KOCHEN / ALLGEMEINES KOCHBUCH, GRUNDWISSEN; STERNEKÖCHE, STARKÖCHE, SPITZENKÖCHE, Neuware - Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches Kulinarische Kontraste von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ: Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis , Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme , Auster, Gänseleber und Flönz , Rotkohlgranité und Curryananas über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und begeistern.Die Einleitung von Stefan Quante, kulinarischer TV-Redakteur und WDR-Reporter, bietet eine perfekte Hinführung zum Thema und erläutert die Kochkunst von Hans Horberth. Das außergewöhnliche Layout, die großen exzellenten Fotos von Food-Fotograf Klaus Arras und das moderne Design zeigen das Spiel der Gegensätze bildlich. 312 pp. Deutsch

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Kulinarische Kontraste: Das Spiel der Gegensätze (Hardback) - Hans Horberth
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Kulinarische Kontraste: Das Spiel der Gegensätze (Hardback) - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 3875150627

ID: 14749436935

[EAN: 9783875150629], Neubuch, [PU: Matthaes Verlag], Language: German . Brand New Book. Heiß kalt, salzig süß, Meer Land, Okzident Orient, süß sauer, Klassik Innovation, schwarz weiß - diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches Kulinarische Kontraste von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ: Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis , Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme , Auster, Gänseleber und Flönz , Rotkohlgranité und Curryananas - über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und begeistern.Die Einleitung von Stefan Quante, kulinarischer TV-Redakteur und WDR-Reporter, bietet eine perfekte Hinführung zum Thema und erläutert die Kochkunst von Hans Horberth. Das außergewöhnliche Layout, die großen exzellenten Fotos von Food-Fotograf Klaus Arras und das moderne Design zeigen das Spiel der Gegensätze bildlich.

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Details zum Buch
Kulinarische Kontraste: Das Spiel der Gegensätze

Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß - diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches "Kulinarische Kontraste" von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ: "Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis", "Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme", "Auster, Gänseleber und Flönz", "Rotkohlgranité und Curryananas" - über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und begeistern. Die Einleitung von Stefan Quante, kulinarischer TV-Redakteur und WDR-Reporter, bietet eine perfekte Hinführung zum Thema und erläutert die Kochkunst von Hans Horberth. Das außergewöhnliche Layout, die großen exzellenten Fotos von Food-Fotograf Klaus Arras und das moderne Design zeigen das Spiel der Gegensätze bildlich.

Detailangaben zum Buch - Kulinarische Kontraste: Das Spiel der Gegensätze


EAN (ISBN-13): 9783875150629
ISBN (ISBN-10): 3875150627
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Matthaes Verlag
311 Seiten
Gewicht: 1,894 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 29.11.2009 08:58:30
Buch zuletzt gefunden am 08.10.2017 19:48:38
ISBN/EAN: 3875150627

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-062-7, 978-3-87515-062-9


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