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Himalayan Fermented Foods : Microbiology ,nutrition And Ethnic Values - Jyoti Prakash Tamang
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Jyoti Prakash Tamang:
Himalayan Fermented Foods : Microbiology ,nutrition And Ethnic Values - Taschenbuch

2011, ISBN: 9781420093247

Gebundene Ausgabe, ID: 488812553

Science Pub. Date :2011-03-01 version 1. paperback. New. Ship out in 2 business day, And Fast shipping, Free Tracking number will be provided after the shipment.Pages Number: 163 Publisher: Science Pub. Date :2011-03-01 version 1. Yaoyong Fang editor of the food microbiological testing technology. The main contents include: food microbiology laboratory construction and management. basic technique of microbiological testing of food. food microbiology General inspection. food hygiene inspection techniques bacteriology. mycology testing. microbiological testing of food in the common original technology. fermentation technology. food microbiology testing... Satisfaction guaranteed,or money back., Science Pub. Date :2011-03-01 version 1, Hard Bound . New. His comprehensive volume ,Himalayan Fermented Foods : Microbiology ,Nutrition and Ethnic Values catalogs the great variety of common as well as lesser -known fermented foods and beverages in the Himalayan region . This volume begins with an introduction to the Himalayas and The Himalayan food culture . 142009324X 216 Yr. of Pub.2010

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Jyoti Prakash Tamang:
Himalayan Fermented Foods: Microbiology, Nutrition, and Ethnic Values - gebunden oder broschiert

ISBN: 9781420093247

ID: 457333818

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Jyoti Prakash Tamang:
Himalayan Fermented Foods Microbiology Nutrition and Ethnic Values - neues Buch

ISBN: 9781420093247

ID: 9781420093247

Himalayan Fermented Foods Microbiology Nutrition and Ethnic Values Author :Jyoti Prakash Tamang 9781420093247 142009324X, [PU: CRC Press]

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2009, ISBN: 9781420093247

ID: 12787158072

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ISBN: 9781420093247

ID: 799596901

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