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Grillkunst am Feuer Tricks, Tipps & Rezepte - Luce, Höllthaler
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Luce, Höllthaler:

Grillkunst am Feuer Tricks, Tipps & Rezepte - gebunden oder broschiert

2006, ISBN: 3775004696

[EAN: 9783775004695], Gebraucht, wie neu, [PU: Hädecke], 2006. 75 S. m. zahlr. Farbfotos. 21,5 cm.Einband gebunden; Gewicht 344g , mit leichten Lagerspuren, ungebraucht und ungelesen. Eig… Mehr…

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2006, ISBN: 3775004696

mittel Unbekannter Einband 2006. 75 S. m. zahlr. Farbfotos. 21,5 cm.Einband gebunden; Gewicht 344g , mit leichten Lagerspuren, ungebraucht und ungelesen. Eigenwillige und extravagante R… Mehr…

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2006

ISBN: 3775004696

[EAN: 9783775004695], Gebraucht, wie neu, [SC: 3.0], [PU: Hädecke], BARBECUE ( GRILLEN (KOCHEN) ), GRILLEN, - BARBECUE, KOCHEN, RATGEBER / ESSEN, TRINKEN THEMENKOCHBÜCHER, GRILL-KOCHBUCH,… Mehr…

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Grillkunst am Feuer: Tricks, Tipps & Rezepte - gebunden oder broschiert

2006, ISBN: 9783775004695

75 Seiten Gebundene Ausgabe Buch in sehr guter Qualitaet als Maengelexemplar gekennzeichnet, kann geringe Lager und/oder Transportspuren aufweisen / rest of print with markings but very g… Mehr…

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Luce, Höllthaler:
Grillkunst am Feuer Tricks, Tipps & Rezepte - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783775004695

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Details zum Buch
Grillkunst am Feuer

Luce Höllthaler, Grillkünstler mit Restauranterfahrung führt seine Freunde und Leser durch ein "grillosophisches" Praktikum nach dem Motto "Viel Natur und wenig Schnickschnack". Hier gibt er sein über viele Jahre gesammeltes Wissen ebenso wie seine Begeisterung für diese sommerliche Outdoor-Küche weiter: über 40 ehrliche Rezepte und praxiserprobte Tricks und Tipps verführen zum Nachmachen und laden ein zum perfekten Grillvergnügen. Salzen oder beizen? Wann würzen und womit? Wann ist das Grillgut gar? Luce Höllthaler schreibt, worauf es ankommt. Und darum: Vorhang auf für seine Grillbühnen! Fast spielerisch gelingen auf der Glut Spießchen und Steaks, Fische und Meeresfrüchte, Innereien und Beilagen - und dabei spielt es keine Rolle, ob das auf dem perfekt gemauerten Grillplatz oder provisorisch auf einem alten Schubkarren geschieht. Bleibt nur zu hoffen, dass bald wieder die Temperaturen steigen!

Detailangaben zum Buch - Grillkunst am Feuer


EAN (ISBN-13): 9783775004695
ISBN (ISBN-10): 3775004696
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2006
Herausgeber: Haedecke Walter
75 Seiten
Gewicht: 0,344 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-05-29T11:30:57+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-06-27T19:28:48+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3775004696

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7750-0469-6, 978-3-7750-0469-5


Daten vom Verlag:

Titel: Grillkunst am Feuer - Tricks, Tipps & Rezepte
Verlag: Hädecke Verlag
75 Seiten
Erscheinungsjahr: 2006-03-09
Gewicht: 0,341 kg
Sprache: Deutsch
9,95 € (DE)
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15,90 CHF (CH)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken usw. Hauswirtschaft

Progrillog Der Mensch lebt nicht für sich allein Russisches Soldatengulasch Grillen ist Geben Grillen macht Freunde Gefüllte Hammelkeulen am Drehspieß Grillen ist mehr Meine „harte“ Grill-Lehre Richtig grillen Bühne „Pavillon“ Spießchen Schweinespießchen Leberspießchen Rinderspießchen Gemischte Fleischspießchen Bühne „Scharfeneck“ Wild grillen Frischlingsleberspießchen Wildschweinkoteletts (oder Keule) mit Kürbis und Preiselbeeren Rehrücken mit Honigzwieberln Hirschkeulensteaks mit Speck und gegrillten Apfelhälften Bühne „St. Helena“ Grillen von Hühnerteilen Saftige Putenbrust Hühnerleberspießchen Cevapcici Bühne „Holzrechen“ Forellen, Äschen, Barben und Weißfische vom Rost Neue Bühnen errichten Spareribs mit Cognac-Honigbeize Als wär´s ein Stück von dir Kalbskotelett Schweinskotelett Schweinefilet Rindsfilet Kalbsfilet Lammfilet Lammsteaks von der Keule Rehfilet Beilagen Spielereien am Grill Gegrillte Kalbsnieren mit Cognac flambiert Kalbsnieren im Ganzen Duxelles Kalbstaschen mit Duxelles gefüllt Pikante Roastbeeftaschen „Cordon Rouge“ Schnecken grillen Schnecken und Champignons auf Küchenmeisterart Gegrillte Schnecken auf spanische Art „Wiener Schnitzel“ vom Rost Fische und Meeresfrüchte Tiefkühlsteaks vom Thunfisch, Butterfisch, Haifisch und Schwertfisch Heilbuttsteak Makrelen Sardinen Grünschalenmuscheln Karpfen Garnelenschwänze und Muschelfleisch Grillprädikate (Epilog) Rezepte von A bis Z

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