. .
Deutsch
Deutschland
Suchtools
Anmelden

Anmelden mit Facebook:

Registrieren
Passwort vergessen?


Such-Historie
Merkliste
Links zu eurobuch.com

Dieses Buch teilen auf…
Buchtipps
Aktuelles
Tipp von eurobuch.com
FILTER
- 0 Ergebnisse
Kleinster Preis: 7,50 €, größter Preis: 8,95 €, Mittelwert: 7,81 €
Met kruiden en een korrel zout
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)

Met kruiden en een korrel zout - neues Buch

ISBN: 9789080143326

ID: 9789080143326

Voor de lekkerbek die geen kookboek (meer) nodig heeft! 'Met kruiden en een korrel zout; Smaak & geschiedenis van de Indische keuken' duikt in de ontstaansgeschiedenis en bijzondere kenmerken van de verleidelijke Indische keuken. Bevat ¿lekkere¿ interviews met meesterkoks, tokohouders en smulpapen; ¿heerlijke¿ fragmenten uit Tong-Tong; liefdesverklaringen en anekdotes. Voor de knorrende magen zijn achterin het boek circa twintig van de meest Indische recepten opgenomen. Een gevarieerd ¿plakboek¿ om uren in te lezen en te bladeren. ¿Uitverkoren¿ door Vrij Nederland (6 augustus 1994) en aangeprezen door vakblad Horeca.Uit de Inleiding: ¿Indische en Indonesische kookboeken zijn er bij de vleet. [...] Maar als je op zoek bent naar de geschiedenis van de Indische keuken kun je zoeken tot je een ons weegt. Althans, dat is de ervaring van ons: de samenstelsters van dit boek. [...]Toch mag aangenomen worden dat de Indische keuken tot de rijkste eetculturen ter wereld behoort. Niet alleen door de grote variatie aan gerechten met uiteenlopende smaken, maar ook door de geraffineerde samenstelling van kruiden en ingrediënten die elk gerecht, hoe eenvoudig ook, uniek maakt. De recepten zoals ze nu nog worden gebruikt, werden ons geleerd door onze moeders, grootmoeders en overgrootmoeders. Maar de oorsprong ligt waarschijnlijk eeuwen terug en kent de invloed van vele nationaliteiten: de Portugese, Spaanse, Franse en niet te vergeten de Indonesische en de Nederlandse. Ook de Chinese en Indiase gerechten zijn niet meer weg te denken uit de Indische keuken. Kortom: de Indische keuken is, net als de Indo-Europeanen, van gemengde afkomst."Samengesteld door door Ellen Derksen, Lilian Ducelle en Eva van Geleuken, met bijdragen van o.a. Kester Freriks, Coos Versteeg, Bea Berens-Sleebos, Suwondo Sudewo, Familie Neijhoff van Toko Bandoeng in Den Haag, en de heer Go Oen Gwan van Toko Semarang in Den Haag. Themashops Onder de 10 euro Onder de 10 euro

Neues Buch Ako.nl
ako.nl
Versandkosten:zzgl. Versandkosten
Details...
(*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.
Met kruiden en een korrel zout: smaak en geschiedenis van de Indische keuken - Ellen Derksen, Lilian Ducelle, Eva van Geleuken
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)

Ellen Derksen, Lilian Ducelle, Eva van Geleuken:

Met kruiden en een korrel zout: smaak en geschiedenis van de Indische keuken - Taschenbuch

ISBN: 9080143324

Taschenbuch, [EAN: 9789080143326], Tong Tong, Stichting, Tong Tong, Stichting, Book, [PU: Tong Tong, Stichting], Tong Tong, Stichting, 64085011, Kochen & Genießen, 64086011, Backen, 64210011, Besondere Anlässe, 64224011, Besonderes Zubehör, 332687011, Biologische Küche, 64097011, Einmachen & Einkochen, 64124011, Gastronomie, 64110011, Getränke, 64136011, Kochen im Freien, 1317045031, Kochen nach Zutaten, 64223011, Kochkunst & Techniken, 64149011, Nachschlagewerke, 64225011, Natürlich Essen, 64142011, Profikochen, 64150011, Regional & International, 64145011, Schnell & Einfach, 64201011, Spezielle Ernährung, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

Neues Buch Amazon.de (Intern...
Amazon.de
, Nieuw Versandkosten:Geen verzendingskosten in Europa, behalve Zwitserland en Liechtenstein (indien mogelijk). Der Artikel ist bald verfügbar. Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar! (EUR 0.00)
Details...
(*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.
Met kruiden en een korrel zout - Ellen Derksen / Lilian Ducelle / Eva van Geleuken
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)
Ellen Derksen / Lilian Ducelle / Eva van Geleuken:
Met kruiden en een korrel zout - neues Buch

ISBN: 9789080143326

ID: D84ce67467ff1f1217fa96d496aced6ca

smaak en geschiedenis van de Indische keuken. Voor de lekkerbek die geen kookboek (meer) nodig heeft! 'Met kruiden en... Volwassenen Nederlands boek Kookboeken > Kookboeken > Kookboeken true, Tong Tong, Stichting

Neues Buch Bruna.nl
bruna.nl
Boek Versandkosten:zzgl. Versandkosten
Details...
(*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.
Met kruiden en een korrel zout - Ellen Derksen / Lilian Ducelle / Eva van Gele
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)
Ellen Derksen / Lilian Ducelle / Eva van Gele:
Met kruiden en een korrel zout - neues Buch

ISBN: 9789080143326

ID: 1cc34a1e316d06efd4857a82ffcafc75

smaak en geschiedenis van de Indische keuken. Voor de lekkerbek die geen kookboek (meer) nodig heeft! 'Met kruiden en... Nederlands boek Kookboeken|Kookboeken|Kookboeken 192 Pages, Tong Tong, Stichting

Neues Buch Bruna.nl
bruna.nl
; Versandkosten:zzgl. Versandkosten
Details...
(*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.
Met kruiden en een korrel zout - Derksen, Ellen Ducelle, Lilian Geleuken, Eva van
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)
Derksen, Ellen Ducelle, Lilian Geleuken, Eva van:
Met kruiden en een korrel zout - Taschenbuch

ISBN: 9789080143326

[ED: Taschenbuch], [PU: Tong Tong, Stichting], Versandfertig in über 4 Wochen, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot

Neues Buch Booklooker.de
buecher.de GmbH & Co. KG
Versandkosten:Versandkostenfrei, Versand nach Deutschland (EUR 0.00)
Details...
(*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.

< zum Suchergebnis...
Details zum Buch
Met kruiden en een korrel zout / druk 1
Autor:

Derksen, Ellen; Ducelle, Lilian; Geleuken, Eva van

Titel:

Met kruiden en een korrel zout / druk 1

ISBN-Nummer:

9789080143326

Detailangaben zum Buch - Met kruiden en een korrel zout / druk 1


EAN (ISBN-13): 9789080143326
ISBN (ISBN-10): 9080143324
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Tong Tong, Stichting
192 Seiten
Gewicht: 0,483 kg
Sprache: dut/Holländisch

Buch in der Datenbank seit 07.05.2010 16:31:22
Buch zuletzt gefunden am 12.12.2016 10:16:32
ISBN/EAN: 9789080143326

ISBN - alternative Schreibweisen:
90-801433-2-4, 978-90-801433-2-6

< zum Suchergebnis...
< zum Archiv...
Benachbarte Bücher