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Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam
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Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783860374696

ID: 407759d25a1fa1935e4ea0985e80d843

Jeder möchte gerne seine Lieblingsregion mit den Sinnen genießen und das geht am besten über den Gaumen. Das Fehmarn-Kochbuch ist eine gut gewürzte Mischung aus überlieferten traditionellen und modern kreierten Rezepten, die Claudia Czellnik von privaten Köchen und Köchinnen und von Gastronomen der Insel zusammengetragen hat.Die Insel Fehmarn wird aufgrund ihrer Form, die an einen Brotkanten erinnert, auch der 'Knust' genannt.Und nicht nur die Form, auch die Insellage hat zu verblüffenden Kombinatio Jeder möchte gerne seine Lieblingsregion mit den Sinnen genießen und das geht am besten über den Gaumen. Das Fehmarn-Kochbuch ist eine gut gewürzte Mischung aus überlieferten traditionellen und modern kreierten Rezepten, die Claudia Czellnik von privaten Köchen und Köchinnen und von Gastronomen der Insel zusammengetragen hat.Die Insel Fehmarn wird aufgrund ihrer Form, die an einen Brotkanten erinnert, auch der 'Knust' genannt.Und nicht nur die Form, auch die Insellage hat zu verblüffenden Kombinationen auf dem Teller beigetragen. Selbst die wechselhafte Geschichte hat Zubereitungen wie fehmarnschen Sauerbraten, Klümp, Fliederbeersuppe mit Bratkartoffeln, fehmarnsche Frische Suppe, Kröpel, Kranzkuchen und vieles mehr, die es sonst nur auf Fehmarn gibt, nicht aus den Esszimmern verdrängt. Auf Fehmarn können hochwertige Zutaten wie Fleisch, Fisch und Gemüse direkt vom Erzeuger erworben werden und in diesem Buch wurde darauf geachtet, dass hauptsächlich regionale Produkte in den Rezepten vorkommen.Frische Fischgerichte bieten sich geradezu an und davon gibt es reichlich in dieser Sammlung.Ebenso Fleisch aus fehmarnscher Zucht wie Rinder oder Schafe sowie der Kohl aus fehmarnschem Anbau sind Grundlagen für Rezepte. Auch die Backkunst mit verführerischen Torten und Kleingebäck wird hier großgeschrieben.Traditionelle Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergereicht, ebenso kann man Modernes aus Wildkräutern und mit Vollkorn entdecken und auch für Kinder ist etwas dabei.Die Mischung besteht aus rund 170 traditionellen und modernen Rezepten, zusammengefasst in 14 Kapiteln, gewürzt mit 28 Geschichten, Anekdoten und Gedichten, eingerahmt von mehr als 300 Bildern.Dieses Buch ist ein Augenschmaus, der auch Nicht-Köche inspiriert, sich für die Insel und ihre kulinarische Landschaft zu begeistern.

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Medimops.de
Nr. M03860374699 Versandkosten:, 3, DE. (EUR 0.00)
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Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam [Nov 02, 201...:

Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam [Nov 02, 201... - Erstausgabe

2011, ISBN: 9783860374696

Gebundene Ausgabe

Hardcover in 1. Auflage von 2011 - vorn eine persoenliche WIDMUNG der Autorin - sonst kaum Gebrauchsspuren / Achtung: teurer als neu weil selten und vergriffen!! Kueche 1608, [SC: 2.00], Sammlerstück sehr gut, gewerbliches Angebot

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Booklooker.de
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Das Fehmarn Kochbuch, Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam - Claudia Czellnik
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Claudia Czellnik:
Das Fehmarn Kochbuch, Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam - neues Buch

ISBN: 9783860374696

ID: 1001004011825350

Taal: Duits; Afmetingen: 20x251x179 mm; Gewicht: 721,00 gram; ISBN10: 3860374699; ISBN13: 9783860374696; , Duitstalig | Hardcover, Kookboeken, Edition Limosa Gmbh

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Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam - Czellnik, Claudia
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Czellnik, Claudia:
Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam - Taschenbuch

2011, ISBN: 9783860374696

, Taschenbuch, [PU: edition limosa], [SC: 7.38

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Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam - Czellnik, Claudia
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Czellnik, Claudia:
Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam - Taschenbuch

2011, ISBN: 9783860374696

, Taschenbuch, [PU: edition limosa], [SC: 2.2

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Details zum Buch
Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam
Autor:

Czellnik, Claudia

Titel:

Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam

ISBN-Nummer:

3860374699

Detailangaben zum Buch - Das Fehmarn Kochbuch: Eeten und Drinken holt Liev und Seel tosam


EAN (ISBN-13): 9783860374696
ISBN (ISBN-10): 3860374699
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Edition Limosa GmbH
195 Seiten
Gewicht: 0,721 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 21.11.2008 09:25:46
Buch zuletzt gefunden am 14.01.2017 16:45:57
ISBN/EAN: 3860374699

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86037-469-9, 978-3-86037-469-6

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