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Kochkunst in Bildern 7 (Illustrated Culinary Art 7) with CD, German/English - Hansjoachim Mackes
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Hansjoachim Mackes:
Kochkunst in Bildern 7 (Illustrated Culinary Art 7) with CD, German/English - gebunden oder broschiert

ISBN: 3875150023

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2008, ISBN: 3875150023

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2008, ISBN: 3875150023

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2008, ISBN: 3875150023

[SR: 2103884], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9783875150025], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, 3341311, Hotel & Gastronomie, 467352, Branchen & Berufe, 403434, Business & Karriere, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 298337, Sport allgemein, 298338, Sport & Fitness, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 189529, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 536708, Deutschland, 536706, Europa, 189557, Kochen nach Ländern, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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Kochkunst in Bildern 7 - Hansjoachim Mackes, Jürgen Bolz
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2005, ISBN: 3875150023

[SR: 1270595], Hardcover, [EAN: 9783875150025], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], 2005-02-28, Matthaes Verlag, 271071, Reference & Gastronomy, 276863, Encyclopaedias & Dictionaries, 271043, Gastronomy, 271044, History of Food, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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Details zum Buch
Kochkunst in Bildern 7
Autor:

Mackes, Hansjoachim

Titel:

Kochkunst in Bildern 7

ISBN-Nummer:

Über 1100 Köchinnen und Köche aus aller Welt waren bei der Olympiade der Köche auf der Internationalen Kochkunstausstellung in Erfurt im Oktober 2004 am Start. In den Rubriken Nationalmannschaften, Jugendnationalteams, Mannschaften, Patissiers, Militärkräfte und Großverpflegung wurde um Medaillen gefochten, neue Trends gesetzt und Spitzenleistungen erbracht. Der Band "Kochkunst in Bildern 7" dokumentiert dieses Weltereignis. Über 280 brillante Farbabbildungen zeigen die eindrucksvollsten Menüs, Platten und Schaustücke. 70 Teams sind mit ihren Teilnehmern abgebildet. Über 1000 Aktionsfotos von der Eröffnungsfeier bis hin zur Wettkampfstimmung hinter den Kulissen und zur Siegerfeier ist die Stimmung der Veranstaltung eingefangen. Die wichtigsten Bewertungsspiegel aller Nationen und Teams geben eine genaue Übersicht der Erfolge. Dieses Buch ist unerlässlich für alle, die sich für die zeitgemäße Kochkunst interessieren, Wettbewerbe vorbereiten, Anregungen suchen oder sich beruflich weiterbilden wollen. - Dokumentation der IKA 2004. Alle Texte in deutsch, englisch und französisch. - Abbildungen von Menüs, Platten und Schaustücken - jetzt auch auf Begleit-CD! - Ideal für die Vorbereitung von Wettbewerben, für Schulungen und als Ideenlieferant für eigene Kreationen und Platten. - Teilnehmer und Stimmungen. Von der Eröffnungsveranstaltung über Küchen-Action bis hin zur Siegerehrung. Weit über 1000 Aufnahmen.

Detailangaben zum Buch - Kochkunst in Bildern 7


EAN (ISBN-13): 9783875150025
ISBN (ISBN-10): 3875150023
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2005
Herausgeber: Matthaes Verlag
415 Seiten
Gewicht: 1,686 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 12.06.2007 19:58:18
Buch zuletzt gefunden am 02.07.2017 17:30:47
ISBN/EAN: 3875150023

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-002-3, 978-3-87515-002-5


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