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Wm. Alex McIntosh:

Sociologies of Food and Nutrition - neues Buch

ISBN: 9780306453359

[ED: Buch], [PU: Springer US], Neuware - Here, Wm. Alex McIntosh analyzes the relationship between food and nutrition and social factors, using a wide array of sociological theories. Th… Mehr…

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Sociologies of Food and Nutrition - gebunden oder broschiert

1996, ISBN: 0306453355

1996 Gebundene Ausgabe Epidemiologie, Ernährung, Gesundheitswesen, Soziologie, Public Health und Präventivmedizin, Epidemiologie und medizinische Statistik, Assessment; foodindustry; ge… Mehr…

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1996

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1996 Gebundene Ausgabe Epidemiologie, Ernährung, Gesundheitswesen, Soziologie, Sociology, Public Health und Präventivmedizin, Epidemiology and Medical statistics, Assessment; foodindust… Mehr…

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Sociologies of Food and Nutrition - gebunden oder broschiert

1996, ISBN: 0306453355

1996 Gebundene Ausgabe Epidemiologie, Ernährung, Gesundheitswesen, Soziologie, Public Health und Präventivmedizin, Epidemiologie und medizinische Statistik, foodindustry; gender; nature… Mehr…

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Sociologies of Food and Nutrition - Taschenbuch

ISBN: 9780306453359

Sociologies of Food and Nutrition ab 213.99 € als gebundene Ausgabe: Auflage 1996. Aus dem Bereich: Bücher, Wissenschaft, Technik, Medien > Bücher nein Buch (gebunden) Hardcover;Naturwiss… Mehr…

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Details zum Buch
Sociologies of Food and Nutrition
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

0306453355


Here, Wm. Alex McIntosh analyzes the relationship between food and nutrition and social factors, using a wide array of sociological theories. The author applies theories of social organization, culture, social stratification, social change, rural sociology, the sociology of the body, and social problems to empirical problems in food and nutrition. By doing so, he sheds light on issues such as the rise of the state; population growth; famine; obesity; eating disorders; the maldistribution of food across class, gender, and ethnic boundaries; and the changing nature of the food industry.

Detailangaben zum Buch - Sociologies of Food and Nutrition


EAN (ISBN-13): 9780306453359
ISBN (ISBN-10): 0306453355
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1996
Herausgeber: Springer US
328 Seiten
Gewicht: 0,654 kg

Buch in der Datenbank seit 2007-10-19T16:31:04+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-06-09T23:26:30+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 0306453355

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-306-45335-5, 978-0-306-45335-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: alex, william mcintosh
Titel des Buches: food, nutrition, archko, public sociology, development policy, sociologie

Daten vom Verlag:

Autor/in: Wm. Alex McIntosh
Titel: Environment, Development and Public Policy: Public Policy and Social Services; Sociologies of Food and Nutrition
Verlag: Springer; Springer US
314 Seiten
Erscheinungsjahr: 1996-07-31
New York; NY; US
Sprache: Englisch
160,49 € (DE)
164,99 € (AT)
177,00 CHF (CH)
Available
XII, 314 p.

BB; Hardcover, Softcover / Medizin/Medizinische Fachberufe; Diätetik und Ernährung; Verstehen; assessment; food; food industry; gender; nature; nutrition; obesity; social change; sociology; Nutrition; Public Health; Epidemiology; Sociology; Public Health und Präventivmedizin; Epidemiologie und medizinische Statistik; Soziologie; EA; BC

1. Introduction.- 2. An Overview of Sociological Approaches to Food and Nutrition.- 3. Culture and Food.- 4. The Social Organization of Food Activities and Nutritional Status.- 5. Social Stratification: The Distribution of Food and Nutrition.- 6. The Body and Sociology.- 7. The Sociology of Famine.- 8. Food and Social Change.- 9. The State and Food and Nutrition.- 10. Food and Nutrition as Social Problems.- 11. The Sociology of Food and Nutrition: A Sociological Assessment.- References.

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