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Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse - Christophe Moret
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Christophe Moret:

Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse - neues Buch

ISBN: 9783875150230

ID: c1054a8cda8372891bad2c2eb23b7817

Das französisch-italienische Autorenduo Christophe Moret und Francesco Berardinelli aus dem Hause Ducasse teilt eine große Leidenschaft: Pasta. In diesem Buch zeigen Sie 160 außergewöhnliche Rezepte für jeden Anlass, vom leichten Sommergericht bis hin zur feierlichen Dinnerparty. Entdecken Sie die große Vielfalt an Rezepten von neu interpretierten Klassikern wie Lasagne bis hin zu Eigenkreationen wie z.B. Riccoli mit kleinen karamellisierten Kartoffeln oder saisonalen Pastagerichten wie schwarzen Spaghetti mit Lobster-Sauce. Inspiriert von der mediterranen und der asiatischen Küche wird Pasta hier nicht nur als Hauptgericht präsentiert, sondern auch als Aperitif, Vorspeise oder gar als süßes Finale, wie z.B. die appetitlichen Schokoladenravioli oder die Rigatoni in Zuppa Inglese. Die große Vielfalt der Pastagerichte ist eine Quelle der Inspiration in der Küche und eine Freude auf dem Tisch. Die meisten Rezepte sind einfach nachzukochen und schnell vorzubereiten. Bücher / Ratgeber & Freizeit / Essen & Trinken / Länderküchen

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Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse Aus dem Hause Ducasse - Moret, Christophe; Berardinelli, Francesco
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Moret, Christophe; Berardinelli, Francesco:

Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse Aus dem Hause Ducasse - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 3875150236

ID: A5040354

Gebundene Ausgabe Italien / Küche, Kochen / Italien, Nudel, Pasta, Spagetti, Spaghetti, mit Schutzumschlag neu, [PU:Matthaes Verlag]

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Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse - Moret, Christophe Berardinelli, Francesco
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Moret, Christophe Berardinelli, Francesco:
Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse - gebunden oder broschiert

2007

ISBN: 9783875150230

[ED: Gebunden], [PU: Matthaes Verlag], [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, [GW: 1395g], 1

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Christophe Moret; Francesco Berardinelli:
Pasta de Luxe - Erstausgabe

2007, ISBN: 9783875150230

Gebundene Ausgabe, ID: 7907955

aus dem Hause Ducasse, [ED: 1], Hardcover, Buch, [PU: Matthaes Verlag]

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Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse - Moret, Christophe
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Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse - neues Buch

ISBN: 9783875150230

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Details zum Buch
Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse
Autor:

Moret, Christophe; Berardinelli, Francesco

Titel:

Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse

ISBN-Nummer:

9783875150230

Das französisch-italienische Autorenduo Christophe Moret und Francesco Berardinelli teilt eine große Leidenschaft: Pasta. In diesem Buch zeigen Sie 160 außergewöhnliche Rezepte für jeden Anlass, vom leichten Sommergericht bis hin zur feierlichen Dinnerparty. Entdecken Sie die große Vielfalt an Rezepten von neu interpretierten Klassikern wie Lasagne bis hin zu Eigenkreationen wie z.B. Riccoli mit kleinen karamellisierten Kartoffeln oder saisonalen Pastagerichten wie schwarzen Spaghetti mit Lobster-Sauce. Inspiriert von der mediterranen und der asiatischen Küche wird Pasta hier nicht nur als Hauptgericht präsentiert, sondern auch als Aperitif, Vorspeise oder gar als süßes Finale, wie z.B. die appetitlichen Schokoladenravioli oder die Rigatoni in Zuppa Inglese. Die große Vielfalt der Pastagerichte ist eine Quelle der Inspiration in der Küche und eine Freude auf dem Tisch. Die meisten Rezepte sind einfach nachzukochen und schnell vorzubereiten. Christophe Moret: Der Franzose ist seit vielen Jahren einer der wichtigsten Mitarbeiter von Alain Ducasse: nachdem er drei Jahre lang im Restaurant Louis XV (3 Michelin Sterne) arbeitete, wurde er1998 der Chefkoch im "Spoon Food & Wine" in Paris. Seit 2004 ist er Chefkoch im berühmten 3-Sterne-Michelin-Restaurant "Plaza Athenee" in Paris. Francesco Berardinelli: Der Italienische Koch stammt ursprünglich aus der Toscana. Francesco Berardinelli eröffnete sein erstes Restaurant 1994 (L'Oteria di Rendola), das zweite folgte im Jahr 1999 (Il Beccofino). Er ist derzeit als Berater innerhalb Groupe Alain Ducasse tätig.

Detailangaben zum Buch - Pasta de Luxe - aus dem Hause Ducasse


EAN (ISBN-13): 9783875150230
ISBN (ISBN-10): 3875150236
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Matthaes Verlag
350 Seiten
Gewicht: 1,391 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 25.10.2007 23:12:36
Buch zuletzt gefunden am 01.10.2016 13:37:39
ISBN/EAN: 9783875150230

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-023-6, 978-3-87515-023-0

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