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Tied to the Great Packing Machine: The Midwest and Meatpacking - Wilson J. Warren
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Wilson J. Warren:

Tied to the Great Packing Machine: The Midwest and Meatpacking - gebunden oder broschiert

ISBN: 1587295369

[SR: 2994747], Hardcover, [EAN: 9781587295362], University Of Iowa Press, University Of Iowa Press, Book, [PU: University Of Iowa Press], University Of Iowa Press, Ambitious in its historical scope and its broad range of topics, Tied to the Great Packing Machine tells the dramatic story of meatpacking’s enormous effects on the economics, culture, and environment of the Midwest over the past century and a half. Wilson Warren situates the history of the industry in both its urban and its rural settings—moving from the huge stockyards of Chicago and Kansas City to today’s smaller meatpacking communities—and thus presents a complete portrayal of meatpacking’s place within the larger agro-industrial landscape.    Writing from the vantage point of twenty-five years of extensive research, Warren analyzes the evolution of the packing industry from its early period, dominated by the big terminal markets, through the development of new marketing and technical innovations that transformed the ways animals were gathered, slaughtered, and processed and the final products were distributed. In addition, he concentrates on such cultural impacts as ethnic and racial variations, labor unions, gender issues, and changes in Americans’ attitudes toward the ethics of animal slaughter and patterns of meat consumption and such environmental problems as site-point pollution and microbe contamination, ending with a stimulating discussion of the future of American meatpacking.    Providing an excellent and well-referenced analysis within a regional and temporal framework that ensures a fresh perspective, Tied to the Great Packing Machine is a dynamic narrative that contributes to a fuller understanding of the historical context and contemporary concerns of an extremely importa, 2581, Economics, 2633, Banks & Banking, 2739, Commerce, 2582, Commercial Policy, 2583, Comparative, 2585, Development & Growth, 10806607011, Digital Currencies, 2586, Econometrics, 2587, Economic Conditions, 2589, Economic History, 2588, Economic Policy & Development, 1043856, Environmental Economics, 2591, Free Enterprise, 9147391011, Income Inequality, 2593, Inflation, 2611, Interest, 2595, Labor & Industrial Relations, 2596, Macroeconomics, 2597, Microeconomics, 2598, Money & Monetary Policy, 2599, Public Finance, 2601, Sustainable Development, 2602, Theory, 1043858, Unemployment, 2603, Urban & Regional, 3, Business & Money, 1000, Subjects, 283155, Books, 14278871, State & Local, 4853, United States, 4808, Americas, 9, History, 1000, Subjects, 283155, Books, 4987, Historical Study & Educational Resources, 197501011, Essays, 16244611, Historical Geography, 11452, Historical Maps, 4988, Historiography, 4989, Reference, 4991, Study & Teaching, 9, History, 1000, Subjects, 283155, Books

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[SR: 3154517], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9781587295362], Univ of Iowa Pr, Univ of Iowa Pr, Book, [PU: Univ of Iowa Pr], Univ of Iowa Pr, 65254011, USA, 65255011, 19. Jahrhundert, 65263011, 20. Jahrhundert, 65319011, 21. Jahrhundert, 65290011, Afroamerikanisch, 65294011, Bürgerkrieg, 65311011, Kolonialzeit, 65316011, Revolution & Gründung, 65196011, Amerika, 65140011, Geschichte, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 65547011, Sozialgeschichte, 65538011, Historische Forschung, 65140011, Geschichte, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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Hardback, [PU: University of Iowa Press], Tells the story of meatpacking's enormous effects on the economics, culture, and environment of the Midwest. This work situates the history of the industry in both its urban and its rural settings - moving from the huge stockyards of Chicago and Kansas City to smaller meatpacking communities., Food Manufacturing & Related Industries

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The Midwest and Meatpacking "Tied to the Great Packing Machine" tells the dramatic story of meatpacking's enormous effects on the economics, culture, and environment of the Midwest over the past century and a half. Bücher / Fremdsprachige Bücher / Englische Bücher 978-1-58729-536-2, Univ Of Iowa Pr

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ID: 108722647

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Details zum Buch
Tied to the Great Packing Machine: The Midwest and Meatpacking
Autor:

Warren, Wilson J.

Titel:

Tied to the Great Packing Machine: The Midwest and Meatpacking

ISBN-Nummer:

9781587295362

"Tied to the Great Packing Machine" tells the dramatic story of meatpacking&rsquo; s enormous effects on the economics, culture, and environment of the Midwest over the past century and a half.

Detailangaben zum Buch - Tied to the Great Packing Machine: The Midwest and Meatpacking


EAN (ISBN-13): 9781587295362
ISBN (ISBN-10): 1587295369
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2006
Herausgeber: UNIV OF IOWA PR
317 Seiten
Gewicht: 0,581 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 09.08.2008 23:28:56
Buch zuletzt gefunden am 05.11.2016 23:27:32
ISBN/EAN: 9781587295362

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-58729-536-9, 978-1-58729-536-2

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