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Kulinarische Kontraste - Horberth, Hans
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Horberth, Hans:

Kulinarische Kontraste - neues Buch

ISBN: 9783875150629

ID: 225138336

Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß - diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches ´´Kulinarische Kontraste´´ von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ:´´Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis´´, ´´Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme´´, ´´Auster, Gänseleber und Flönz´´, ´´Rotkohlgranité und Curryananas´´ - über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und begeistern.Die Einleitung von Stefan Quante, kulinarischer TV-Redakteur und WDR-Reporter, bietet eine perfekte Hinführung zum Thema und erläutert die Kochkunst von Hans Horberth. Das außergewöhnliche Layout, die großen exzellenten Fotos von Food-Fotograf Klaus Arras und das moderne Design zeigen das Spiel der Gegensätze bildlich. Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß - diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches ´´Kulinarische Kontraste´´ von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ:´´Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis´´, ´´Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme´´, ´´Auster, Gänseleber und Flönz´´, ´´Rotkohlgranité und Curryananas´´ - über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und Buch > Sachbuch > Ratgeber > Essen und Trinken > Themenkochbücher, Matthaes

Neues Buch Buecher.de
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Kulinarische Kontraste - Hans Horberth
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Hans Horberth:

Kulinarische Kontraste - neues Buch

ISBN: 9783875150629

ID: 9980ef047a413282d0778f8894c71af6

Das Spiel der Gegensätze. land-meer okzident-orient schwarz-weiß süß-sauer heiß-kalt süß-salzig klassisch-innovativ Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches Kulinarische Kontraste von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ: Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis, Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme, Auster, Gänseleber und Flönz, Rotkohlgranité und Curryananas über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und begeistern. Die Einleitung von Stefan Quante, kulinarischer TV-Redakteur und WDR-Reporter, bietet eine perfekte Hinführung zum Thema und erläutert die Kochkunst von Hans Horberth. Das außergewöhnliche Layout, die großen exzellenten Fotos von Food-Fotograf Klaus Arras und das moderne Design zeigen das Spiel der Gegensätze bildlich. Bücher / Kochen & Backen / Allgemeines zum Thema Kochen 978-3-87515-062-9, Matthaes Verlag

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Nr. 28778768 Versandkosten:Bücher und alle Bestellungen die ein Buch enthalten sind versandkostenfrei, sonstige Bestellungen innerhalb Deutschland EUR 3,-, ab EUR 20,- kostenlos, Bürobedarf EUR 4,50, kostenlos ab EUR 45,-, Sofort lieferbar, DE. (EUR 0.00)
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Kulinarische Kontraste. Das Spiel der Gegensätze. land-meer okzident-orient schwarz-weiß süß-sauer heiß-kalt süß-salzig klassisch-innovativ. - Horberth, Hans
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Horberth, Hans:
Kulinarische Kontraste. Das Spiel der Gegensätze. land-meer okzident-orient schwarz-weiß süß-sauer heiß-kalt süß-salzig klassisch-innovativ. - gebrauchtes Buch

2011

ISBN: 3875150627

ID: 48709

Gb - (OVK: 69,90) 312 S. Unbekannter Einband MÄNGELEXEMPLAR: UNGELESEN und VOLLSTÄNDIG, aber mit leichten äußeren LAGER-/TRANSPORTSPUREN. Mit einem STEMPEL im BUCHSCHNITT als Mängelexemplar gekennzeichnet. Sofort versandfertig! Kochkunst; Kulinarik; Sternekoch; Sterneküche; Speise[DNB]; Zutat[DNB]; Geschmack[DNB]; Gegensatz[DNB]; Kochbuch[DNB] gebraucht; sehr gut, [PU:Matthaes,]

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Achtung-Buecher.de
A43 Kulturgut GmbH Michael Dunker, Jeannette Bradford, Christian Phélizot-Struck, Carsten Schmidt, 48155 Münster
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Kulinarische Kontraste - Das Spiel der Gegensätze - Horberth, Hans
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Horberth, Hans:
Kulinarische Kontraste - Das Spiel der Gegensätze - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 9783875150629

[ED: Gebunden], [PU: Matthaes Verlag], [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, [GW: 1900g], 1

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Kulinarische Kontraste - Hans Horberth
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Hans Horberth:
Kulinarische Kontraste - Erstausgabe

2011, ISBN: 9783875150629

Gebundene Ausgabe, ID: 18919275

Das Spiel der Gegensätze, [ED: 1], Hardcover, Buch, [PU: Matthaes Verlag]

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Details zum Buch
Kulinarische Kontraste: Das Spiel der Gegensätze
Autor:

Hans Horberth, Klaus Arras

Titel:

Kulinarische Kontraste: Das Spiel der Gegensätze

ISBN-Nummer:

9783875150629

Heiß & kalt, salzig & süß, Meer & Land, Okzident & Orient, süß & sauer, Klassik & Innovation, schwarz & weiß - diese Gegensatzpaare bilden die Struktur des Buches "Kulinarische Kontraste" von Hans Horbeth. Seine Rezepte sind wunderbar leicht, modern und innovativ: "Aal im Rote-Bete-Sud und Sauerrahmeis", "Schokolade, Fenchel, salziger Krokant und Zitronencreme", "Auster, Gänseleber und Flönz", "Rotkohlgranité und Curryananas" - über 70 Kreationen, die überraschen, überzeugen und begeistern. Die Einleitung von Stefan Quante, kulinarischer TV-Redakteur und WDR-Reporter, bietet eine perfekte Hinführung zum Thema und erläutert die Kochkunst von Hans Horberth. Das außergewöhnliche Layout, die großen exzellenten Fotos von Food-Fotograf Klaus Arras und das moderne Design zeigen das Spiel der Gegensätze bildlich.

Detailangaben zum Buch - Kulinarische Kontraste: Das Spiel der Gegensätze


EAN (ISBN-13): 9783875150629
ISBN (ISBN-10): 3875150627
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Matthaes Verlag
311 Seiten
Gewicht: 1,894 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 29.11.2009 08:58:30
Buch zuletzt gefunden am 18.11.2016 23:26:13
ISBN/EAN: 9783875150629

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-062-7, 978-3-87515-062-9

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