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Professional Cooking for Canadian Chefs - gebunden oder broschiert

ISBN: 0470197544

[SR: 2455283], Hardcover, [EAN: 9780470197547], Wiley, Wiley, Book, [PU: Wiley], Wiley, This is the best selling undergraduate food preparation textbook. It has a long standing reputation… Mehr…

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[SR: 2455283], Hardcover, [EAN: 9780470197547], Wiley, Wiley, Book, [PU: Wiley], Wiley, This is the best selling undergraduate food preparation textbook. It has a long standing reputation… Mehr…

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Professional Cooking for Canadian Chefs - gebrauchtes Buch

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Professional Cooking for Canadian Chefs - neues Buch

ISBN: 9780470197547

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Gisslen, Wayne:
Professional Cooking for Canadian Chefs - gebrauchtes Buch

2010, ISBN: 9780470197547

Hardcover book. 1120 pages. Published by John Wiley & Sons (2010) Media > Book, [PU: Wiley]

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Professional Cooking for Canadian Chefs
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

0470197544


This is the best selling undergraduate food preparation textbook. It has a long standing reputation for being comprehensive, yet easy for students to understand and follow.

Detailangaben zum Buch - Professional Cooking for Canadian Chefs


EAN (ISBN-13): 9780470197547
ISBN (ISBN-10): 0470197544
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Wiley

Buch in der Datenbank seit 2015-03-20T01:32:05+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2020-09-13T15:30:58+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 0470197544

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-470-19754-4, 978-0-470-19754-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: gisslen wayne
Titel des Buches: professional chef, cooking chef

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