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Rhrtechnik: Theorie und Praxis von Marko Zlokarnik Hardcover Buch - Marko Zlokarnik
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Marko Zlokarnik:

Rhrtechnik: Theorie und Praxis von Marko Zlokarnik Hardcover Buch - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783540646396

By Marko Zlokarnik. Prof. Dr.-Ing. Marko Zlokarnik studied chemical technology and obtained his Ph.D. in process engineering from RWTH Aachen University and was active in process engineer… Mehr…

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1999, ISBN: 3540646396

[EAN: 9783540646396], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Springer Berlin Heidelberg], CHEMIE / TECHNIK, WERKSTOFFE, BERUFE, INDUSTRIE; VERFAHREN (CHEMISCH) - VERFAHRENSTECHNIK; ABSORPTION; MASSSTAB… Mehr…

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Rührtechnik - neues Buch

ISBN: 9783540646396

Das Rühren ist eine bedeutende verfahrenstechnische Operation, die in vielen Wirtschaftszweigen - insbesondere in der chemischen, pharmazeutischen und in der Nahrungsmittelindustrie - in … Mehr…

Nr. 978-3-540-64639-6. Versandkosten:Worldwide free shipping, , DE. (EUR 0.00)
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Rührtechnik Theorie und Praxis - gebunden oder broschiert

1999, ISBN: 9783540646396

Gebunden, 372 Seiten, 241mm x 160mm x 26mm, Sprache(n): ger Einführung in das Gebiet unter Berücksichtigung neuesten StandardsAls Begleitbuch für Kurse (Haus der Technik, VDI/Dechema), "R… Mehr…

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Zlokarnik, Marko; Zlokarnik, Marko:
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1999, ISBN: 3540646396

[EAN: 9783540646396], Neubuch, [PU: Springer, Berlin], 359 pages. German language. 9.53x6.26x0.75 inches. In Stock., Books

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Rührtechnik: Theorie und Praxis (Chemische Technik Verfahrenstechnik)

Das Rühren wird sowohl in der chemischen und pharmazeutischen als auch in der Nahrungsmittelindustrie in großem Umfang angewendet. Die wesentlichen Rühroperationen betreffen das Homogenisieren von ineinander mischbaren Flüssigkeiten, das Intensivieren des Wärmetransportes zwischen der Flüssigkeit und der Wärmeübertragungsfläche sowie des Stofftransportes in Mehrphasensystemen, das Aufwirbeln von Feststoffteilchen in Flüssigkeiten sowie das Dispergieren von ineinander unlöslichen Flüssigkeiten. Zunächst werden die allgemeinen Aspekte des Rührens, wie Rührausrüstungen, mechanische Belastung beim Rühren, Rührleistung, Strömung und Turbulenz besprochen, eine kurze Einführung in die Rheologie, in die Dimensionsanalyse und Modellübertragung gegeben. Ausführlich werden dann alle relevanten rührtechnischen Aspekte im Detail diskutiert, wobei Wert darauf gelegt wird, daß zu jeder rührtechnischen Operation zuverlässige Dimensionierungs- und Auslegungsunterlagen vorgestellt werden.

Detailangaben zum Buch - Rührtechnik: Theorie und Praxis (Chemische Technik Verfahrenstechnik)


EAN (ISBN-13): 9783540646396
ISBN (ISBN-10): 3540646396
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1999
Herausgeber: Springer
339 Seiten
Gewicht: 0,719 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-05-17T13:44:32+02:00 (Berlin)
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ISBN/EAN: 3540646396

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-540-64639-6, 978-3-540-64639-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: zlokarnik, marko
Titel des Buches: rührtechnik, chemische verfahrenstechnik, ruhr 2010, chemische technik, theorie technik praxis, technik und


Daten vom Verlag:

Autor/in: Marko Zlokarnik
Titel: Chemische Technik Verfahrenstechnik; Rührtechnik - Theorie und Praxis
Verlag: Springer; Springer Berlin
347 Seiten
Erscheinungsjahr: 1999-01-21
Berlin; Heidelberg; DE
Sprache: Deutsch
169,99 € (DE)
174,76 € (AT)
187,50 CHF (CH)
Available
XX, 347 S.

BB; Hardcover, Softcover / Technik/Chemische Technik; Industrielle Chemie und Chemietechnologie; Verstehen; Absorption; Maßstabsübertragung; Mischen; Rheologie; Stofftransport; Strömung; Transport; Verfahrenstechnik; Wärmeaustausch; Wärmeübertragung; chemische Reaktion; chemische Technik; Öl; Industrial Chemistry; Food Science; Lebensmittel- und Getränketechnologie; BC

Das Rühren ist eine bedeutende verfahrenstechnische Operation, die in vielen Wirtschaftszweigen - insbesondere in der chemischen, pharmazeutischen und in der Nahrungsmittelindustrie - in großem Umfang angewendet wird. Die wesentlichen Rühroperationen betreffen das Homogenisieren von ineinander mischbaren Flüssigkeiten, das Intensivieren des Wärmetransportes zwischen der Flüssigkeit und der Wärmeübertragungsfläche sowie des Stofftransportes in Mehrphasensystemen, das Aufwirbeln von Feststoffteilchen in Flüssigkeiten sowie das Dispergieren von ineinander unlöslichen Flüssigkeiten. Zunächst werden die allgemeinen Aspekte des Rührens, wie Rührausrüstungen, mechanische Belastung beim Rühren, Rührleistung, Strömung und Turbulenz, besprochen, eine kurze Einführung in die Rheologie, in die Dimensionsanalyse und Modellübertragung gegeben. Ausführlich werden dann alle relevanten rührtechnischen Aspekte im Detail diskutiert, wobei Wert darauf gelegt wird, daß zu jeder rührtechnischen Operation zuverlässige Dimensionierungs- und Auslegungsunterlagen vorgestellt werden.
Einführung in das Gebiet unter Berücksichtigung neuesten Standards Als Begleitbuch für Kurse (Haus der Technik, VDI/Dechema), "Rühren, Mischen, Kneten" geeignet (gibt es bisher nicht) Als Lehrbuch für Studenten Includes supplementary material: sn.pub/extras

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