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Das Aar-Dill Kochbuch - Decker, Günter / Post, Anja
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Decker, Günter / Post, Anja:
Das Aar-Dill Kochbuch - gebunden oder broschiert

ISBN: 3860374451

ID: 22465274201

[EAN: 9783860374450], Neubuch, Publisher/Verlag: Edition Limosa | Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten | Im Naturpark Lahn-Dill Bergland befindet sich zwischen Rothaargebirge und Westerwald das abwechslungsreiche Gebiet an Aar und Dill. Von den Haubergen bis zum Aartalsee finden sich hier verschiedene teils sehr seltene alte Wirtschaftsformen wie Wacholderheiden und Hauberge wieder. Die alte Oranierstadt Dillenburg mit ihren Einflüssen von Südfrankreich über die Niederlande bis Großbritannien, wo bis heute die Oranier gefeiert werden. Die quirlige Einkaufs- und Handelsstadt Herborn mit ihrer ehemaligen Universität 'Hohe Schule', das Aartal mit seinen Industrieansiedlugen.Die kulinarischen Genüsse sind natürlich sehr stark geprägt von dem, was der Boden hergab. Aber durch die von den Oranierfürsten ins Land geholte Hugenotten aus Frankreich haben sich ihre mitgebrachten Rezepte auch auf die heimische Küche ausgewirkt. All das versuchen wir unseren Lesern auf kurzweilige Art etwas näher zu bringen. | InhaltsverzeichnisDie Autoren. 6Vorwort. 9Dankeschön. 10Grußwort des Landrates. 12Geschichten und ErzählungenDer Naturpark Lahn-Dill-Bergland. 13Nach dem Essen. 14Salate und Vorspeisen. 16Basalt - Vulkangestein von natürlicher Schönheit. 19Als der Adel im U-Boot abstieg. 22Suppen und Eintöpfe. 26Burg hot zou (Burg hat zu). 30Die Eibacher Tracht. 36Gemüsegerichte. 40Stadtbild und Geschichte von Herborn. 44Herborn - die Einkaufsmetropole der Region. 53Kartoffelgerichte. 56Der Schinderhannes. 60Schaustollen 'Ypsilanta' - Bergbaugeschichte vor Ort. 66Nudel- und Reisgerichte. 72Der so genannte Nassauer. 73Die Wacholderheide. 79Fleischgerichte. 80- mit Schwein und Rind. 80Das Schlachtfest - Vom Brauchtum der Heimat. 86- mit Geflügel und Lamm. 95Die Bicker Bären. 96- mit Wild. 101'Mit Gottes Hilfe' 103Fischgerichte. 106Haubergswirtschaft - eine einzigartige Form der Waldbewirtschaftung. 108Erzählung aus nicht allzu ferner Zeit. 113Regionale Spezialitäten. 116Vom Fluchen. 120Haiger - eine Stadt mit langer Geschichte. 129Vom wohlschmeckenden Zwetschenhonig. 130Soßen und Dips. 134Der verborgene Schatz. 136Die Wattefrau. 138Süßspeisen und Desserts. 140Von Nassau zu Oranien. 146Backwerk. 156Der Eisenerzbergbau im Schelderwald. 158Begebenheit aus einem Herborn-Seelbacher Gottesdienst. 164Das Lebkuchenherz. 171Getränke. 174Die Hörre. 176Die Nonnen verteilten Kaffee unter den Armen. 180Begriffserläuterungen. 184Maße und Gewichte. 185Abkürzungen. 185Register, alphabetisch. 186 | Format: Hardback | 680 gr | 192 pp

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Das Aar-Dill Kochbuch - Katharina Weber#Anja Post#Günter Decker
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Katharina Weber#Anja Post#Günter Decker:
Das Aar-Dill Kochbuch - neues Buch

2010, ISBN: 9783860374450

ID: 762262572

Im Naturpark Lahn-Dill Bergland befindet sich zwischen Rothaargebirge und Westerwald das abwechslungsreiche Gebiet an Aar und Dill. Von den Haubergen bis zum Aartalsee finden sich hier verschiedene teils sehr seltene alte Wirtschaftsformen wie Wacholderheiden und Hauberge wieder. Die alte Oranierstadt Dillenburg mit ihren Einflüssen von Südfrankreich über die Niederlande bis Grossbritannien, wo bis heute die Oranier gefeiert werden. Die quirlige Einkaufs- und Handelsstadt Herborn mit ihrer ehemaligen Universität 'Hohe Schule', das Aartal mit seinen Industrieansiedlugen. Die kulinarischen Genüsse sind natürlich sehr stark geprägt von dem, was der Boden hergab. Aber durch die von den Oranierfürsten ins Land geholte Hugenotten aus Frankreich haben sich ihre mitgebrachten Rezepte auch auf die heimische Küche ausgewirkt. All das versuchen wir unseren Lesern auf kurzweilige Art etwas näher zu bringen. Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten Buch (dtsch.) Kunststoff-Einband 07.10.2010 Bücher>Kochen & Backen>Nach Ländern>Europa>Deutschland, Edition Limosa GmbH, .201

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Das Aar-Dill Kochbuch - Günter Decker
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Das Aar-Dill Kochbuch - neues Buch

ISBN: 9783860374450

ID: 8cf65705c43fc430b7c218a0b801fa54

Im Naturpark Lahn-Dill Bergland befindet sich zwischen Rothaargebirge und Westerwald das abwechslungsreiche Gebiet an Aar und Dill. Von den Haubergen bis zum Aartalsee finden sich hier verschiedene teils sehr seltene alte Wirtschaftsformen wie Wacholderheiden und Hauberge wieder. Die alte Oranierstadt Dillenburg mit ihren Einflüssen von Südfrankreich über die Niederlande bis Großbritannien, wo bis heute die Oranier gefeiert werden. Die quirlige Einkaufs- und Handelsstadt Herborn mit ihrer ehemaligen Universität 'Hohe Schule', das Aartal mit seinen Industrieansiedlugen.Die kulinarischen Genüsse sind natürlich sehr stark geprägt von dem, was der Boden hergab. Aber durch die von den Oranierfürsten ins Land geholte Hugenotten aus Frankreich haben sich ihre mitgebrachten Rezepte auch auf die heimische Küche ausgewirkt. All das versuchen wir unseren Lesern auf kurzweilige Art etwas näher zu bringen. Bücher / Ratgeber & Freizeit / Essen & Trinken / Länderküchen

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Das Aar-Dill Kochbuch als Buch von Günter Decker, Anja Post, Katharina Weber - Günter Decker, Anja Post, Katharina Weber
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ISBN: 9783860374450

ID: 129441681

Das Aar-Dill Kochbuch:Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten Günter Decker, Anja Post, Katharina Weber Das Aar-Dill Kochbuch:Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten Günter Decker, Anja Post, Katharina Weber Bücher > Ratgeber > Essen & Trinken, Edition Limosa GmbH

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2010, ISBN: 9783860374450

ID: 14927681

Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten, Buch, Buch, [PU: Edition Limosa]

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Das Aar-Dill Kochbuch: Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten

Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten
Gebundenes Buch
Im Naturpark Lahn-Dill Bergland befindet sich zwischen Rothaargebirge und Westerwald das abwechslungsreiche Gebiet an Aar und Dill. Von den Haubergen bis zum Aartalsee finden sich hier verschiedene teils sehr seltene alte Wirtschaftsformen wie Wacholderheiden und Hauberge wieder. Die alte Oranierstadt Dillenburg mit ihren Einflüssen von Südfrankreich über die Niederlande bis Großbritannien, wo bis heute die Oranier gefeiert werden. Die quirlige Einkaufs- und Handelsstadt Herborn mit ihrer ehemaligen Universität 'Hohe Schule', das Aartal mit seinen Industrieansiedlugen.
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Detailangaben zum Buch - Das Aar-Dill Kochbuch: Kulinarischer Reiseführer im Wandel der Jahreszeiten


EAN (ISBN-13): 9783860374450
ISBN (ISBN-10): 3860374451
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Edition Limosa GmbH
183 Seiten
Gewicht: 0,703 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 03.01.2009 10:53:24
Buch zuletzt gefunden am 20.10.2017 21:13:25
ISBN/EAN: 3860374451

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86037-445-1, 978-3-86037-445-0


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