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Südafrikanisch kochen - Hans-Ulrich Stauffer#Hanspeter Fontana
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Hans-Ulrich Stauffer#Hanspeter Fontana:

Südafrikanisch kochen - neues Buch

ISBN: 9783895333699

ID: 42413540

Die Küche Südafrikas ist so bunt gemischt wie die Bevölkerung des Landes. Was heute als kulinarischer Trend gilt, Ethnofood als Liaison zwischen ethnischer und klassischer Küche, wurde in Südafrika schon vor Jahrhunderten angerichtet, als nach holländischen und britischen Siedlern auch Sklaven aus Malaysia ins Land geholt wurden. Neben der traditionellen schwarzen Küche etablierte sich damals eine ungewöhnliche Melange aus europäischer und asiatischer Esskultur. Dieses Buch bietet nicht nur über 100 landestypische Rezepte für Fleisch- und Fischgerichte, für Gemüse, Süßkartoffeln, Salate und Desserts. Es erläutert zugleich die vielfältigen Traditionen der südafrikanischen Küche, für die nach dem Ende der Apartheid ein neues Kapitel begonnen hatte. Gerichte und ihre Geschichte Buch (dtsch.) Bücher>Kochen & Backen>Nach Ländern>Afrika & Naher Osten, Die Werkstatt GmbH

Neues Buch Thalia.at
No. 1482266 Versandkosten:SK (EUR 8.00)
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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte - Stauffer, Hans-Ulrich und Hanspeter Fontana
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Stauffer, Hans-Ulrich und Hanspeter Fontana:

Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte - gebrauchtes Buch

2002, ISBN: 3895333697

ID: 6118524610

[EAN: 9783895333699], Fine, [SC: 0.0], [PU: Die Werkstatt,], AFRIKA, KOCHEN, SÜDAFRIKA, RATGEBER/ESSEN, TRINKEN/LÄNDERKÜCHEN, LÄNDERKÜCHEN, KÜCHE, REZEPTE, SÜDAFRIKANISCH, KOCHEN/KOCHBUCH; SÜDAFRIKA (REPUBLIK), (REPUBLIK); KÜCHE, 159 Seiten Leichte äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 380

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch ZVAB.com
primatexxt Buchversand, München, Germany [52930088] [Rating: 5 (von 5)]
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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte - Stauffer, Hans-Ulrich und Hanspeter Fontana
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Stauffer, Hans-Ulrich und Hanspeter Fontana:
Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte - gebrauchtes Buch

2002

ISBN: 3895333697

ID: 6118524610

[EAN: 9783895333699], Fine, [PU: Die Werkstatt,], AFRIKA, KOCHEN, SÜDAFRIKA, RATGEBER/ESSEN, TRINKEN/LÄNDERKÜCHEN, LÄNDERKÜCHEN, KÜCHE, REZEPTE, SÜDAFRIKANISCH, KOCHEN/KOCHBUCH; SÜDAFRIKA (REPUBLIK), (REPUBLIK); KÜCHE, 159 Seiten Leichte äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 380

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Abebooks.de
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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte - Stauffer, Hans-Ulrich und Hanspeter Fontana
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Stauffer, Hans-Ulrich und Hanspeter Fontana:
Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte - gebunden oder broschiert

2002, ISBN: 3895333697

ID: 77603

Gebundene Ausgabe 159 Seiten Gebundene Ausgabe Leichte äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand Afrika, Kochen, Südafrika, Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen, Länderküchen, Küche, Rezepte, Südafrikanisch, Kochen/Kochbuch; Südafrika (Republik), Südafrika (Republik); Küche gebraucht; sehr gut, [PU:Die Werkstatt,]

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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte - Stauffer, Hans-Ulrich und Hanspeter Fontana
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Südafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte - gebunden oder broschiert

2002, ISBN: 9783895333699

ID: 77603

159 Seiten Gebundene Ausgabe Leichte äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand Versand D: 1,30 EUR Afrika, Kochen, Südafrika, Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen, Länderküchen, Küche, Rezepte, Südafrikanisch, Kochen/Kochbuch; Südafrika (Republik), Südafrika (Republik); Küche, [PU:Die Werkstatt,]

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Details zum Buch
Südafrikanisch kochen
Autor:

Stauffer, Hans-Ulrich; Fontana, Hanspeter

Titel:

Südafrikanisch kochen

ISBN-Nummer:

9783895333699

Die Küche Südafrikas ist so bunt gemischt wie die Bevölkerung des Landes. Was heute als kulinarischer Trend gilt, "Ethnofood" als Liaison zwischen ethnischer und klassischer Küche, wurde in Südafrika schon vor Jahrhunderten "angerichtet", als nach holländischen und britischen Siedlern auch Sklaven aus Malaysia ins Land geholt wurden. Neben der traditionellen "schwarzen" Küche etablierte sich damals eine ungewöhnliche Melange aus europäischer und asiatischer Esskultur. Dieses Buch bietet nicht nur über 100 landestypische Rezepte für Fleisch- und Fischgerichte, für Gemüse, Süßkartoffeln, Salate und Desserts. Es erläutert zugleich die vielfältigen Traditionen der südafrikanischen Küche, für die nach dem Ende der Apartheid ein neues Kapitel begonnen hatte.

Detailangaben zum Buch - Südafrikanisch kochen


EAN (ISBN-13): 9783895333699
ISBN (ISBN-10): 3895333697
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2002
Herausgeber: Werkstatt GmbH
159 Seiten
Gewicht: 0,355 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 29.01.2007 18:07:50
Buch zuletzt gefunden am 31.10.2016 18:42:45
ISBN/EAN: 9783895333699

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89533-369-7, 978-3-89533-369-9

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