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Ducasse - die besten Rezepte - Ducasse, Alain
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Ducasse, Alain:

Ducasse - die besten Rezepte - neues Buch

2000, ISBN: 9783875150575

ID: 104384301

5 Bücher mit über 4000 Seiten und mehr als 2000 Rezepten hat Alain Ducasse in der Reihe ´´Grand Livre de Cuisine´´ in den vergangenen Jahren verfasst. Jetzt zum 10. Jubiläum ist die Quintessenz der 300 besten Rezepte in einem großformatigen Prachtband erschienen. Mehr als 50 Rezepte stammen aus dem Buch ´´Bistros, Brasseries und Restaurants de Tradition´´, das in deutscher Sprache nicht erschienen ist. Jeder, der die Kochkunst von Alain Ducasse schätzt und verstehen will, sollte dieses Buch haben, da es seine Arbeit aus vielfältigen Blickwinkeln beleuchtet - die Produkte, die er verwendet, die Techniken, die er einsetzt, die Gerichte, die er daraus macht... und all das mit Blick auf 10 Jahre Zeitunterschied zwischen dem ersten und dem letzten Buch. ´´Grand Livre de Cuisine - Die besten Rezepte´´ ist zugleich eine Augenweide. Durch das große Format des Buches und das hochwertige Papier wirken die Bilder der Kreationen allein schon als Kunstwerke.-50 Rezepten aus ´´Bistros, Brasseries und Restaurants de Tradition´´, die zuvor nie in deutscher Sprache veröffentlicht wurden!-Im großen französischen Originalformat. 23 x 30 cm, hochwertig ausgestattet, mit über 700 Seiten (6,5 cm dick) ist der ´´große Ducasse´´ unschlagbar.-Die Quintessenz der Ducasse-Küche in einem Band 5 Bücher mit über 4000 Seiten und mehr als 2000 Rezepten hat Alain Ducasse in der Reihe ´´Grand Livre de Cuisine´´ in den vergangenen Jahren verfasst. Jetzt zum 10. Jubiläum ist die Quintessenz der 300 besten Rezepte in einem großformatigen Prachtband erschienen. Mehr als 50 Rezepte stammen aus dem Buch ´´Bistros, Brasseries und Restaurants de Tradition´´, das in deutscher Sprache nicht erschienen ist. Jeder, der die Kochkunst von Alain Ducasse schätzt und verstehen will, sollte dieses Buch Buch > Sachbuch > Ratgeber > Essen und Trinken > Länderküchen, Matthaes

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Ducasse - die besten Rezepte: Grand Livre de Cuisine - Alain Ducasse
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Alain Ducasse:

Ducasse - die besten Rezepte: Grand Livre de Cuisine - gebunden oder broschiert

ISBN: 3875150570

[SR: 150721], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9783875150575], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, 189562, Frankreich, 536706, Europa, 189557, Kochen nach Ländern, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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Ducasse - die besten Rezepte Grand Livre de Cuisine - Neyrat, Paule (Ausgewählt); Ducasse, Alain; Buchwalter, Barbara (Übersetzung)
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Neyrat, Paule (Ausgewählt); Ducasse, Alain; Buchwalter, Barbara (Übersetzung):
Ducasse - die besten Rezepte Grand Livre de Cuisine - gebunden oder broschiert

2011

ISBN: 3875150570

ID: A13929967

Gebundene Ausgabe Kochen / Frankreich, mit Schutzumschlag neu, [PU:Matthaes Verlag]

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Ducasse - die besten Rezepte - Grand Livre de Cuisine - Ducasse, Alain
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Ducasse - die besten Rezepte - Grand Livre de Cuisine - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 9783875150575

[ED: Gebunden], [PU: Matthaes Verlag], [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, [GW: 4080g], 1

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Ducasse - die besten Rezepte - Ducasse, Alain
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Ducasse, Alain:
Ducasse - die besten Rezepte - neues Buch

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Details zum Buch
Ducasse - die besten Rezepte
Autor:

Ducasse, Alain

Titel:

Ducasse - die besten Rezepte

ISBN-Nummer:

9783875150575

5 Bücher mit über 4000 Seiten und mehr als 2000 Rezepten hat Alain Ducasse in der Reihe "Grand Livre de Cuisine" in den vergangenen Jahren verfasst. Jetzt zum 10. Jubiläum ist die Quintessenz der 300 besten Rezepte in einem großformatigen Prachtband erschienen. Mehr als 50 Rezepte stammen aus dem Buch "Bistros, Brasseries und Restaurants de Tradition", das in deutscher Sprache nicht erschienen ist. Jeder, der die Kochkunst von Alain Ducasse schätzt und verstehen will, sollte dieses Buch haben, da es seine Arbeit aus vielfältigen Blickwinkeln beleuchtet - die Produkte, die er verwendet, die Techniken, die er einsetzt, die Gerichte, die er daraus macht... und all das mit Blick auf 10 Jahre Zeitunterschied zwischen dem ersten und dem letzten Buch. "Grand Livre de Cuisine - Die besten Rezepte" ist zugleich eine Augenweide. Durch das große Format des Buches und das hochwertige Papier wirken die Bilder der Kreationen allein schon als Kunstwerke. - 50 Rezepten aus "Bistros, Brasseries und Restaurants de Tradition", die zuvor nie in deutscher Sprache veröffentlicht wurden! - Im großen französischen Originalformat. 23 x 30 cm, hochwertig ausgestattet, mit über 700 Seiten (6,5 cm dick) ist der "große Ducasse" unschlagbar. - Die Quintessenz der Ducasse-Küche in einem Band

Detailangaben zum Buch - Ducasse - die besten Rezepte


EAN (ISBN-13): 9783875150575
ISBN (ISBN-10): 3875150570
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Matthaes Verlag
719 Seiten
Gewicht: 4,095 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 12.11.2007 08:56:55
Buch zuletzt gefunden am 26.11.2016 12:54:01
ISBN/EAN: 9783875150575

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-057-0, 978-3-87515-057-5

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