Una guida che permette agli appassionati e agli addetti ai lavori di essere informati sulle migliori produzioni olivicole di tutta Italia assaggiate e valutate. I giudizi sugli oli vanno… Mehr…
Una guida che permette agli appassionati e agli addetti ai lavori di essere informati sulle migliori produzioni olivicole di tutta Italia assaggiate e valutate. I giudizi sugli oli vanno da zero a tre olive ovvero all?eccellenza evidenziando in particolare le affinità che legano l?olio ai suoi territori di origine. Il volume che compie dieci anni è frutto delle degustazioni di tutti gli oli d?Italia relativamente all?ultimo raccolto. Inoltre informazioni sulla storia e sulla filosofia agricola delle aziende le indicazioni di prezzo di ogni prodotto informazioni sulla reperibilità degli oli e dettagliate schede organolettiche dei prodotti tenendo conto dell?andamento dell?annata e della cultivar utilizzata. Libri / Tempo libero / gastronomia,culinaria,ricette http://www.lafeltrinelli.it/static/images/l/234/2928234.jpg, Slow Food<
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Una guida che permette agli appassionati e agli addetti ai lavori di essere informati sulle migliori produzioni olivicole di tutta Italia assaggiate e valutate. I giudizi sugli oli vanno da zero a tre olive ovvero all?eccellenza evidenziando in particolare le affinità che legano l?olio ai suoi territori di origine. Il volume che compie dieci anni è frutto delle degustazioni di tutti gli oli d?Italia relativamente all?ultimo raccolto. Inoltre informazioni sulla storia e sulla filosofia agricola delle aziende le indicazioni di prezzo di ogni prodotto informazioni sulla reperibilità degli oli e dettagliate schede organolettiche dei prodotti tenendo conto dell?andamento dell?annata e della cultivar utilizzata. Libri / Tempo libero / gastronomia,culinaria,ricette http://www.lafeltrinelli.it/static/images/l/234/2928234.jpg, Slow Food<
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Buch in der Datenbank seit 2012-06-19T06:51:56+02:00 (Berlin) Detailseite zuletzt geändert am 2015-07-06T12:17:54+02:00 (Berlin) ISBN/EAN: 9788884992079
ISBN - alternative Schreibweisen: 88-8499-207-9, 978-88-8499-207-9
