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Kochen und Backen. ErnÀhrungsbewusst und kreativ. (Lernmateriali - Elke Grimpe, Marion Rosomm-Grolms, Ulrike Arens-Azevedo, Elisabeth Peschke
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Elke Grimpe, Marion Rosomm-Grolms, Ulrike Arens-Azevedo, Elisabeth Peschke:

Kochen und Backen. ErnÀhrungsbewusst und kreativ. (Lernmateriali - gebunden oder broschiert

ISBN: 3441926994

Hardcover, [EAN: 9783441926993], Gehlen, Gehlen, Book, [PU: Gehlen], Gehlen, 927726, Subjects, 933484, Arts & Photography, 934986, Biographies & Memoirs, 935522, Business & Investing, 4142731, Calendars, 935948, Children's Books, 953666, Christian Books & Bibles, 13932641, Comics & Graphic Novels, 939082, Computers & Technology, 940804, Cookbooks, Food & Wine, 943356, Crafts, Hobbies & Home, 952366, Education & Reference, 15433408011, Erotica, 680096011, French Books (Livres en français), 942318, Gay & Lesbian, 942402, Health, Fitness & Dieting, 927728, History, 941378, Humour & Entertainment, 927730, Law, 927790, Literature & Fiction, 948300, Medical Books, 948808, Mystery, Thriller & Suspense, 950640, Parenting & Relationships, 5489589011, Politics & Social Sciences, 950756, Professional & Technical, 953420, Religion & Spirituality, 955190, Romance, 956280, Science & Math, 957368, Science Fiction & Fantasy, 943272, Self-Help, 959466, Sports & Outdoors, 959978, Teens, 15115321, Textbooks, 960696, Travel, 916520, Books

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Elke Grimpe, Marion Rosomm-Grolms, Ulrike Arens-Azevedo, Elisabeth Peschke:

Kochen und Backen. Ernährungsbewusst und kreativ. (Lernmaterialien) - gebunden oder broschiert

ISBN: 3441926994

Hardcover, [EAN: 9783441926993], Gehlen, Gehlen, Book, [PU: Gehlen], Gehlen, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, 2, Biographies & Memoirs, 3, Business & Money, 3248857011, Calendars, 4, Children's Books, 12290, Christian Books & Bibles, 4366, Comics & Graphic Novels, 5, Computers & Technology, 6, Cookbooks, Food & Wine, 48, Crafts, Hobbies & Home, 8975347011, Education & Teaching, 173507, Engineering & Transportation, 301889, Gay & Lesbian, 10, Health, Fitness & Dieting, 9, History, 86, Humor & Entertainment, 10777, Law, 17, Literature & Fiction, 173514, Medical Books, 18, Mystery, Thriller & Suspense, 20, Parenting & Relationships, 3377866011, Politics & Social Sciences, 21, Reference, 22, Religion & Spirituality, 23, Romance, 75, Science & Math, 25, Science Fiction & Fantasy, 4736, Self-Help, 26, Sports & Outdoors, 28, Teen & Young Adult, 5267710011, Test Preparation, 27, Travel, 283155, Books

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Kochen und Backen ernährungsbewusst und kreativ. Lehr-/Fachbuch
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Kochen und Backen ernährungsbewusst und kreativ. Lehr-/Fachbuch - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783441926993

ID: 327849ab1abe982d5489b834c61ae31b

umfassendes Lehrbuch zum Thema Kochen und Backen, enthält viele Rezepte und das Thema Servicetechniken Berücksichtigung der Änderung der Hygieneverordnung Lebensmittel- und Werkzeugkunde, Schritt-für-Schritt Anleitung von Arbeitsabläufen Gliederung der Rezepte nach Lebensmittelgruppen; Einkauf, Lagerung und küchentechnische Eigenschaften werden jeweils vorangestel umfassendes Lehrbuch zum Thema Kochen und Backen, enthält viele Rezepte und das Thema Servicetechniken Berücksichtigung der Änderung der Hygieneverordnung Lebensmittel- und Werkzeugkunde, Schritt-für-Schritt Anleitung von Arbeitsabläufen Gliederung der Rezepte nach Lebensmittelgruppen; Einkauf, Lagerung und küchentechnische Eigenschaften werden jeweils vorangestellt Kennzeichnung der Rezepte nach Schwierigkeitsgrad und Zubereitungsdauer, [PU: Bildungsverlag EINS, Troisdorf]

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Medimops.de
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Kochen und Backen ernährungsbewusst und kreativ. Lehr-/Fachbuch - Arens-Azevedo, Ulrike; Grimpe, Elke; Peschke, Elisabeth; Rosomm-Grolms, Marion
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Arens-Azevedo, Ulrike; Grimpe, Elke; Peschke, Elisabeth; Rosomm-Grolms, Marion:
Kochen und Backen ernährungsbewusst und kreativ. Lehr-/Fachbuch - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783441926993

ID: 824938475

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Kochen und Backen
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Kochen und Backen - neues Buch

ISBN: 9783441926993

[SC: 0, [PU: Bildungsverlag EINS, Troisdorf]

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Details zum Buch
Kochen und Backen
Autor:

Arens-Azevedo, Ulrike / Grimpe, Elke / Peschke, Elisabeth / Rosomm-Grolms, Marion

Titel:

Kochen und Backen

ISBN-Nummer:

9783441926993

Unser Buch für das Fach Nahrungszubereitung -Die Rezepte sind nach Lebensmittelgruppen geordnet. -Jede Lebensmittelgruppe beginnt mit einer Einführung in die ernährungsphysiologische Bedeutung, mit Warenkunde, Tipps zum Einkaufen, zur Lagerung und zur Verarbeitung. -Alle Arbeitsabläufe werden in der Schritt-für-Schritt-Methode erklärt. -Kompliziertere Zubereitungsabläufe werden zusätzlich durch Abbildungen erläutert. -Zu allen Gerichten werden Nährwertangaben gemacht. -Zahlreiche Tipps zur rationellen Arbeitsgestaltung.

Detailangaben zum Buch - Kochen und Backen


EAN (ISBN-13): 9783441926993
ISBN (ISBN-10): 3441926994
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Gehlen Dr. Max GmbH + Co
333 Seiten
Gewicht: 0,871 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 12.06.2007 11:32:27
Buch zuletzt gefunden am 24.11.2016 17:35:35
ISBN/EAN: 9783441926993

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-441-92699-4, 978-3-441-92699-3

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