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Das Teubnerbuch der Antipasti, Snacks und Tapas - Christian Teubner
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)
Christian Teubner:

Das Teubnerbuch der Antipasti, Snacks und Tapas - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783774258020

ID: 1001004008713044

Bei den verschiedensten Anlässen werden zunehmend italienische, spanische oder asiatische Vorspeisen, Snacks und Fingerfood gereicht, anstelle von aufwendigen warmen Gerichten. Die raffinierten Kleinigkeiten sind meist gut vorzubereiten, schmecken in vielen Fällen auch kalt und bieten viel Abwechslung. Das große Teubner Buch der Antipasti, Snacks und Tapas ist ein Standardwerk rund um dieses immer beliebter werdende Thema. Wie alle Teubnerbücher setzt sich auch dieser Titel aus drei Bereichen zu..., Bei den verschiedensten Anlässen werden zunehmend italienische, spanische oder asiatische Vorspeisen, Snacks und Fingerfood gereicht, anstelle von aufwendigen warmen Gerichten. Die raffinierten Kleinigkeiten sind meist gut vorzubereiten, schmecken in vielen Fällen auch kalt und bieten viel Abwechslung. Das große Teubner Buch der Antipasti, Snacks und Tapas ist ein Standardwerk rund um dieses immer beliebter werdende Thema. Wie alle Teubnerbücher setzt sich auch dieser Titel aus drei Bereichen zusammen: 1. Warenkunde, mit interessanter Information zu Zutaten und Produkten, 2. Küchenpraxis, mit den wichtigsten Techniken zum Thema: wie wird was zubereitet, Schritt für Schritt in Text und Bild, 3. Rezepte, der Schwerpunkt dieses Titels. Der Rezeptteil bietet nämlich eine einzigartig umfangreiche Sammlung zum Thema mit über 160 klassischen und modernen, nationalen und vor allem internationalen Originalrezepten von Antipasti con salumi über Muschel-Tapas bis zu Zwiebelpiroggen. Natürlich findet man auch viele Rezeptideen für die Zubereitung von so beliebten "Snacks" wie zum Beispiel Sushi. Alle Rezepte wurden in der Teubner Versuchsküche erprobt. Sie sind leicht nachzukochen und schmecken garantiert.Ein neues Teubnerbuch mit vielen Ideen und Anregungen sowie detaillierten Informationen und Tipps.Taal: Duits; Afmetingen: 27x276x222 mm; Gewicht: 1,54 kg; ISBN10: 3774258023; ISBN13: 9783774258020; , Duitstalig | Hardcover, Boeken, Graefe Und Unzer Verlag

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GMSbooks [8.8]
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Antipasti-Snacks u.Tapas (TEUBNER Sonderproduktion) - Christian Teubner
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Christian Teubner:

Antipasti-Snacks u.Tapas (TEUBNER Sonderproduktion) - gebunden oder broschiert

ISBN: 3774258023

[SR: 390783], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9783774258020], GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Book, [PU: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Garnelen, junger Knoblauch, Parma- und Serrano-Schinken -- schon beim ersten Durchblättern strecken sich einem die leckersten Zutaten entgegen. In altbewährter Teubner-Manier werden in diesem sorgfältig erarbeiteten Kochbuch (zirka 28 x 21 cm) die schmackhaftesten Rezepte zu Antipasti, Snacks und Tapas aus aller Welt dargeboten. Eine kleine Warenkunde beispielsweise zu Muscheln, Paprika und Peperoni leitet das Werk ein, Tipps zu Majonäse und Vinaigrette führen hin zu Garnierungsvorschlägen und Zubereitungshinweisen. Und dann kommen sie, die Rezepte. Ob die Antipasti, Snacks und Tapas heiß oder kalt verzehrt werden, ob sie mit Besteck oder einfach mit der Hand zum Mund geführt werden, eines ist garantiert: Man wird sich alle zehn Finger danach lecken! Da locken Kräuterflan mit Steinpilzen, Gemüsesalat mit Spargelbohnen und der Blumenkohl entzückt durch eine wahrhaft köstliche Knusperhülle. Freunde von Fisch und Fleisch kommen bei diesen kleinen Köstlichkeiten ebenso auf ihre Kosten wie eingeschworene Vegetarier. Letztere schnalzen spätestens bei den Auberginen mit Tzatziki genussvoll mit der Zunge. Edel (Ciabatta mit Entenleber) und ungewohnt (Muschel-Burger!), für Gäste oder einfach mal so zwischendurch (Pfannküchlein aus Kichererbsenteig, der mit Garnelenschwänzen verfeinert wird), hier findet wirklich jeder Anregungen. Und immer haben sie das besondere Etwas. Die über 160 klassischen und modernen Rezepte sind leicht verständlich und werden mit herrlichen Fotos und in einem sehr ansprechenden Lay-out präsentiert. --Anne Hauschild, 536754, Vorspeisen, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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Antipasti-Snacks u.Tapas (TEUBNER Sonderproduktion) - Christian Teubner
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Christian Teubner:
Antipasti-Snacks u.Tapas (TEUBNER Sonderproduktion) - gebunden oder broschiert

ISBN: 3774258023

[SR: 390783], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9783774258020], GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Book, [PU: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Garnelen, junger Knoblauch, Parma- und Serrano-Schinken -- schon beim ersten Durchblättern strecken sich einem die leckersten Zutaten entgegen. In altbewährter Teubner-Manier werden in diesem sorgfältig erarbeiteten Kochbuch (zirka 28 x 21 cm) die schmackhaftesten Rezepte zu Antipasti, Snacks und Tapas aus aller Welt dargeboten. Eine kleine Warenkunde beispielsweise zu Muscheln, Paprika und Peperoni leitet das Werk ein, Tipps zu Majonäse und Vinaigrette führen hin zu Garnierungsvorschlägen und Zubereitungshinweisen. Und dann kommen sie, die Rezepte. Ob die Antipasti, Snacks und Tapas heiß oder kalt verzehrt werden, ob sie mit Besteck oder einfach mit der Hand zum Mund geführt werden, eines ist garantiert: Man wird sich alle zehn Finger danach lecken! Da locken Kräuterflan mit Steinpilzen, Gemüsesalat mit Spargelbohnen und der Blumenkohl entzückt durch eine wahrhaft köstliche Knusperhülle. Freunde von Fisch und Fleisch kommen bei diesen kleinen Köstlichkeiten ebenso auf ihre Kosten wie eingeschworene Vegetarier. Letztere schnalzen spätestens bei den Auberginen mit Tzatziki genussvoll mit der Zunge. Edel (Ciabatta mit Entenleber) und ungewohnt (Muschel-Burger!), für Gäste oder einfach mal so zwischendurch (Pfannküchlein aus Kichererbsenteig, der mit Garnelenschwänzen verfeinert wird), hier findet wirklich jeder Anregungen. Und immer haben sie das besondere Etwas. Die über 160 klassischen und modernen Rezepte sind leicht verständlich und werden mit herrlichen Fotos und in einem sehr ansprechenden Lay-out präsentiert. --Anne Hauschild, 536754, Vorspeisen, 189528, Kochen & Genießen, 541686, Kategorien, 186606, Bücher

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Das Teubner-Buch der Antipasti, Snacks und Tapas – Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte - Claudia Bruckmann u.a.
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Claudia Bruckmann u.a.:
Das Teubner-Buch der Antipasti, Snacks und Tapas – Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte - gebunden oder broschiert

2008, ISBN: 3774258023

ID: 17540808857

[EAN: 9783774258020], [SC: 0.0], [PU: Teubner München -], KOCHBUCH / FACHBUCH PROFIKOCH, ZUTATEN, BUFFET, FINGERFOOD, ANTIPASTI, TAPAS, SUSHI, VORSPEISEN, INFORMATION, KNOW-HOW, LAGERPLATZ: GUTENBERG-SCHRANK-RECHTS-LB-NA, Jacket, Großformat und mehr als 1,5 Kilo schwer, das Standardwerk zu dem Thema. Leineneinband, gebunden, Schutzumschlag, 320 Seiten mit 150 Rezepten und zahlreichen Abbildungen, Umschlag außen mehrfach bestoßen und Gebrauchsspuren sonst ok (kein Mängelexemplar, keine Kochspuren) Der Versand kann in Deutschland auf Rechnung erfolgen

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Das TEUBNER Buch der Antipasti, Snacks und Tapas  Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte - Claudia Bruckmann u.a.
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Claudia Bruckmann u.a.:
Das TEUBNER Buch der Antipasti, Snacks und Tapas Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783774258020

[ED: Hardcover], [PU: Gräfe u. Unzer], Schutzumschlag außen mehrfach bestoßen und Gebrauchsspuren sonst ok (kein Mängelexemplar, keine Kochspuren), mit Ausweis der Umsatzsteuer, [SC: 5.00], leichte Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 275x220 mm, [GW: 1535g]

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Details zum Buch
Das Teubnerbuch der Antipasti, Snacks und Tapas. ( Ausgabe in Deutsch/ Englisch).
Autor:

Christian Teubner, Arne Krüger

Titel:

Das Teubnerbuch der Antipasti, Snacks und Tapas. ( Ausgabe in Deutsch/ Englisch).

ISBN-Nummer:

3774258023

Bei den verschiedensten Anlässen werden zunehmend italienische, spanische oder asiatische Vorspeisen, Snacks und Fingerfood gereicht, anstelle von aufwendigen warmen Gerichten. Die raffinierten Kleinigkeiten sind meist gut vorzubereiten, schmecken in vielen Fällen auch kalt und bieten viel Abwechslung. Das große Teubner Buch der Antipasti, Snacks und Tapas ist ein Standardwerk rund um dieses immer beliebter werdende Thema. Der Rezeptteil bietet eine einzigartig umfangreiche Sammlung zum Thema mit über 160 klassischen und modernen, nationalen und vor allem internationalen Originalrezepten - von Antipasti con salumi über Muschel-Tapas bis zu Zwiebelpiroggen. Natürlich findet man auch viele Rezeptideen für die Zubereitung von so beliebten "Snacks" wie zum Beispiel Sushi. Alle Rezepte wurden in der Teubner Versuchsküche erprobt. Sie sind leicht nachzukochen und schmecken garantiert.

Detailangaben zum Buch - Das Teubnerbuch der Antipasti, Snacks und Tapas. ( Ausgabe in Deutsch/ Englisch).


EAN (ISBN-13): 9783774258020
ISBN (ISBN-10): 3774258023
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2003
Herausgeber: Graefe und Unzer Verlag
320 Seiten
Gewicht: 1,536 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 04.06.2007 23:36:04
Buch zuletzt gefunden am 27.11.2016 12:37:46
ISBN/EAN: 3774258023

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7742-5802-3, 978-3-7742-5802-0

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