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Robuchon - Die Klassiker - Joel Robuchon
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Joel Robuchon:

Robuchon - Die Klassiker - neues Buch

2011, ISBN: 9783875150582

ID: 124523735

111 Rezepte vom Amuse-Gueule über Vorspeisen, Fisch und Krustentiere, Fleisch und Gemüse bis hin zu Desserts vermitteln einen wundervollen Einblick in die klassische Küche von Joël Robuchon. Zu jedem Rezept gibt es eine grossformatige Aufnahme, aber auch über 10 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen damit wird jeder Arbeitsschritt leicht nachvollziehbar und es ist ein Vergnügen nach den Originalrezepten dieses legendären Kochs, der mit 26 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, zu kochen. Joël Robuchon hat die Essenz seines gesammelten Wissens und seiner langjährigen Erfahrung in diesem Buch zusammengefasst. 1990 ist die erste Version auf Japanisch erschienen. Alain Ducasse, der die Kochkunst von Robuchon bewundert, hat ihn dazu bewogen, das Buch zu überarbeiten, um es in seinem Verlag neu zu verlegen. Der wundervolle, grossformatige, hochwertig ausgestattete Prachtband mit über 500 Seiten ist ein wahrer Schatz und eine Fundgrube für Köche und ambitionierte Hobbyköche. 111 Rezepte mit über 1500 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen Die Klassiker von Joël Robuchon erstmals in deutscher Sprache Die Rezepte sind durch die Vielzahl der Aufnahmen der einzelnen Arbeitsschritte leicht nachvollziehbar Im grossen Format 23 x 30 cm, hochwertig ausgestattet, mit über 500 Seiten (5 cm dick), ist der grosse Robuchon unschlagbar Die Quintessenz der Robuchon-Küche in einem Buch Grand Livre de Cuisine Bücher > Kochen & Backen > Feinschmecker & Esskultur gebundene Ausgabe 15.11.2011 Buch (dtsch.), Matthaes Verlag, .201

Neues Buch Buch.ch
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Robuchon - Die Klassiker - Joel Robuchon
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Robuchon - Die Klassiker - neues Buch

ISBN: 9783875150582

ID: ada05438b3c26a52486b8a9d3ad07960

Grand Livre de Cuisine 111 Rezepte vom Amuse-Gueule über Vorspeisen, Fisch und Krustentiere, Fleisch und Gemüse bis hin zu Desserts vermitteln einen wundervollen Einblick in die klassische Küche von Joël Robuchon. Zu jedem Rezept gibt es eine großformatige Aufnahme, aber auch über 10 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen damit wird jeder Arbeitsschritt leicht nachvollziehbar und es ist ein Vergnügen nach den Originalrezepten dieses legendären Kochs, der mit 26 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, zu kochen. Joël Robuchon hat die Essenz seines gesammelten Wissens und seiner langjährigen Erfahrung in diesem Buch zusammengefasst. 1990 ist die erste Version auf Japanisch erschienen. Alain Ducasse, der die Kochkunst von Robuchon bewundert, hat ihn dazu bewogen, das Buch zu überarbeiten, um es in seinem Verlag neu zu verlegen. Der wundervolle, großformatige, hochwertig ausgestattete Prachtband mit über 500 Seiten ist ein wahrer Schatz und eine Fundgrube für Köche und ambitionierte Hobbyköche. 111 Rezepte mit über 1500 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen Die Klassiker von Joël Robuchon erstmals in deutscher Sprache Die Rezepte sind durch die Vielzahl der Aufnahmen der einzelnen Arbeitsschritte leicht nachvollziehbar Im großen Format 23 x 30 cm, hochwertig ausgestattet, mit über 500 Seiten (5 cm dick), ist der große Robuchon unschlagbar Die Quintessenz der Robuchon-Küche in einem Buch Bücher / Kochen & Backen / Feinschmecker & Esskultur 978-3-87515-058-2, Matthaes Verlag

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Robuchon - Die Klassiker - neues Buch

ISBN: 9783875150582

ID: 118752794

111 Rezepte vom Amuse-Gueule über Vorspeisen, Fisch und Krustentiere, Fleisch und Gemüse bis hin zu Desserts vermitteln einen wundervollen Einblick in die klassische Küche von Joël Robuchon. Zu jedem Rezept gibt es eine großformatige Aufnahme, aber auch über 10 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen damit wird jeder Arbeitsschritt leicht nachvollziehbar und es ist ein Vergnügen nach den Originalrezepten dieses legendären Kochs, der mit 26 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, zu kochen. Joël Robuchon hat die Essenz seines gesammelten Wissens und seiner langjährigen Erfahrung in diesem Buch zusammengefasst. 1990 ist die erste Version auf Japanisch erschienen. Alain Ducasse, der die Kochkunst von Robuchon bewundert, hat ihn dazu bewogen, das Buch zu überarbeiten, um es in seinem Verlag neu zu verlegen. Der wundervolle, großformatige, hochwertig ausgestattete Prachtband mit über 500 Seiten ist ein wahrer Schatz und eine Fundgrube für Köche und ambitionierte Hobbyköche. 111 Rezepte mit über 1500 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen Die Klassiker von Joël Robuchon erstmals in deutscher Sprache Die Rezepte sind durch die Vielzahl der Aufnahmen der einzelnen Arbeitsschritte leicht nachvollziehbar Im großen Format 23 x 30 cm, hochwertig ausgestattet, mit über 500 Seiten (5 cm dick), ist der große Robuchon unschlagbar Die Quintessenz der Robuchon-Küche in einem Buch Grand Livre de Cuisine Buch (dtsch.) Bücher>Kochen & Backen>Feinschmecker & Esskultur, Matthaes Verlag

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ISBN: 9783875150582

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111 Rezepte vom Amuse-Gueule über Vorspeisen, Fisch und Krustentiere, Fleisch und Gemüse bis hin zu Desserts vermitteln einen wundervollenEinblick in die klassische Küche von Joël Robuchon. Zu jedem Rezept gibt es eine großformatige Aufnahme, aber auch über 10 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen - damit wird jeder Arbeitsschritt leicht nachvollziehbar und es ist ein Vergnügen nach den Originalrezepten dieses legendären Kochs, der mit 26 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, zu kochen. Joël Robuchon hat die Essenz seines gesammelten Wissens und seiner langjährigen Erfahrung in diesem Buch zusammengefasst. 1990 ist die erste Version auf Japanisch erschienen. Alain Ducasse, der die Kochkunst von Robuchon bewundert, hat ihn dazu bewogen,das Buch zu überarbeiten, um es in seinem Verlag neu zu verlegen. Der wundervolle, großformatige, hochwertig ausgestattete Prachtband mit über 500 Seiten ist ein wahrer Schatz und eine Fundgrube für Köche und ambitionierte Hobbyköche.- 111 Rezepte mit über 1500 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen- Die Klassiker von Joël Robuchon erstmals in deutscher Sprache- Die Rezepte sind durch die Vielzahl der Aufnahmen der einzelnen Arbeitsschritte leicht nachvollziehbar- Im großen Format 23 x 30 cm, hochwertig ausgestattet, mit über 500 Seiten (5 cm dick), ist der große Robuchon unschlagbar- Die Quintessenz der Robuchon-Küche in einem Buch Bücher / Ratgeber & Freizeit / Essen & Trinken / Länderküchen

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Robuchon - Die Klassiker - Erstausgabe

2011, ISBN: 9783875150582

Gebundene Ausgabe, ID: 18814595

Grand Livre de Cuisine, [ED: 1], Hardcover, Buch, [PU: Matthaes Verlag]

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Details zum Buch
Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine
Autor:

Joel Robuchon, Barbara Buchwalter

Titel:

Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine

ISBN-Nummer:

3875150589

111 Rezepte vom Amuse-Gueule über Vorspeisen, Fisch und Krustentiere, Fleisch und Gemüse bis hin zu Desserts vermitteln einen wundervollen Einblick in die klassische Küche von Joël Robuchon. Zu jedem Rezept gibt es eine großformatige Aufnahme, aber auch über 10 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen - damit wird jeder Arbeitsschritt leicht nachvollziehbar und es ist ein Vergnügen nach den Originalrezepten dieses legendären Kochs, der mit 26 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, zu kochen. Joël Robuchon hat die Essenz seines gesammelten Wissens und seiner langjährigen Erfahrung in diesem Buch zusammengefasst. 1990 ist die erste Version auf Japanisch erschienen. Alain Ducasse, der die Kochkunst von Robuchon bewundert, hat ihn dazu bewogen, das Buch zu überarbeiten, um es in seinem Verlag neu zu verlegen. Der wundervolle, großformatige, hochwertig ausgestattete Prachtband mit über 500 Seiten ist ein wahrer Schatz und eine Fundgrube für Köche und ambitionierte Hobbyköche. . 111 Rezepte mit über 1500 Schritt-für-Schritt-Aufnahmen . Die Klassiker von Joël Robuchon erstmals in deutscher Sprache . Die Rezepte sind durch die Vielzahl der Aufnahmen der einzelnen Arbeitsschritte leicht nachvollziehbar . Im großen Format 23 x 30 cm, hochwertig ausgestattet, mit über 500 Seiten (5 cm dick), ist der große Robuchon unschlagbar . Die Quintessenz der Robuchon-Küche in einem Buch

Detailangaben zum Buch - Robuchon - Die Klassiker: Grand Livre de Cuisine


EAN (ISBN-13): 9783875150582
ISBN (ISBN-10): 3875150589
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Matthaes Verlag
460 Seiten
Gewicht: 3,030 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 22.04.2007 02:28:51
Buch zuletzt gefunden am 03.02.2017 13:13:47
ISBN/EAN: 3875150589

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-058-9, 978-3-87515-058-2

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