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Das Bankett: Handbuch für Profis. Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel. Bankettorganisation und Service - Thomas E Goerke
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Thomas E Goerke:

Das Bankett: Handbuch für Profis. Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel. Bankettorganisation und Service - Taschenbuch

ISBN: 3875167309

[SR: 700727], Taschenbuch, [EAN: 9783875167306], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, [Folio, 1kg ], 574126, Unterrichtsvorbereitung, 14026281, Allgemein, 188665, Biologie, 188666, Chemie, 188668, Deutschunterricht, 405238, Fremdsprachen, 14026261, Geografie, 3470871, Interdisziplinärer Unterricht, 188717, Konfliktfeld Schule, 188672, Kunst, 188662, Lernmethoden Allgemein, 188656, Lernmethoden für Schule, 188674, Lesen, 188676, Literatur, 188685, Mathematik, 574128, Musik, 14026271, Physik, 188773, Politik & Sozialkunde, 188686, Rechtschreibung, 188687, Religion, 188702, Religion für Kinder, 188689, Sachunterricht, 188692, Sport, 188694, Umwelterziehung, 3470941, Werken, 275790011, Wirtschaftslehre, 188704, Pädagogik, 288100, Fachbücher, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 189528, Kochen & Genießen, 189529, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, 189557, Kochen nach Ländern, 536674, Kochen nach Art der Zubereitung, 189550, Kochen nach Zutaten, 536672, Kochen für Feste & Partys, 536670, Kochen für die Familie, 536668, Köche & Kochshows im Fernsehen, 536464, Diäten & spezielle Ernährungspläne, 189569, Vegetarische & vegane Küche, 189568, Vollwertküche, 189535, Getränke, 536642, Backen, 189532, Desserts & Süßspeisen, 536754, Vorspeisen, 189565, Saucen, Dips & Salsa, 189534, Einmachen & Einkochen, 189566, Single-Küche, 536660, Erotische Rezepte, 536662, Esskulturen, 536666, Gewürze & Kräuter, 189530, Alte Kochbücher, 536664, Feinschmecker & Gourmet, 537070, Zigarren & mehr, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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ISBN: 3875167309

[SR: 702039], Taschenbuch, [EAN: 9783875167306], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, [Folio, 1kg ], 574126, Unterrichtsvorbereitung, 14026281, Allgemein, 188665, Biologie, 188666, Chemie, 188668, Deutschunterricht, 405238, Fremdsprachen, 14026261, Geografie, 3470871, Interdisziplinärer Unterricht, 188717, Konfliktfeld Schule, 188672, Kunst, 188662, Lernmethoden Allgemein, 188656, Lernmethoden für Schule, 188674, Lesen, 188676, Literatur, 188685, Mathematik, 574128, Musik, 14026271, Physik, 188773, Politik & Sozialkunde, 188686, Rechtschreibung, 188687, Religion, 188702, Religion für Kinder, 188689, Sachunterricht, 188692, Sport, 188694, Umwelterziehung, 3470941, Werken, 275790011, Wirtschaftslehre, 188704, Pädagogik, 288100, Fachbücher, 541686, Kategorien, 186606, Bücher, 189528, Kochen & Genießen, 189529, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, 189557, Kochen nach Ländern, 536674, Kochen nach Art der Zubereitung, 189550, Kochen nach Zutaten, 536672, Kochen für Feste & Partys, 536670, Kochen für die Familie, 536668, Köche & Kochshows im Fernsehen, 536464, Diäten & spezielle Ernährungspläne, 189569, Vegetarische & vegane Küche, 189568, Vollwertküche, 189535, Getränke, 536642, Backen, 189532, Desserts & Süßspeisen, 536754, Vorspeisen, 189565, Saucen, Dips & Salsa, 189534, Einmachen & Einkochen, 189566, Single-Küche, 536660, Erotische Rezepte, 536662, Esskulturen, 536666, Gewürze & Kräuter, 189530, Alte Kochbücher, 536664, Feinschmecker & Gourmet, 537070, Zigarren & mehr, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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ISBN: 9783875167306

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ISBN: 3875167309

ID: 19992152071

[EAN: 9783875167306], Fine, [SC: 7.95], 0 Gramm.

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ISBN: 3875167309

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Details zum Buch
Das Bankett
Autor:

Goerke, Thomas E.

Titel:

Das Bankett

ISBN-Nummer:

3875167309

Ein Handbuch für Profis- Von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel. Kreative Dekorationen für viele Anlässe, Bankettorganisation und Service. Die Themen im Überblick: - Räume, Tische und Tafelformen - Materialkunde - Regeln für das Eindecken - Menüs, Büfetts und Gedecke - Dekorationen, Tisch- und Tafelkultur - Bankettorganisation - Service im Veranstaltungsbereich und im Catering - Ablauf einer Veranstaltung

Detailangaben zum Buch - Das Bankett


EAN (ISBN-13): 9783875167306
ISBN (ISBN-10): 3875167309
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2002
Herausgeber: Matthaes Verlag
232 Seiten
Gewicht: 1,163 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 19.05.2007 00:23:06
Buch zuletzt gefunden am 18.11.2016 14:42:27
ISBN/EAN: 3875167309

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87516-730-9, 978-3-87516-730-6

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