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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion: Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen. [Jan 01, 2004] Toledo, Romeo T. and Kurzhals, Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert - Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion: Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen. [Jan 01, 2004] Toledo, Romeo T. and Kurzhals, Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert
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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion: Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen. [Jan 01, 2004] Toledo, Romeo T. and Kurzhals, Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert:
Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion: Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen. [Jan 01, 2004] Toledo, Romeo T. and Kurzhals, Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert - gebrauchtes Buch

2004, ISBN: 9783860229750

[Jan 01, 2004] abgebildete ausgabe nur leichte-gebrauchspuren...weltweiter versand, DE, [SC: 4.80], gebraucht sehr gut, gewerbliches Angebot, Nachnahme, Banküberweisung, Interntationaler Versand

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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion. - Toledo, Romeo T.
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Toledo, Romeo T.:
Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion. - gebrauchtes Buch

2004, ISBN: 3860229753

ID: 22414745664

[EAN: 9783860229750], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 1.95], [PU: Hamburg : Behr], LEBENSMITTELVERFAHRENSTECHNIK ; LEHRBUCH, TECHNISCHE CHEMIE, VIII, 376 Seiten; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800

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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion. - gebrauchtes Buch

2004, ISBN: 3860229753

ID: 22414745664

[EAN: 9783860229750], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Hamburg : Behr], LEBENSMITTELVERFAHRENSTECHNIK ; LEHRBUCH, TECHNISCHE CHEMIE, VIII, 376 Seiten; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800

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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion. - Toledo, Romeo T.
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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion. - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 9783860229750

[PU: Hamburg : Behr], VIII, 376 Seiten Gebundene Ausgabe Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch ordnungsgemäß entwidmet., DE, [SC: 5.50], gebraucht gut, gewerbliches Angebot, [GW: 800g], offene Rechnung, Interntationaler Versand

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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion - Romeo T. Toledo
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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion - Erstausgabe

2004, ISBN: 9783860229750

Gebundene Ausgabe, ID: 5820007

Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen., [ED: 1], Auflage 2004, Hardcover, Buch, [PU: Behr' s GmbH]

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Details zum Buch
Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion

Die Produktionsprozesse werden präzise und anschaulich beschrieben und sind dadurch auch ohne einschlägige Vorkenntnisse leicht verständlich. Zusätzlich werden zahlreiche Beispielaufgaben mit ausführlichem Lösungsweg vorgerechnet. Aus dem Inhalt: * Kühlen * Grundlagen zur Funktion von Kältemaschinen * Druck-Enthalpie-Diagramme verschiedener Kühlmittel * Kondensator und Verdampfer * Kompressor * Lagerung unter definierter Atmosphäre* Kinetik chemischer Reaktionen in Lebensmitteln * Verdampfen * Trocknen * Extraktion * Berechnungsaufgaben und Lösungswege

Detailangaben zum Buch - Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion


EAN (ISBN-13): 9783860229750
ISBN (ISBN-10): 3860229753
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2004
Herausgeber: Behr's
376 Seiten
Gewicht: 0,838 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 17.04.2007 22:44:28
Buch zuletzt gefunden am 11.10.2017 14:15:29
ISBN/EAN: 3860229753

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86022-975-3, 978-3-86022-975-0


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