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Cuisine Douce: Klassisch, klar, schlicht - Sterneküche f... | Buch | Zustand gut - Douce Steiner
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Douce Steiner:

Cuisine Douce: Klassisch, klar, schlicht - Sterneküche f... | Buch | Zustand gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783038004028

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Steiner, Douce:

Cuisine Douce: Klassisch, klar, schlicht - Sterneküche für zuhause - gebunden oder broschiert

2008, ISBN: 3038004022

[EAN: 9783038004028], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 3.9], [PU: AT Verlag], Gebundene Ausgabe : 200 Seiten ISBN-10 : 3038004022 ISBN-13 : 978-3038004028 Abmessungen : 22.2 x 2.5 x 28.8 cm… Mehr…

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2002

ISBN: 9783038004028

Fotograf: frameSpot ag, Fotograf: Joss, Andreas, AT Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 4, 224 Seiten, Publiziert: 2002-09-26T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 23866179, Ver… Mehr…

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2002, ISBN: 9783038004028

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2008, ISBN: 3038004022

[EAN: 9783038004028], [PU: AT Verlag], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN… Mehr…

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Details zum Buch
Cuisine Douce: Sterneküche für zuhause

Douce Steiner, mit Kochlöffeln, Sternen und Punkten hochdekorierte Spitzenköchin, führt als einzige Frau Deutschlands ein Restaurant mit zwei Michelin-Sternen: das als kulinarische Topadresse weit herum bekannte Hotel-Restaurant Hirschen im badischen Sulzburg, zwischen Basel und Freiburg i. Br. Douce Steiners Küche zeichnet sich aus durch eine schlichte Eleganz französischer Prägung, die sie leicht, frisch und modern interpretiert - beste Produkte, klare Linien, kein Firlefanz und keine Türmchen auf dem Teller - sowie durch Aromen, die stets "mit der ihr eigenen meisterlichen Subtilität fein abgestimmt" sind (Allgemeine Hotelund Gastronomie-Zeitung). Für dieses ihr erstes Kochbuch hat die Spitzenköchin zu jeder der vier Jahreszeiten Frühling, Sommer, Herbst und Winter ihre liebsten Produkte ausgewählt, erzählt dazu kurze persönliche Geschichten, Erfahrungen und Erlebnisse und verrät insgesamt rund 80 Rezepte, die so umgesetzt sind, dass sie auch von Hobbyköchen und -köchinnen gut nachvollziehbar sind. Nach dem Motto: Einfache, aber exquisite Sterneküche für zuhause.

Detailangaben zum Buch - Cuisine Douce: Sterneküche für zuhause


EAN (ISBN-13): 9783038004028
ISBN (ISBN-10): 3038004022
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2008
Herausgeber: AT Verlag
222 Seiten
Gewicht: 1,242 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-03-26T19:43:12+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2021-11-02T13:54:54+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3038004022

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-03800-402-2, 978-3-03800-402-8


Daten vom Verlag:

Autor/in: Douce Steiner; Michael Wissing
Titel: Cuisine Douce - Sterneküche für zuhause
Verlag: AT Verlag
224 Seiten
Erscheinungsjahr: 2002-09-26
Aarau; CH
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 1,371 kg
Sprache: Deutsch
39,90 € (DE)
41,10 € (AT)
52,00 CHF (CH)
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160 farb. Abb.

BB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher; TV-, Starkoch-Kochbücher; Hauswirtschaft; Gourmetküche; Saisonküche; Küche für jeden Tag; SachGrp. 1 Kochen, Wein, Spirituosen, Natur, essb. Wildpfl. Kochen und Rezepte allgemein


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