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Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - Schneider, Elizabeth Ann
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Schneider, Elizabeth Ann:
Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - Taschenbuch

2010, ISBN: 0060916699

ID: 18962820885

[EAN: 9780060916695], Gebraucht, guter Zustand, [PU: William Morrow & Company, United States], Cooking|Specific Ingredients|Fruit, Cooking|Specific Ingredients|Vegetables, TRADE PAPERBACK Legendary independent bookstore online since 1994. Reliable customer service and no-hassle return policy. Used. Book: USED, Good. Bookseller Inventory # 01978006091669501

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Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - Schneider, Elizabeth Ann
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Schneider, Elizabeth Ann:
Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - gebrauchtes Buch

ISBN: 9780060916695

ID: 187307

Answers every question about the new varieties of fruits and vegetables available in supermarkets. Encyclopedic information, simple recipes; an invaluable reference for amateur and professional cooks, gardeners, and all who love food. Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide Schneider, Elizabeth Ann, William Morrow & Company

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Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - Elizabeth Schneider
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Elizabeth Schneider:
Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - Taschenbuch

ISBN: 9780060916695

ID: 9780060916695

Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide Uncommon-Fruits-and-Vegetables~~Elizabeth-Schneider Cookbooks - All Purpose>Fruits Grains Vegetables>Fruit Grains Vegetables Paperback, HarperCollins Publishers

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Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - Elizabeth Schneider
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Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - Taschenbuch

ISBN: 9780060916695

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Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide Uncommon-Fruits-and-Vegetables~~Elizabeth-Schneider Cookbooks - All Purpose>Fruits Grains Vegetables>Fruit Grains Vegetables Paperback, HarperCollins Publishers

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Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - Elizabeth Schneider
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Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - Taschenbuch

ISBN: 9780060916695

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Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide Uncommon-Fruits-and-Vegetables~~Elizabeth-Schneider Cookbooks - All Purpose>Fruits Grains Vegetables>Fruit Grains Vegetables Paperback, HarperCollins Publishers

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Details zum Buch
Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide

"Uncommon Fruits & Vegetables: A Commonsense Guide" was first published in 1986 to a fanfare of outstanding reviews and has become a modern-day classic. Now more timely than ever, this encyclopedic cookbook answers the most pertinent questions about the rainbow of fruits and vegetables available in supermarkets nationwide. Here is what home cooks need to know about arugula, cilantro, mango, shiitake, and snow pea as well as the less familiar carambola, chanterelle, lemongrass, passion fruit, and tomatillo. Descriptions rich in culinary, botanical, and historical information set the stage for nearly 100 of these produce items, while detailed methods of selection, storage, and preparation lead to more than 400 easy-to-follow recipes designed to bring out the best in each fruit and vegetable. "Uncommon Fruits & Vegetables" is an indispensable reference for home cooks and professionals, gardeners and world travelers, and the food-curious everywhere.

Detailangaben zum Buch - Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide


EAN (ISBN-13): 9780060916695
ISBN (ISBN-10): 0060916699
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1990
Herausgeber: HARPER COLLINS
544 Seiten
Gewicht: 1,021 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 28.04.2008 15:59:16
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ISBN/EAN: 0060916699

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-06-091669-9, 978-0-06-091669-5


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