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Von Aal bis Zabaione : Basiswissen für Gourmets. - Autoren der SZ-KostprobeGertrude Fein und Carolus Hecht
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Autoren der SZ-KostprobeGertrude Fein und Carolus Hecht:

Von Aal bis Zabaione : Basiswissen für Gourmets. - Erstausgabe

2000, ISBN: 3423361867

Taschenbuch

[EAN: 9783423361866], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 3.5], [PU: München : Dt. Taschenbuch-Verl.], VON AAL BIS ZABAIONE,GOURMET, REZEPTE, KOCHEN WÖRTERBUCH, HAUSWIRTSCHAFT, KOCHEN, HOTEL- … Mehr…

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Autoren der SZ-KostprobeGertrude Fein und Carolus Hecht:

Von Aal bis Zabaione : Basiswissen für Gourmets. - Erstausgabe

2000, ISBN: 3423361867

Taschenbuch

[EAN: 9783423361866], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 20.05], [PU: München : Dt. Taschenbuch-Verl.], VON AAL BIS ZABAIONE,GOURMET, REZEPTE, KOCHEN WÖRTERBUCH, HAUSWIRTSCHAFT, KOCHEN, HOTEL… Mehr…

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Autoren der SZ-KostprobeGertrude Fein und Carolus Hecht:
Von Aal bis Zabaione : Basiswissen für Gourmets. - Taschenbuch

2000

ISBN: 9783423361866

[PU: München : Dt. Taschenbuch-Verl.], 143 S. ; kart. 20 cm , Softcover / Paperback, Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Wie wurde eigentlich das Dessert Char… Mehr…

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Von Aal bis Zabaione. Basiswissen für Gourmets. TB - Autoren der SZ-Kostprobe, Gertrude Fein, Carolus Hecht, Felix Mostrich
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Autoren der SZ-Kostprobe, Gertrude Fein, Carolus Hecht, Felix Mostrich:
Von Aal bis Zabaione. Basiswissen für Gourmets. TB - Taschenbuch

2000, ISBN: 9783423361866

[ED: Taschenbuch], [PU: Deutscher Taschenbuch Verlag dtv], 180 g. Originalausgabe., DE, [SC: 2.20], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 143, [GW: 180g], [PU: München], Banküber… Mehr…

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Autoren der SZ-Kostprobe, Gertrude Fein, Carolus Hecht, Felix Mostrich:
Von Aal bis Zabaione. Basiswissen für Gourmets. TB - Taschenbuch

2000, ISBN: 3423361867

[EAN: 9783423361866], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Deutscher Taschenbuch Verlag dtv, München], 180 g. Originalausgabe. deutsch 143 pages., Books

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Von Aal bis Zabaione
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

3423361867


Wie wurde eigentlich das Dessert Charlotte russe erfunden? Was genau ist Bries? Oder Zampone? Oder Guacamole? Und wie wird das gemacht? Mit einer guten Portion Humor und mit messerscharfem Verstand machten sich die Autoren der »SZ-Kostprobe« an ihre große Aufgabe: Esskultur zu vermitteln. Es entstand ein Panoptikum kulinarischen Wissens: Der Hamburger wurde tatsächlich von einem Hamburger erfunden, Obelix bekam vom Austernessen Bauchschmerzen und den ersten Pichelsteiner Eintopf gab ein königlichbayerischer Landrichter in Auftrag.

Detailangaben zum Buch - Von Aal bis Zabaione


EAN (ISBN-13): 9783423361866
ISBN (ISBN-10): 3423361867
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2000
Herausgeber: dtv

Buch in der Datenbank seit 2007-06-06T14:59:42+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-11-01T18:07:51+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3423361867

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-423-36186-7, 978-3-423-36186-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: autoren, dtv, felix hecht
Titel des Buches: gourmet, basiswissen, der aal, gourmets, von aal bis zabaione

Daten vom Verlag:

Autor/in: Caolus Hecht
Titel: Von Aal bis Zabaione - Basiswissen für Gourmets – Herausgegeben von den Autoren der "SZ-Kostprobe"
Verlag: dtv Verlagsgesellschaft
Erscheinungsjahr: 2000-06-01
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,164 kg
Sprache: Deutsch
7,70 € (DE)

BC; B133

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