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Over a Red-Hot Stove (Leeds Symposium on Food History 'food and Society' Series) - Laura Mason
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Over a Red-Hot Stove (Leeds Symposium on Food History 'food and Society' Series) - gebunden oder broschiert

ISBN: 1903018676

[SR: 5594778], Hardcover, [EAN: 9781903018675], Prospect Books, Prospect Books, Book, [PU: Prospect Books], Prospect Books, The fourteenth volume of the Leeds Symposium on Food History ‘Food and Society’ series •The theme is the ways we cooked our food since medieval times.David Eveleigh discusses the rise of the kitchen range, from the 19th-century coal-fired monsters to the electric and gas cookers of the early 20th century.

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[SR: 4993628], Hardcover, [EAN: 9781903018675], Prospect Books, Prospect Books, Book, [PU: Prospect Books], Prospect Books, The fourteenth volume of the Leeds Symposium on Food History ‘Food and Society’ series •The theme is the ways we cooked our food since medieval times.David Eveleigh discusses the rise of the kitchen range, from the 19th-century coal-fired monsters to the electric and gas cookers of the early 20th century.

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[SR: 4993628], Hardcover, [EAN: 9781903018675], Prospect Books, Prospect Books, Book, [PU: Prospect Books], Prospect Books, The fourteenth volume of the Leeds Symposium on Food History ‘Food and Society’ series •The theme is the ways we cooked our food since medieval times.David Eveleigh discusses the rise of the kitchen range, from the 19th-century coal-fired monsters to the electric and gas cookers of the early 20th century.

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[SR: 5594778], Hardcover, [EAN: 9781903018675], Prospect Books, Prospect Books, Book, [PU: Prospect Books], Prospect Books, The fourteenth volume of the Leeds Symposium on Food History ‘Food and Society’ series •The theme is the ways we cooked our food since medieval times.David Eveleigh discusses the rise of the kitchen range, from the 19th-century coal-fired monsters to the electric and gas cookers of the early 20th century.

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Over a Red-Hot Stove - Laura Mason
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Over a Red-Hot Stove - neues Buch

ISBN: 9781903018675

ID: 95775987_nw

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Details zum Buch
Over a Red-Hot Stove: Essays in Early Cooking Technology

Essays from the seventeenth Leeds Symposium on Food History, about the history of cooking food, specifically the kitchen range, techniques of roasting, and aspects of baking.

Detailangaben zum Buch - Over a Red-Hot Stove: Essays in Early Cooking Technology


EAN (ISBN-13): 9781903018675
ISBN (ISBN-10): 1903018676
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Prospect Books
165 Seiten
Gewicht: 0,567 kg
Sprache: eng/Englisch

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Buch zuletzt gefunden am 06.11.2017 12:23:56
ISBN/EAN: 1903018676

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-903018-67-6, 978-1-903018-67-5


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