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Technology of Vitamins in Food - P. Berry Ottaway
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P. Berry Ottaway:

Technology of Vitamins in Food - neues Buch

1993, ISBN: 0834216817

ID: 9814150086

[EAN: 9780834216815], Neubuch, [PU: Springer Mrz 1993], ERNÄHRUNG; LEBENSMITTEL, This item is printed on demand - Print on Demand Titel. - InhaltsangabeMain Biological Functions Of Vitamins. Natural Occurrence of Vitamins. Nutritional Aspects. Industrial Production of Vitamins. Stability of Vitamins. Principles of Vitamin Fortification of Foods. Applications of Vitamin Fortification of Foods. Vitamin Analysis in Foods. Vitamins as Food Technological Aids. Legislative Trends. References. Index 284 pp. Englisch

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Technology of Vitamins in Food - Ottaway, P. Berry
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Ottaway, P. Berry:

Technology of Vitamins in Food - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 0834216817, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Versandkosten:Versandkostenfrei innerhalb der BRD

ID: 9780834216815

Internationaler Buchtitel. In englischer Sprache. Verlag: Springer-Verlag GmbH, HC runder Rücken kaschiert, 280 Seiten, L=229mm, B=152mm, H=20mm, [GR: 16880 - HC/Chemische Technik], [SW: - Ernährung], Gebunden

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Technology of Vitamins in Food - P. Berry Ottaway
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P. Berry Ottaway:
Technology of Vitamins in Food - neues Buch

1993

ISBN: 9780834216815

[ED: H], [PU: Bertrams Print On Demand], - - Besorgungstitel - vorauss. Lieferzeit 3-5 Tage.., [SC: 0.00]

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Technology of Vitamins in Food - Peter Berry Ottaway
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Peter Berry Ottaway:
Technology of Vitamins in Food - gebunden oder broschiert

1993, ISBN: 9780834216815

ID: 3310417

Hardcover, Buch, [PU: Aspen Publishers Inc.,U.S.]

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Details zum Buch
Technology of Vitamins in Food
Autor:

Ottaway, P. Berry

Titel:

Technology of Vitamins in Food

ISBN-Nummer:

9780834216815

Detailangaben zum Buch - Technology of Vitamins in Food


EAN (ISBN-13): 9780834216815
ISBN (ISBN-10): 0834216817
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Springer-Verlag GmbH
280 Seiten
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 28.04.2007 11:23:17
Buch zuletzt gefunden am 11.05.2014 12:45:54
ISBN/EAN: 9780834216815

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-8342-1681-7, 978-0-8342-1681-5

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