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Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000
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Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000 - Taschenbuch

2001, ISBN: 9781903018163

Redakteur: Oxford Symposium, Prospect Books, Taschenbuch, 300 Seiten, Publiziert: 2001-10-09T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 20 b&w illustrations, 1.25 kg, Sozialwissensch… Mehr…

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Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000 - Taschenbuch

2001, ISBN: 9781903018163

Redakteur: Oxford Symposium, Prospect Books, Taschenbuch, 300 Seiten, Publiziert: 2001-10-09T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 20 b&w illustrations, 1.25 kg, Sozialwissensch… Mehr…

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Harlan Walker:
Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 2000 - Erstausgabe

2000

ISBN: 9781903018163

Taschenbuch

U.K.: Prospect Books, 2001. 1st Edition . Soft cover. As New/No Jacket. 4to - over 9¾ - 12" tall. Glossy orange illustrated binding, and contents unmarked, no evidence of pr… Mehr…

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2000, ISBN: 9781903018163

UK: Prospect Books, 2001. Title page removed but seems unread; no spinal creases.. First Edition. Soft Cover. Fair. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Softback., Prospect … Mehr…

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Food and the Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cooking 2000 - Taschenbuch

2001, ISBN: 9781903018163

[ED: Taschenbuch], [PU: Portland Pub], GB, [SC: 10.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 9.50x6.75x0.75 zoll, 300, [GW: 570g], PayPal, Klarna-Sofortüberweisung, Internationaler Versand

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

1903018161


This is the eighteenth volume of the ongoing series of papers and submissions to the Oxford Symposium on Food & Cookery, the longest running food history conference in the world. The subject this year is more peculative than is often the case and contributors have ranged widely over a topic which allows them to explore the sychological bases of food consumption and the development of cookery, as well as more obvious excursions down memory lane in pursuit of food and drink. There are upwards of 30 papers from food historians based in Britain, United States, Japan and the Far East, Australia, and Northern Europe.

Detailangaben zum Buch - Food And The Memory: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery 2000


EAN (ISBN-13): 9781903018163
ISBN (ISBN-10): 1903018161
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2001
Herausgeber: Prospect Books
300 Seiten
Gewicht: 0,567 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2007-01-14T00:46:08+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-08-09T11:11:14+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 1903018161

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-903018-16-1, 978-1-903018-16-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: harlan walker
Titel des Buches: food and cooking, oxford symposium food cookery, proceedings the oxford symposium, memory, 2000, ufo symposium

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