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Il boccone immaginario - Alberto Capatti
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Il boccone immaginario - Alberto Capatti - neues Buch

ISBN: 9788884992055

ID: d1b2fa165ea5e98dffd0981258ac4a92

Il boccone immaginario, libro di Alberto Capatti, edito da Slow Food. Radicata negli usi quotidiani, espressione di fantasia e creatività, quella della gastronomia è una cultura che a pieno titolo è parte dell'identità di nazioni e popoli. Non solo espressione di sapere materiale, dunque, ma anche fonte di un immaginario che è continuamente rivisitato e rinnovato. Alberto Capatti, studioso e storico della cultura alimentare in questo saggio ha affrontato la gastronomia da un punto di vista nuovo e diverso. Ha infatti studiato, attraverso documenti di vario genere, quali sono le incidenze che la cucina e la sua storia hanno avuto e hanno sul linguaggio di ogni giorno, sui modi di parlare e di scrivere, sull'intera sfera dell'immaginario individuale e collettivo. Media / Libri/Tempo libero / gastronomia e ricette, Slow Food

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Il boccone immaginario
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Il boccone immaginario - neues Buch

ISBN: 9788884992055

ID: d1b2fa165ea5e98dffd0981258ac4a92

Radicata negli usi quotidiani espressione di fantasia e creatività quella della gastronomia è una cultura che a pieno titolo è parte dell'identità di nazioni e popoli. Non solo espressione di sapere materiale dunque ma anche fonte di un immaginario che è continuamente rivisitato e rinnovato. Alberto Capatti studioso e storico della cultura alimentare in questo saggio ha affrontato la gastronomia da un punto di vista nuovo e diverso. Ha infatti studiato attraverso documenti di vario genere quali sono le incidenze che la cucina e la sua storia hanno avuto e hanno sul linguaggio di ogni giorno sui modi di parlare e di scrivere sull'intera sfera dell'immaginario individuale e collettivo. Libri / Tempo libero / gastronomia,culinaria,ricette http://www.lafeltrinelli.it/static/images/l/460/2912460.jpg, Slow Food

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Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica - Alberto Capatti
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Alberto Capatti:
Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica - gebrauchtes Buch

2010

ISBN: 8884992052

[SR: 285245], Copertina flessibile, [EAN: 9788884992055], Slow Food, Slow Food, Libro, [PU: Slow Food], 2010-03-31, Slow Food, 508796031, Storia, 508806031, Storia antica, 508807031, Storia medioevale, 1346641031, Storia moderna fino al XVIII secolo, 508808031, Storia moderna e contemporanea dal XVIII al XX secolo, 1346640031, Storia contemporanea dal XX secolo a oggi, 508797031, Archeologia, 508809031, Storia militare, 508810031, Storia sociale e culturale, 1346642031, Storiografia, 411664031, Categorie, 411663031, Libri, 508880031, Studi culturali e sociali, 508879031, Società e scienze sociali, 411664031, Categorie, 411663031, Libri

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Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica - Alberto Capatti
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Alberto Capatti:
Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica - Taschenbuch

2010, ISBN: 8884992052

[SR: 3968230], Perfect Paperback, [EAN: 9788884992055], Slow Food, Slow Food, Book, [PU: Slow Food], 2010-03-01, Slow Food, 271043, Gastronomy, 271071, Reference & Gastronomy, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica - Capatti Alberto
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Capatti Alberto:
Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9788884992055

Bra, 2010; br., pp. 200, ill., cm 13x21. (AsSaggi). Radicata negli usi quotidiani, espressione di fantasia e creativit 200 Pages, Slow Food, 2010

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Details zum Buch
Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica
Autor:

Capatti, Alberto

Titel:

Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica

ISBN-Nummer:

8884992052

Detailangaben zum Buch - Il boccone immaginario. Saggi di storia e letteratura gastronomica


EAN (ISBN-13): 9788884992055
ISBN (ISBN-10): 8884992052
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Slow Food
200 Seiten
Sprache: ita/Italienisch

Buch in der Datenbank seit 28.02.2012 21:16:16
Buch zuletzt gefunden am 24.04.2016 12:14:25
ISBN/EAN: 8884992052

ISBN - alternative Schreibweisen:
88-8499-205-2, 978-88-8499-205-5

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