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Gastgewerbliche Betriebslehre: Das Lehr- und Nachschlagewerk - Kurt Wolf
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Kurt Wolf:

Gastgewerbliche Betriebslehre: Das Lehr- und Nachschlagewerk - Taschenbuch

ISBN: 3875150031

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Gastgewerbliche Betriebslehre - Kurt Wolf
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Gastgewerbliche Betriebslehre - Taschenbuch

ISBN: 3875150031

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Gastgewerbliche Betriebslehre
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Gastgewerbliche Betriebslehre - Taschenbuch

ISBN: 3875150031

Paperback, [EAN: 9783875150032], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, 2, Biographies & Memoirs, 3, Business & Money, 3248857011, Calendars, 4, Children's Books, 12290, Christian Books & Bibles, 4366, Comics & Graphic Novels, 5, Computers & Technology, 6, Cookbooks, Food & Wine, 48, Crafts, Hobbies & Home, 8975347011, Education & Teaching, 173507, Engineering & Transportation, 301889, Gay & Lesbian, 10, Health, Fitness & Dieting, 9, History, 86, Humor & Entertainment, 10777, Law, 17, Literature & Fiction, 173514, Medical Books, 18, Mystery, Thriller & Suspense, 20, Parenting & Relationships, 3377866011, Politics & Social Sciences, 21, Reference, 22, Religion & Spirituality, 23, Romance, 75, Science & Math, 25, Science Fiction & Fantasy, 4736, Self-Help, 26, Sports & Outdoors, 28, Teen & Young Adult, 5267710011, Test Preparation, 27, Travel, 283155, Books

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Gastgewerbliche Betriebslehre - Kurt Wolf
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Kurt Wolf:
Gastgewerbliche Betriebslehre - Taschenbuch

2009, ISBN: 3875150031

ID: 7059803597

[EAN: 9783875150032], Neubuch, [PU: Matthaes Verlag Jul 2009], GASTRONOMIE / BERUFSBEZOGENES SCHULBUCH; HOTEL RESTAURANT SCHULBUCH, Neuware - Unternehmensgründung, Verträge mit Lieferanten und Gästen, Marktoriente Unternehmensführung, Beschaffung und Lagerhaltung, Marketing, Personalwirtschaft, Finanzen, Kosten- und Leistungsrechnung - das Spektrum der gastgewerblichen Betriebslehre ist riesig. Kurt Wolf erläutert klar und verständlich die komplexen Zusammenhänge und informiert über alle wichtigen Aspekte, die in der gastronomischen Praxis wichtig sind. - Die gesamte gastgewerbliche Betriebslehre - einfach und verständlich! - Eine Fülle an Informationen, die dem angehenden Gastronom den Start erleichtert, aber auch dem 'gestandenen Fachmann' als Nachschlagewerk gute Dienste leistet. - Ein 'Muss', nicht nur im gut sortierten Bücherregal sondern auch im Einsatz der täglichen Praxis. 280 pp. Deutsch

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Gastgewerbliche Betriebslehre: Das Lehr- und Nachschlagewerk - Wolf, Kurt
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Wolf, Kurt:
Gastgewerbliche Betriebslehre: Das Lehr- und Nachschlagewerk - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783875150032

ID: 846073827

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Details zum Buch
Gastgewerbliche Betriebslehre
Autor:

Wolf, Kurt

Titel:

Gastgewerbliche Betriebslehre

ISBN-Nummer:

3875150031

Unternehmensgründung, Verträge mit Lieferanten und Gästen, Marktoriente Unternehmensführung, Beschaffung und Lagerhaltung, Marketing, Personalwirtschaft, Finanzen, Kosten- und Leistungsrechnung - das Spektrum der gastgewerblichen Betriebslehre ist riesig. Kurt Wolf erläutert klar und verständlich die komplexen Zusammenhänge und informiert über alle wichtigen Aspekte, die in der gastronomischen Praxis wichtig sind. - Die gesamte gastgewerbliche Betriebslehre - einfach und verständlich! - Eine Fülle an Informationen, die dem angehenden Gastronom den Start erleichtert, aber auch dem "gestandenen Fachmann" als Nachschlagewerk gute Dienste leistet. - Ein "Muss", nicht nur im gut sortierten Bücherregal sondern auch im Einsatz der täglichen Praxis.

Detailangaben zum Buch - Gastgewerbliche Betriebslehre


EAN (ISBN-13): 9783875150032
ISBN (ISBN-10): 3875150031
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Matthaes Verlag
280 Seiten
Gewicht: 0,794 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 26.05.2007 10:30:19
Buch zuletzt gefunden am 28.01.2017 13:54:12
ISBN/EAN: 3875150031

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-003-1, 978-3-87515-003-2

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