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The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys - Gary Regan, Mardee Haidin Regan, Gaz Regan
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Gary Regan, Mardee Haidin Regan, Gaz Regan:
The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys - gebunden oder broschiert

ISBN: 1907434097

[SR: 775120], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9781907434099], Jared Brown, Jared Brown, Book, [PU: Jared Brown], Jared Brown, In the past there has been a strange sort of snobbery surrounding bourbon and other American whiskeys. Regarded by culinary critics as "harsher" and more brutal than their Scottish counterparts, these beverages have had a hard rap. But the "times they are a changing," and American liquors are fighting back. As the authors say, "If Scotch is a great Roquefort, American whiskey is the finest Brie. Both are wonderful, but each is very different from the other." This book recounts the history and folklore of American whisky, from as far back as the settlement days, when it really was a just a raw spirit. Whiskey's development is traced through three centuries--through revolutions, prohibition, wars, and political wrangling; through good times and bad. More than just a history lesson, The Book of Bourbon is packed with information on distillers, brands, bottles, and brewing information. Best of all are the whisky-inspired food and drink recipes. The Southern-Style Spiked Chocolate-Pecan Pie oozes under the weight of semisweet chocolate, Bourbon whipped cream, and dark corn syrup. For savory lovers, "Manhattan" New England Clam Chowder and a Roast Pork Loin with Bourbon Steeped Prunes and Apricots are well worth the long preparation times. As for the drinks and cocktails--Mint Julep #1 is sure to heat up the day, and a Bourbon Milk Punch is a feisty little number. --Naomi Gesinger, 64113011, Barkeeping, 64110011, Getränke, 64085011, Kochen & Genießen, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 64116011, Spirituosen, 64110011, Getränke, 64085011, Kochen & Genießen, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys: Gary Regan, Mardee Haidin Regan, Gaz Regan The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys: Gary Regan, Mardee Haidin Regan, Gaz Regan Bücher > Ratgeber > Essen & Trinken, Jared Brown

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Details zum Buch
The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys
Autor:

Regan, Gary; Regan, Mardee Haidin; Regan, Gaz

Titel:

The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys

ISBN-Nummer:

"Original edition published by Firefly Books Limited, 1995"--T.p. verso.

Detailangaben zum Buch - The Book of Bourbon and Other Fine American Whiskeys


EAN (ISBN-13): 9781907434099
ISBN (ISBN-10): 1907434097
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Jared Brown
368 Seiten
Gewicht: 0,742 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 21.10.2010 19:37:22
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ISBN/EAN: 1907434097

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-907434-09-7, 978-1-907434-09-9


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