ISBN: 3831018359
[SR: 371935], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9783831018352], Dorling Kindersley, Dorling Kindersley, Book, [PU: Dorling Kindersley], Dorling Kindersley, 189529, Allgemeines, Grundwissen & Lexik… Mehr…
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2011, ISBN: 9783831018352
DK Verlag Dorling Kindersley, Gebundene Ausgabe, 288 Seiten, Publiziert: 2011-02-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 2.34 kg, Verkaufsrang: 57681, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Büch… Mehr…
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Dorling Kindersley Verlag. Hardcover. Very Good. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaran… Mehr…
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2011, ISBN: 3831018359
Gebundene Ausgabe 288 Seiten Gebundene Ausgabe Allgemeines, Grundwissen & Lexika / Asien gebraucht; wie neu, [PU:Dorling Kindersley,]
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Hardcover, Produktgruppe: Book, 1.06 kg, Subjects, Books
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Autor: | |
Titel: | |
ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Asia-Kochschule
EAN (ISBN-13): 9783831018352
ISBN (ISBN-10): 3831018359
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: DK Verlag Dorling Kindersley
288 Seiten
Gewicht: 1,060 kg
Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2007-05-13T19:48:29+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-11-09T15:30:49+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3831018359
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8310-1835-9, 978-3-8310-1835-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: terry tan
Titel des Buches: asia kochschule, schauenburg
Daten vom Verlag:
Titel: Asia-Kochschule
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Erscheinungsjahr: 2011-02-04
Sprache: Deutsch
19,95 € (DE)
20,60 € (AT)
28,50 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
Über 1000 Farbfotografien
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Hauswirtschaft; Wok; Currys
Von Burma bis Vietnam „Asia-Kochschule“, das ultimative asiatische Kochbuch, vereint eine Vielzahl köstlicher Rezepte aus allen Regionen Asiens. Selbst weniger bekannte Küchentraditionen wie Korea, Pakistan, Singapur oder Indonesien werden darin berücksichtigt. Von Sushi bis Samosa sind alle Klassiker – aber auch ausgefallenere und moderne Gerichte wie Dim Sum im Bambuskorb oder Wassermelonencurry mit Minze – enthalten. Ob verschiedene Currys, köstliche (Nudel-)Suppen, frisches Sushi oder schmackhafte Wok-Gerichte – sowohl einfache als auch aufwendige Rezepte bieten Abwechslung und Vielfalt für jeden Geschmack. Die übersichtliche Gliederung nach Ländern erleichtert dabei das Suchen spezieller landestypischer Gerichte. Authentische Asia-Küche Neben den über 150 authentischen Rezepten für Anfänger und Könner, stellt diese einzigartige Küchenschule auch traditionelle Kochtechniken vor – vom Pfannenrühren über das Rollen von Sushi bis hin zum Dämpfen. Anhand von zahlreichen Fotografien und Illustrationen wird die Umsetzung Schritt für Schritt und leicht verständlich erklärt. Darüber hinaus führt das Buch zu Beginn eines jeden Kaptitels in die kulinarischen Besonderheiten einer Region ein und präsentiert landestypische Zutaten wie Sojasprossen, Tofu oder Reispapier. Insgesamt werden rund 130 Zutaten und mehr als 200 asiatische Küchenutensilien illustriert und ausführlich besprochen. So steht dem erfolgreichen Nachkochen der asiatischen Leckerbissen nichts mehr im Weg!< zum Archiv...