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Frühstück & Brunch: Rezepte, Tipps und Warenkunde v... | Buch | Zustand sehr gut - Hannes Finkbeiner
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Hannes Finkbeiner:

Frühstück & Brunch: Rezepte, Tipps und Warenkunde v... | Buch | Zustand sehr gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783875150612

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Hannes Finkbeiner:

Frühstück & Brunch: Rezepte, Tipps und Warenkunde - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 3875150619

[EAN: 9783875150612], [SC: 0.0], [PU: Matthaes Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or d… Mehr…

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Frühstück & Brunch: Rezepte, Tipps und Warenkunde - Erstausgabe

2011

ISBN: 9783875150612

Gebundene Ausgabe

Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 248 Seiten, Publiziert: 2011-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 33230086, Verkaufsrang: 1492436, Freizeit, Haus & Garten… Mehr…

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2011, ISBN: 9783875150612

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Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 248 Seiten, Publiziert: 2011-10-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 33230086, Verkaufsrang: 1410127, Freizeit, Haus & Garten… Mehr…

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Frühstück & Brunch - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783875150612

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Frühstück & Brunch: Rezepte, Tipps und Warenkunde

Die sieben ausführlichen Kapitel des Bildbandes widmen sich Themen wie Kaffee & Tee, deftiges und süßes Frühstück, regionale und internationale Spezialitäten, gesundes Frühstück... Die fundierte Warenkunde wird durch Tipps und Interviews ergänzt. Über 150 Rezepte sind in Zusammenarbeit mit dem Spitzenkoch Ronny Siewert, Grand Hotel Heiligendamm, entstanden. Sie sind geprägt durch zahlreiche kreative Akzente - wie rote Paprikamarmelade, edelbitteres Kakaomüsli oder Kardamomjoghurt mit Mandarinen, aber auch durch Praxisnähe, Bodenhaftung und Wirtschaftlichkeit. Eierspezialitäten, Müsli, Obstsalate, Joghurts, Fruchtsäfte, Würzsoßen, Käse-, Wurst- und Schinkenspezialitäten oder Brotrezepte mit süßen und deftigen Aufstrichen: In "Frühstück" finden sich zahlreiche Ideen, die helfen, das eigene Frühstücksbuffet an den richtigen Stellen zu ergänzen oder sogar gänzlich neu zu konzipieren. Klassiker wie Roastbeef mit Remouladensoße sind ebenso berücksichtigt, wie das nordvietnamesische Suppenfrühstück Pho Bo. Themen wie Hygienevorschriften am Frühstücksbuffet, ökologisch erzeugte Lebensmittel, Tipps zur Buffetbeleuchtung, dem Etagenfrühstück, der Präsentation oder Impressionen aus der Spitzenhotellerie runden das Buch ab.

Detailangaben zum Buch - Frühstück & Brunch: Rezepte, Tipps und Warenkunde


EAN (ISBN-13): 9783875150612
ISBN (ISBN-10): 3875150619
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Matthaes Verlag
246 Seiten
Gewicht: 1,516 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2007-10-02T04:17:13+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-11T15:12:07+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 3875150619

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-061-9, 978-3-87515-061-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: siewert, ronny, finkbeiner hannes, fink, matthaes
Titel des Buches: warenkunde, frühstück und brunch


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