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Cucina Essenziale : Essential Cooking by Stefano Cavallini - Stefano Cavallini
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Stefano Cavallini:

Cucina Essenziale : Essential Cooking by Stefano Cavallini - gebrauchtes Buch

ISBN: 9781862055865

Stefano Cavallini is one of the most talented and original young Italian chefs cooking in London today, creating modern Italian dishes with focus and precision. His approach is bold and c… Mehr…

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Cavallini, Stefano:

CUCINA ESSENZIALE - Taschenbuch

2003, ISBN: 9781862055865

Pavilion, Paperback, 192 Seiten, Publiziert: 2003-10-03T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.89 kg, Verkaufsrang: 4352447, Special Features, Books, Italian, National & International Cookery,… Mehr…

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Cucina Essenziale : Essential Cooking - gebrauchtes Buch

ISBN: 9781862055865

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CUCINA ESSENZIALE: Essential Cooking - Taschenbuch

ISBN: 9781862055865

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CUCINA ESSENZIALE - Taschenbuch

ISBN: 9781862055865

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Details zum Buch
CUCINA ESSENZIALE

Stefano Cavallini is one of the most talented and original young Italian chefs cooking in London today, creating modern Italian dishes with focus and precision. His approach is bold and concentrated -- flavors are exquisitely intense, yet the overall effect is light and perfectly balanced. In Cucina Essenziale, Cavallini presents his signature dishes, including a selection of step-by-step "masterclass" recipes that demonstrate key techniques. Among the recipes, which range from antipasti to dolci, are a salad of foie gras with baby spinach and balsamic vinegar; eggplant and taleggio ravioli with butter and pine nuts; leg of lamb with artichoke sauce and roast potatoes; and a lemon mousse with thyme syrup. Elegantly designed and filled with color photos, Cucina Essenziale offers a fresh look at authentic Italian cooking.

Detailangaben zum Buch - CUCINA ESSENZIALE


EAN (ISBN-13): 9781862055865
ISBN (ISBN-10): 1862055866
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2002
Herausgeber: Pavilion
192 Seiten
Gewicht: 0,889 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2007-03-27T18:22:57+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-18T20:41:36+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 1862055866

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-86205-586-6, 978-1-86205-586-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: cavallini, stefano, cavallin, cavalli
Titel des Buches: cucina essenziale, cavallini


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