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Globalisierte Nahrungskrisen : Bruchzone Kairo. Kultur und soziale Praxis. - Gertel, Jörg
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Gertel, Jörg:

Globalisierte Nahrungskrisen : Bruchzone Kairo. Kultur und soziale Praxis. - gebrauchtes Buch

2010, ISBN: 9783837611144

ID: OR19995305 (986301)

Bielefeld, Transcript, XII, 455 S. : graph. Darst., Kt. ; kart. Sehr gutes Ex. - Ernteausfälle in der Ukraine, spekulative Preissteigerungen am "Chicago Board of Trade" sowie die Milliardendollarumsätze von Getreidehändlern wie Cargill kombinieren sich mit wachsen-der Armut und prägen die Nahrungsunsicherheit. Selbst wenn in Kairo die Krisenursachen verborgen bleiben, ist eines klar: "Aish" - das ägyptische Synonym für Brot und Leben - wird immer teurer. Das Buch zeigt, wie im globalen Agro-Food-System Kairo zur Bruchzone neoliberaler Deregulation wird, und argumentiert, dass durch die Nahrungsmittel-Proteste 2008 bisher nur die Spitze globalisierter Nahrungskrisen sichtbar geworden ist. // URBANE NAHRUNGSSYSTEME - Theorien von Krisen, Verwundbarkeit und Risiken - Krisentheoretische Ansätze zur Analyse urbaner Nahrungsunsicherheit Verwundbarkeit und urbane Nahrungsunsicherheit Risikoanalyse zur Bestimmung urbaner Nahrungsunsicherheit Analyserahmen: Risiken in urbanen Nahrungssystemen Produktionsbedingungen in globalen Agro-Food-Systemen Austauschbedingungen in urbanen Marktsystemen Reproduktionsbedingungen haushaltsbezogener Existenzsicherung Fazit: Ressourcenzugang und Nahrungskrisen - PRODUKTION - Ägypten zwischen Neoliberalismus und Nahrungssicherung Die Nahrungsmittelproduktion in Ägypten - Das diskursive Feld des neoliberalen Reformprogramms - Struktur und Bedeutung des ägyptischen Agrarsektors - Liberalisierung: Marktöffhung und soziale Polarisierung - NahrungsSicherung als Produktions- und Ertragssteigerung - Ägyptens Abhängigkeit von Getreideimporten - Getreide: Das globale Agro-Food-System - Das ägyptische Weizendefizit - USA und Ägypten: Der Geschmack nach Weizen - Multinationale Konzerne im globalen Getreidehandel - Kairo - Ort der globalisierten Konsumtion - Raum- und Gesellschaftsstrukturen von Kairo - Die Metropole als globalisierter Raum - Fazit: Kairo - Nahrungssicherung im strategischen Raum AUSTAUSCH - Marktgeschichte: Der Nahrungsmittelhandel - Rahmenbedingungen des Handels Die Versorgung von Kairo mit Grundnahrungsmitteln Die Großmärkte für Gemüse, Obst und Fisch Marktort: Der Obst- und Gemüsegroßmarkt Die Gründung des Großmarktes Raud al-Farag Räumliche Organisation und soziale Administration Wareneinzug und Warenumschlag Preisbildungsprozesse - Ökonomische Verflechtungen im Handelsnetz Marktmacht: Der liberalisierte Großhandel Die Modernisierung des Vermarktungssystems Markt und Staat: Die Politik der Großmarktverlegung Der neue Großmarkt in Al-Ubür: Preisinflation Marktplatz und Marktmacht Dezentralisierter Großhandel: Die saläyis Marktzugang: Bedeutung der Einzelhandelsmärkte Räumliche Organisation und Standortsituation Soziale Struktur des Einzelhandels Warenumschlag von Obst und Gemüse Preisbildungsprozesse auf der Einzelhandelsebene Preisentwicklung von Obst und Gemüse Fazit: Probleme des Marktversagens - VERSORGUNG - Nahrungsmittelsubventionen in den 1980er Jahren - Die Grundzüge des staatlichen Zuteilungssystems Reichweite und Kosten der staatlichen Interventionen Einschnitte in das Versorgungssystem in den 1990er Jahren Räumliche Aspekte der Nahrungsmittelzuteilung in Kairo Deregulierung und Kürzung der NahrungsSubventionen Kosten und Reichweite der Nahrungsmittelsubventionen Brotpreise und Aufstände: Das neue Jahrtausend Die Privatisierung der wichtigsten Warenkette: Weizen Genealogie der Brotkrise Subventionsrhetorik: Subsidise or Die

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Globalisierte Nahrungskrisen - Jörg Gertel
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Jörg Gertel:

Globalisierte Nahrungskrisen - gebunden oder broschiert

2008, ISBN: 3837611140

ID: 9783837611144

Ernteausfälle in der Ukraine, spekulative Preissteigerungen am »Chicago Board of Trade« sowie die Milliardendollarumsätze von Getreidehändlern wie Cargill kombinieren sich mit wachsender Armut und prägen die Nahrungsunsicherheit. Selbst wenn in Kairo die Krisenursachen verborgen bleiben, ist eines klar: »Aish« - das ägyptische Synonym für Brot und Leben - wird immer teurer. Das Buch zeigt, wie im globalen Agro-Food-System Kairo zur Bruchzone neoliberaler Deregulation wird, und argumentiert, dass durch die Nahrungsmittel-Proteste 2008 bisher nur die Spitze globalisierter Nahrungskrisen sichtbar geworden ist. HC/Soziologie/Politische Soziologie[PU:Transcript Verlag]

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Globalisierte Nahrungskrisen - Bruchzone Kairo - Gertel, Jörg
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Gertel, Jörg:
Globalisierte Nahrungskrisen - Bruchzone Kairo - Taschenbuch

2010

ISBN: 9783837611144

[ED: Taschenbuch], [PU: transcript], [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, [GW: 705g], 1

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Globalisierte Nahrungskrisen - Bruchzone Kairo - Taschenbuch

2010, ISBN: 9783837611144

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Globalisierte Nahrungskrisen - Bruchzone Kairo - Taschenbuch

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Details zum Buch
Globalisierte Nahrungskrisen: Bruchzone Kairo
Autor:

Gertel, Jörg

Titel:

Globalisierte Nahrungskrisen: Bruchzone Kairo

ISBN-Nummer:

9783837611144

Ernteausfälle in der Ukraine, spekulative Preissteigerungen am »Chicago Board of Trade« sowie die Milliardendollarumsätze von Getreidehändlern wie Cargill kombinieren sich mit wachsender Armut und prägen die Nahrungsunsicherheit. Selbst wenn in Kairo die Krisenursachen verborgen bleiben, ist eines klar: »Aish« - das ägyptische Synonym für Brot und Leben - wird immer teurer. Das Buch zeigt, wie im globalen Agro-Food-System Kairo zur Bruchzone neoliberaler Deregulation wird, und argumentiert, dass durch die Nahrungsmittel-Proteste 2008 bisher nur die Spitze globalisierter Nahrungskrisen sichtbar geworden ist.

Detailangaben zum Buch - Globalisierte Nahrungskrisen: Bruchzone Kairo


EAN (ISBN-13): 9783837611144
ISBN (ISBN-10): 3837611140
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Transcript Verlag
470 Seiten
Gewicht: 0,726 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 16.01.2009 15:55:27
Buch zuletzt gefunden am 24.11.2016 16:46:04
ISBN/EAN: 9783837611144

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8376-1114-0, 978-3-8376-1114-4

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