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101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder - Capel Rivas, José Carlos Oldenburg, Federico Pérez Sánchez, Julia
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Capel Rivas, José Carlos Oldenburg, Federico Pérez Sánchez, Julia:

101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder - Taschenbuch

ISBN: 9788408085973

[ED: Taschenbuch], [PU: Universidad de Alcalá de Henares. Servicio de Publicaciones], Encuadernación: Rústica con solapas Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso, rodaballo, sardinas, setas, suquet, tapas, torta del casar, tortilla de patatas, trufa negra, turrones... Este libro es una divertida y apetitosa miscelánea de sabores, historia, estética y gastronomía. Hay platos e información de todo tipo: pescados como el atún o el bacalao, vinos tintos y blancos, chocolates, huevas o helados. En los tiempos actuales en los que España ocupa sin duda uno de los principales lugares del disfrute gastronómico conviven gran cantidad de productos y de establecimientos, y la celebridad de unos implica a veces el olvido de otros. Esta obra devuelve la gloria a algunos platos tradicionales y aparentemente sencillos, recupera pescados, carnes y bebidas que nunca debieron ceder su posición privilegiada en el mercado para redescubrir algunas experiencias gastronómicas que deberían ser ineludibles para todo buen aficionado al buen yantar.Versandfertig in über 4 Wochen, [SC: 0.00]

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101 Experiencias Gastronomicas que Disfrutar Antes de Morir - JOSE CARLOS # PEREZ, JULIA # OLDENBURG, FEDERICO # CAPEL
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JOSE CARLOS # PEREZ, JULIA # OLDENBURG, FEDERICO # CAPEL:

101 Experiencias Gastronomicas que Disfrutar Antes de Morir - Taschenbuch

ISBN: 8408085972

[SR: 11805174], Perfect Paperback, [EAN: 9788408085973], Editorial Planeta, Editorial Planeta, Book, [PU: Editorial Planeta], Editorial Planeta, Rare book: Price in USD, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, 2, Biographies & Memoirs, 3, Business & Money, 3248857011, Calendars, 4, Children's Books, 12290, Christian Books & Bibles, 4366, Comics & Graphic Novels, 5, Computers & Technology, 6, Cookbooks, Food & Wine, 48, Crafts, Hobbies & Home, 8975347011, Education & Teaching, 173507, Engineering & Transportation, 301889, Gay & Lesbian, 10, Health, Fitness & Dieting, 9, History, 86, Humor & Entertainment, 10777, Law, 17, Literature & Fiction, 173514, Medical Books, 18, Mystery, Thriller & Suspense, 20, Parenting & Relationships, 3377866011, Politics & Social Sciences, 21, Reference, 22, Religion & Spirituality, 23, Romance, 75, Science & Math, 25, Science Fiction & Fantasy, 4736, Self-Help, 26, Sports & Outdoors, 28, Teen & Young Adult, 5267710011, Test Preparation, 27, Travel, 283155, Books

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101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder - José Carlos Capel, Federico Oldenburg, Julia Pérez Sánchez
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José Carlos Capel, Federico Oldenburg, Julia Pérez Sánchez:
101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder - neues Buch

2010

ISBN: 8408085972

[SR: 8268], Tapa blanda (reforzada), [EAN: 9788408085973], Planeta Editorial, Español, Español, Planeta Editorial, Libro, Planeta Editorial, 2010-01-11, Planeta Editorial, 902613031, Cocina, bebida y hospitalidad, 902610031, Hogar, manualidades y estilos de vida, 599365031, Categorías, 599364031, Libros, 802277031, Libros en castellano, 665402031, Regular Stores, 665395031, Shops, 599364031, Libros

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101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder - Taschenbuch

2010, ISBN: 8408085972

[SR: 7203400], Perfect Paperback, [EAN: 9788408085973], Editorial Planeta, S.a., Editorial Planeta, S.a., Book, [PU: Editorial Planeta, S.a.], 2010-01-01, Editorial Planeta, S.a., 271043, Gastronomy, 271071, Reference & Gastronomy, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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101 experiencias gastron - Jos
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ISBN: 9788408085973

ID: 4301190000

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101 Experiencias gastronómicas que no te puedes perder
Autor:

José Carlos Capel, Federico Oldenburg, Julia Pérez Sánchez

Titel:

101 Experiencias gastronómicas que no te puedes perder

ISBN-Nummer:

9788408085973

Encuadernación: Rústica con solapasDónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso, rodaballo, sardinas, setas, suquet, tapas, torta del casar, tortilla de patatas, trufa negra, turrones...Este libro es una divertida y apetitosa miscelánea de sabores, historia, estética y gastronomía. Hay platos e información de todo tipo: pescados como el atún o el bacalao, vinos tintos y blancos, chocolates, huevas o helados. En los tiempos actuales en los que España ocupa sin duda uno de los principales lugares del disfrute gastronómico conviven gran cantidad de productos y de establecimientos, y la celebridad de unos implica a veces el olvido de otros. Esta obra devuelve la gloria a algunos platos tradicionales y aparentemente sencillos, recupera pescados, carnes y bebidas que nunca debieron ceder su posición privilegiada en el mercado para redescubrir algunas experiencias gastronómicas que deberían ser ineludibles para todo buen aficionado al buen yantar.

Detailangaben zum Buch - 101 Experiencias gastronómicas que no te puedes perder


EAN (ISBN-13): 9788408085973
ISBN (ISBN-10): 8408085972
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Editorial Planeta, S.a.
240 Seiten
Sprache: spa/Spanisch

Buch in der Datenbank seit 08.10.2011 21:31:59
Buch zuletzt gefunden am 24.04.2016 12:14:40
ISBN/EAN: 9788408085973

ISBN - alternative Schreibweisen:
84-08-08597-2, 978-84-08-08597-3

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