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Reinigung und Desinfektion - DIN e.V.; Krger, Sigrid; Zschaler, Regina
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DIN e.V.; Krger, Sigrid; Zschaler, Regina:
Reinigung und Desinfektion - neues Buch

2009, ISBN: 9783410168201

ID: 2031537

Dieser Kommentar erweitert die Ausfhrungen der Norm DIN 10516:2009 "Lebensmittelhygiene - Reinigung und Desinfektion" und behandelt die gesetzlichen Vorgaben, das HACCP-Konzept, die allgemeinen Anforderungen an Reinigung und Desinfektion, die notwendigen Arbeitsanweisungen, die Verfahren fr verschiedene Produkte und den Umgang mit Gefahrstoffen. Gegenber der Vorauflage hat sich Folgendes gendert: Der Aufbau des Kommentars wurde komplett berarbeitet, der Kommentar enthlt die Volltextnorm und wird um ein Stichwortverzeichnis und Musterprotokolle ergnzt. Besonderer Vorteil fr Leser: Die Ausfhrungen der Norm werden durch praxisnahe Erluterungen erklrt. ebook General eBook, Beuth

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Reinigung und Desinfektion Kommentar zu DIN 10516 - Krüger, Sigrid; Zschaler, Regina
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Krüger, Sigrid; Zschaler, Regina:
Reinigung und Desinfektion Kommentar zu DIN 10516 - neues Buch

2010, ISBN: 3410168206

ID: A7184233

2. Auflage Kartoniert / Broschiert Desinfektion, Entwesung, DIN, Norm (technisch) / DIN, Reinigung (technisch), mit Schutzumschlag neu, [PU:Beuth Verlag; Beuth]

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Reinigung und Desinfektion - Kommentar zu DIN 10516 - Krüger, Sigrid Zschaler, Regina
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Krüger, Sigrid Zschaler, Regina:
Reinigung und Desinfektion - Kommentar zu DIN 10516 - Taschenbuch

2010, ISBN: 9783410168201

[ED: Taschenbuch], [PU: Beuth], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 122, [GW: 202g], 2., vollständig überarbeitete Ausgabe

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Reinigung und Desinfektion - Krüger, Sigrid
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Krüger, Sigrid:
Reinigung und Desinfektion - neues Buch

ISBN: 9783410168201

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Reinigung und Desinfektion - Sigrid Krüger
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Sigrid Krüger:
Reinigung und Desinfektion - neues Buch

ISBN: 9783410168201

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Details zum Buch
Reinigung und Desinfektion

Dieser Kommentar erweitert die Ausführungen der Norm DIN 10516:2009 "Lebensmittelhygiene - Reinigung und Desinfektion" und behandelt die gesetzlichen Vorgaben, das HACCP-Konzept, die allgemeinen Anforderungen an Reinigung und Desinfektion, die notwendigen Arbeitsanweisungen, die Verfahren für verschiedene Produkte und den Umgang mit Gefahrstoffen. Gegenüber der Vorauflage hat sich Folgendes geändert: Der Aufbau des Kommentars wurde komplett überarbeitet, der Kommentar enthält die Volltextnorm und wird um ein Stichwortverzeichnis und Musterprotokolle ergänzt. Besonderer Vorteil für Leser: Die Ausführungen der Norm werden durch praxisnahe Erläuterungen erklärt.

Detailangaben zum Buch - Reinigung und Desinfektion


EAN (ISBN-13): 9783410168201
ISBN (ISBN-10): 3410168206
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Beuth Verlag
122 Seiten
Gewicht: 0,201 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 19.03.2007 15:42:46
Buch zuletzt gefunden am 13.10.2017 08:26:38
ISBN/EAN: 3410168206

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-410-16820-6, 978-3-410-16820-1


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