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Vegetables, the New Food Heroes - Gordon, Peter
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Gordon, Peter:

Vegetables, the New Food Heroes - Taschenbuch

2007, ISBN: 9781844005147

[ED: Softcover], [PU: Quadrille], All too often when preparing a meal, we give little or no thought to what vegetables we should serve with our meat, chicken or fish and the end result is an unappetising side course that does little to delight the eye or the palate. In his new book, acclaimed chef, Peter Gordon, showcases vegetables and brings them firmly centre stage as the main dish of the meal. The book contains an impressive range of recipes, including: Soups, Casseroles and Curries; Fried Vegetables, in the form of Fritters, Stir-fries and Frittatas; Roasts, Gratins, Bakes and Braises, Pies, Tarts and Quiches; Pasta, Noodles and Grains; Pickles and Preserves. There's even a chapter devoted to creative ways with traditional accompaniments, like Potatoes, Roots, Purees and Greens, as well as one on Vegetable-based Desserts. Almost all the recipes can also be servedin smaller portions, as starters or side dishes. Throughout the book, he uses an incredible variety of seasonal vegetables from the humble potato and tomato through to the more exotic bitter melons, plantains and kumara all of which are readily available in supermarkets, greengrocers and ethnic food stores. Try mouth-watering Spinach Ricotta Fritters with Watercress and Caper Salad, Caramelised Garlic and Mascarpone Risotto, Savoy Cabbage, Mushroom and Blue Cheese Polenta Bake and Pumpkin Pie with Meringue Topping, and you will never think of vegetables in the same way again. 2007. 160 p. w. 90 col. photos. Versandfertig in 6-10 Tagen, [SC: 0.00]

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Vegetables the New Food Heroes - Gordon, Peter;
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Gordon, Peter;:

Vegetables the New Food Heroes - Taschenbuch

2007, ISBN: 9781844005147

ID: 248451967

#, 160 pp. 90 colour photographs Paperback, [PU: Quadrille Publishing Ltd], Showcases vegetables and brings them centre stage as the main dish of the meal. This title contains a range of recipes, including: Soups, Casseroles and Curries; Fried Vegetables, in the form of Fritters, Stir-fries and Frittatas; Roasts, Gratins, Bakes and Braises, Pies, Tarts and Quiches; Pasta, Noodles and Grains; Pickles and Preserves., Ladenpreis, [KW: Gemüse-Kochbuch;]

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Vegetables The New Food Heroes Paperback Edition - Jean Cazals  Lewis Esson  Peter Gordon
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Jean Cazals Lewis Esson Peter Gordon:
Vegetables The New Food Heroes Paperback Edition - neues Buch

ISBN: 9781844005147

ID: 676684175

NA Food Science, food, Fish, Creative, Cooking, Recipes, Meat, Casseroles, CURRIES, Rice, Grains, Pick, Quadrille Publishing Limited

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Vegetables The New Food Heroes Paperback Edition - Jean Cazals Lewis Esson Peter Gordon
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Jean Cazals Lewis Esson Peter Gordon:
Vegetables The New Food Heroes Paperback Edition - neues Buch

ISBN: 9781844005147

ID: 9781844005147

Vegetables The New Food Heroes Paperback Edition Author :Jean Cazals Lewis Esson Peter Gordon 9781844005147 1844005143, [PU: Quadrille]

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Vegetables the New Food Heroes - Gordon, Peter
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Gordon, Peter:
Vegetables the New Food Heroes - gebrauchtes Buch

ISBN: 1844005143

ID: 12684385521

[EAN: 9781844005147], Gebraucht, guter Zustand, 599 Gramm., [PU: Quadrille]

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Abebooks.de
medimops, Berlin, D, Germany [55410863] [Rating: 5 (von 5)]
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Details zum Buch
Vegetables the New Food Heroes
Autor:

Gordon, Peter

Titel:

Vegetables the New Food Heroes

ISBN-Nummer:

9781844005147

Imaginative recipes from the founder of The Sugar Club, which make heroes of even the humblest vegetable. The dishes are wide-ranging and make use of ingredients, both traditional and exotic, to suit all occasions, pockets and seasons. 90 colour photos by Jean Cazals, a leading food photographer.

Detailangaben zum Buch - Vegetables the New Food Heroes


EAN (ISBN-13): 9781844005147
ISBN (ISBN-10): 1844005143
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: QUADRILLE PUBLISHING
Gewicht: 0,615 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 20.10.2007 09:51:36
Buch zuletzt gefunden am 20.03.2016 18:42:25
ISBN/EAN: 9781844005147

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-84400-514-3, 978-1-84400-514-7

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