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Geschmackskulturen - Dietrich von Engelhardt
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Dietrich von Engelhardt:
Geschmackskulturen - neues Buch

ISBN: 9783593377278

ID: 68b22323e10b953b228538dd25611b2c

Der Anblick des gedeckten Tisches, das Geräusch beim Öffnen der Weinflasche, der feine Duft des Kräuterbratens, das Gefühl von schmelzender Schokolade auf der Zunge Essen und Trinken genießen wir mit allen unseren Sinnen. Warum das so ist und wie das funktioniert, erfahren wir in diesem Band. Die Autorinnen und Autoren erläutern die Entstehung, Entwicklung und Funktion der Sinne und spannen den Bogen vom Sinn der Sinne für Alltag, Gesundheit und Esskultur des Menschen bis zu Perspektiven für eine ästhetisch-kulturelle und gesunde Ernährung. Bücher / Sozialwissenschaften, Recht & Wirtschaft / Ethnologie / Sonstiges, [PU: Campus, Frankfurt am Main]

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Geschmackskulturen: Vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken - Dietrich von Engelhardt, Rainer Wild, Gerhard Neumann, Volker Pudel, Alois Wierlacher
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Dietrich von Engelhardt, Rainer Wild, Gerhard Neumann, Volker Pudel, Alois Wierlacher:
Geschmackskulturen: Vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken - gebrauchtes Buch

ISBN: 3593377276

[SR: 1217045], Broschiert, [EAN: 9783593377278], Campus Verlag, Campus Verlag, Book, [PU: Campus Verlag], Campus Verlag, 188435, Kulturwissenschaft, 188436, Kulturanthropologie, 188438, Kulturkritik, 188439, Kulturphilosophie, 555992, Kulturwissenschaften, 548400, Film, Kunst & Kultur, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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[SR: 1217045], Broschiert, [EAN: 9783593377278], Campus Verlag, Campus Verlag, Book, [PU: Campus Verlag], Campus Verlag, 188435, Kulturwissenschaft, 188436, Kulturanthropologie, 188438, Kulturkritik, 188439, Kulturphilosophie, 555992, Kulturwissenschaften, 548400, Film, Kunst & Kultur, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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2017, ISBN: 9783593377278

ID: a6993c120c1db5998413219c9033af34

Letzte Aktualisierung am: 14.10.2017 10:18:21 Binding: Broschiert, Edition: 1, Label: Campus Verlag, Publisher: Campus Verlag, medium: Broschiert, numberOfPages: 248, publicationDate: 2005-10-10, publishers: Engelhardt, Dietrich von, Rainer Wild, Gerhard Neumann, Volker Pudel, Alois Wierlacher, languages: german, ISBN: 3593377276 Bücher, Engelhardt, Dietrich von

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2017, ISBN: 9783593377278

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Letzte Aktualisierung am: 08.10.2017 10:00:55 Binding: Broschiert, Edition: 1, Label: Campus Verlag, Publisher: Campus Verlag, medium: Broschiert, numberOfPages: 248, publicationDate: 2005-10-10, publishers: Engelhardt, Dietrich von, Rainer Wild, Gerhard Neumann, Volker Pudel, Alois Wierlacher, languages: german, ISBN: 3593377276 Bücher, Engelhardt, Dietrich von

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Details zum Buch
Geschmackskulturen

Der Anblick des gedeckten Tisches, das Geräusch beim Öffnen der Weinflasche, der feine Duft des Kräuterbratens, das Gefühl von schmelzender Schokolade auf der Zunge Essen und Trinken genießen wir mit allen unseren Sinnen. Warum das so ist und wie das funktioniert, erfahren wir in diesem Band. Die Autorinnen und Autoren erläutern die Entstehung, Entwicklung und Funktion der Sinne und spannen den Bogen vom Sinn der Sinne für Alltag, Gesundheit und Esskultur des Menschen bis zu Perspektiven für eine ästhetisch-kulturelle und gesunde Ernährung.

Detailangaben zum Buch - Geschmackskulturen


EAN (ISBN-13): 9783593377278
ISBN (ISBN-10): 3593377276
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2005
Herausgeber: Campus Verlag GmbH
248 Seiten
Gewicht: 0,401 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 31.05.2007 22:14:30
Buch zuletzt gefunden am 16.10.2017 23:16:57
ISBN/EAN: 3593377276

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-593-37727-6, 978-3-593-37727-8


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