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Learning The Basics
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Learning The Basics - neues Buch

ISBN: 9780557364084

ID: 6158938

This book is designed to help the beginning cook and the cook with some experience to learn the basic skills taught to the professional cook. The book is written to follow the same sequence of skills building as taught in most professional culinary schools. In addition to over 100 foundation recipes, the book includes chapters on Nutrition, Food Safety, Equipping the Kitchen, Knife Skills and. This book is designed to help the beginning cook and the cook with some experience to learn the basic skills taught to the professional cook. The book is written to follow the same sequence of skills building as taught in most professional culinary schools. In addition to over 100 foundation recipes, the book includes chapters on Nutrition, Food Safety, Equipping the Kitchen, Knife Skills and Tips and Tricks Books, Food and Drink~~General cookery & Recipes, Learning The Basics~~Book~~9780557364084~~Chef Christopher J. Koch, , , , , , , , , ,

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Learning the Basics: A Home Cook's Guide to the Kitchen: A step-by-step guide to learning the basics - Chef Christopher J. Koch
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Chef Christopher J. Koch:
Learning the Basics: A Home Cook's Guide to the Kitchen: A step-by-step guide to learning the basics - gebrauchtes Buch

ISBN: 9780557364084

ID: 9780557364084

This book is designed to help the beginning cook and the cook with some experience to learn the basic skills taught to the professional cook. The book is written to follow the same sequence of skills building as taught in most professional culinary schools. In addition to over 100 foundation recipes, the book includes chapters on Nutrition, Food Safety, Equipping the Kitchen, Knife Skills and Tips and Tricks Books, Cooking & Cookbooks~~General, Learning-the-Basics~~Chef-Christopher-J-Koch, 999999999, Learning the Basics: A Home Cook's Guide to the Kitchen: A step-by-step guide to learning the basics, Chef Christopher J. Koch, 0557364086, Lulu.com, , , , , Lulu.com

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Learning the Basics: A Home Cook's Guide to the Kitchen: A Step-By-Step Guide to Learning the Basics - Chef Christoph Koch
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Chef Christoph Koch:
Learning the Basics: A Home Cook's Guide to the Kitchen: A Step-By-Step Guide to Learning the Basics - Taschenbuch

ISBN: 0557364086

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Learning the Basics: A Home Cook's Guide to the Kitchen: A Step-By-Step Guide to Learning the Basics - Chef Christoph Koch
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Learning the Basics: A Home Cook's Guide to the Kitchen: A Step-By-Step Guide to Learning the Basics - Taschenbuch

ISBN: 0557364086

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Learning the Basics - Taschenbuch

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Paperback, [PU: Lulu.com], General Cookery

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Details zum Buch

Detailangaben zum Buch - Learning the Basics


EAN (ISBN-13): 9780557364084
ISBN (ISBN-10): 0557364086
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: BERTRAMS PRINT ON DEMAND
Sprache: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 0557364086

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-557-36408-6, 978-0-557-36408-4


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