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The Chemistry of Mycotoxins - Stefan Bräse, Franziska Gläser, Carsten Kramer, Stephanie Lindner, Anna M. Linsenmeier, Kye-Simeon Masters, Anne C. Meister, Bettina M. Ruff, Sabilla Zhong
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Stefan Bräse, Franziska Gläser, Carsten Kramer, Stephanie Lindner, Anna M. Linsenmeier, Kye-Simeon Masters, Anne C. Meister, Bettina M. Ruff, Sabilla Zhong:

The Chemistry of Mycotoxins - gebunden oder broschiert

ISBN: 3709113113

[SR: 2383346], Hardcover, [EAN: 9783709113110], Springer, Springer, Book, [PU: Springer], Springer, 948632, Pharmacy, 948626, Pharmacology, 948300, Medical Books, 927726, Subjects, 916520, Books, 948672, Clinical Chemistry, 948670, Pathology, 948734, Internal Medicine, 951884, Medicine, 948300, Medical Books, 927726, Subjects, 916520, Books, 952122, Organic, 952112, Chemistry, 952050, Professional Science, 950756, Professional & Technical, 927726, Subjects, 916520, Books, 956296, Organic, 16059281, Aliphatic Compounds, 16059291, Aromatic Compounds, 16059301, Heterocyclic, 16059311, Organometallic Compounds, 16059261, Reactions, 16059271, Synthesis, 956282, Chemistry, 956280, Science & Math, 927726, Subjects, 916520, Books, 957190, Pharmacy, 957184, Pharmacology, 956868, Medicine, 956280, Science & Math, 927726, Subjects, 916520, Books, 957228, Clinical Chemistry, 957226, Pathology, 957206, Specialties, 956868, Medicine, 956280, Science & Math, 927726, Subjects, 916520, Books, 690404011, Pharmacy, 690396011, Allied Health Services, 15306671, Medicine, 15115321, Textbooks, 927726, Subjects, 916520, Books, 690436011, Pharmacology, 690424011, Basic Sciences, 690423011, Medicine, 15306671, Medicine, 15115321, Textbooks, 927726, Subjects, 916520, Books, 690494011, General, 690440011, Clinical, 690423011, Medicine, 15306671, Medicine, 15115321, Textbooks, 927726, Subjects, 916520, Books, 15307011, Chemistry, 15306801, Sciences, 15115321, Textbooks, 927726, Subjects, 916520, Books

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Stefan Bräse#Franziska Gläser#Carsten Kramer#Stephanie Lindner#Anna M. Linsenmeier:

The Chemistry of Mycotoxins - neues Buch

ISBN: 9783709113110

ID: 667494240

The biological activity of mycotoxins ranges from weak and/or sometimes positive effects, such as antibacterial activity (see penicillin derivatives derived from Penicillium strains) to strong mutagenic (e. g. aflatoxins, patulin), carcinogenic (e. g. aflatoxins), teratogenic, neurotoxic (e. g. ochratoxins), nephrotoxic (e. g. fumonisins, citrinin), hepatotoxic, and immunotoxic (e. g. ochratoxins, diketopiperazines) activity. Nowadays, many laboratories around the world are specialized in the detection of mycotoxins in food products and contaminated material found in housing. In this volume, a focus on the most important classes of mycotoxins is provided and their chemistry of the last ten years is discussed. In each Section, the individual biological impact is outlined. Sections are arranged according to mycotoxin classes (e. g. aflatoxins) and/or structural classes (e. g. resorcinyl lactones, diketopiperazines). The biology of mycotoxins is also described. The Chemistry of Mycotoxins Buch (fremdspr.) Bücher>Fremdsprachige Bücher>Englische Bücher, Springer-Verlag KG

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The Chemistry of Mycotoxins - Brase, Stefan, and Glaser, Franziska, and Kramer, Carsten
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Brase, Stefan, and Glaser, Franziska, and Kramer, Carsten:
The Chemistry of Mycotoxins - gebunden oder broschiert

2013

ISBN: 9783709113110

ID: 12398111043

Hard cover, New., 300 p. Progress in the Chemistry of Organic Natural Products. , 97. 81 black & white illustrations, 32 colour illustrations, 1 black & white tables, biography. Intended for professional and scholarly audience., Vienna, [PU: Springer Verlag GmbH]

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The Chemistry of Mycotoxins (Progress in the Chemistry of Organic Natural Products) - gebunden oder broschiert

2013, ISBN: 9783709113110

ID: 13497792467

Hardcover, Neubuch, 3709113113 Special order direct from the distributor., [PU: Springer]

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2013, ISBN: 9783709113110

ID: 23800900

2013, Hardcover, Buch, [PU: Springer Wien]

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Details zum Buch
The Chemistry of Mycotoxins (Progress in the Chemistry of Organic Natural Products)
Autor:

Bräse, Stefan / Gläser, Franziska / Kramer, Carsten / Lindner, Stephanie / Linsenmeier, Anna M. / Masters, Kye-Simeon / Meister, Anne C. / Ruff, Bettina M. / Zhong, Sabilla

Titel:

The Chemistry of Mycotoxins (Progress in the Chemistry of Organic Natural Products)

ISBN-Nummer:

3709113113

Detailangaben zum Buch - The Chemistry of Mycotoxins (Progress in the Chemistry of Organic Natural Products)


EAN (ISBN-13): 9783709113110
ISBN (ISBN-10): 3709113113
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2013
Herausgeber: Springer-Verlag KG
300 Seiten
Gewicht: 0,573 kg
Sprache: Englisch

Buch in der Datenbank seit 28.01.2009 20:45:09
Buch zuletzt gefunden am 16.03.2017 15:16:07
ISBN/EAN: 3709113113

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7091-1311-3, 978-3-7091-1311-0

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