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cuisine passion légère. - Schnurr, Peter Maria / Ralf Müller
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Schnurr, Peter Maria / Ralf Müller:
cuisine passion légère. - gebunden oder broschiert

2012, ISBN: 9783875150599

ID: 12267

647 Seiten mit zahlreichen Abbildungen von Foodfotograf Ralf Müller, gebunden, 3 Lesebändchen, kleine Beschädigung / Einrisse der letzten 50 Seiten am unteren Schnitt, ansonsten sehr schön erhalten. 28 x 36 cm. ca. 5 kg schwer! Versand D: 6,00 EUR, [PU:Stuttgart. Matthaes Verlag.]

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cuisine passion légère© - Schnurr, Peter Maria
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Schnurr, Peter Maria:
cuisine passion légère© - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 3875150597

ID: A14177582

Gebundene Ausgabe Kochen / Sterneköche, Starköche, Spitzenköche, Nationale und regionale Küche, Kochen: Rezepte und Anleitungen, mit Schutzumschlag neu, [PU:Matthaes Verlag]

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cuisine passion légère - Schnurr, Peter Maria
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Schnurr, Peter Maria:
cuisine passion légère - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 9783875150599

[ED: Gebunden], [PU: Matthaes Verlag], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 648, [GW: 5260g], 1

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cuisine passion légère© - Peter Maria Schnurr
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Peter Maria Schnurr:
cuisine passion légère© - neues Buch

ISBN: 9783875150599

ID: 123369818_nw

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cuisine passion légère© - Schnurr, Peter Maria
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Schnurr, Peter Maria:
cuisine passion légère© - neues Buch

ISBN: 9783875150599

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Details zum Buch
cuisine passion legere©

2-Sterne-Koch Peter Maria Schnurr gehört zur Avantgarde der deutschen Spitzenköche. Klassisch ausgebildet, verfolgt der Individualist konsequent seinen eigenen Weg. Mit leidenschaflicher Kreativität und Experimentierlust sucht er nach dem neuen, überraschenden Geschmackserlebnis und lotet so die Grenzen der klassischen Haute Cuisine immer neu aus. Das Ergebnis ist eine unprätentiöse, souveräne Küche, modern bis futuristisch interpretiert. In diesem wegweisenden Kochbuch zeigt er in über 150 außergewöhnlichen Kreationen die besten Arbeiten seiner cuisine passion légère©. Weit über ein Jahr hat er an diesem Buch gearbeitet, die Gerichte von 7 saisonalen Speisekarten aus dem Falco in Leipzig gekocht, angerichtet und von dem renommierten Fotografen Ralf Müller in Szene setzen lassen. Entstanden ist ein ganz besonderes Buch - aufgeschlagen ist es 70 cm breit und bietet ein großartiges Panorama der Kochkunst von Peter Maria Schnurr.

Detailangaben zum Buch - cuisine passion legere©


EAN (ISBN-13): 9783875150599
ISBN (ISBN-10): 3875150597
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Matthaes Verlag
647 Seiten
Gewicht: 5,249 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 16.01.2008 16:55:15
Buch zuletzt gefunden am 01.10.2017 17:29:18
ISBN/EAN: 3875150597

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-059-7, 978-3-87515-059-9


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