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Guide to Good Food - Bence, Deborah L. / Largen, Velda L.
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Bence, Deborah L. / Largen, Velda L.:

Guide to Good Food - gebrauchtes Buch

ISBN: 9781566372442

ID: 7005677

Guide to Good Food continues to be one of the most popular texts for teaching foods and nutrition classes. It contains the most recent Dietary Guidelines for Americans, the latest recommendations on weight management and exercise, and updated information on food safety and nutrition. The text begins with basic measurements, abbreviations, and recipe terms and leads to more advanced skills and concepts. It presents information on selecting, storing, preparing, and serving foods while preserving their nutrients, flavors, textures, and colors. An extensive Foods of the World section introduces students to the culture and cuisine of over 30 countries. -- Career descriptions from the Dictionary of Occupational Titles at the beginning of each chapter emphasize employment opportunities in the food industry. -- Recipes include step-by-step directions and nutritional analysis. Guide to Good Food Bence, Deborah L. / Largen, Velda L., Goodheart-Wilcox Publisher

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Betterworldbooks.com
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Guide to Good Food (Goodheart-Willcox Home Economics Series) - Deborah L. Bence; Velda L. Largen
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Deborah L. Bence; Velda L. Largen:

Guide to Good Food (Goodheart-Willcox Home Economics Series) - gebrauchtes Buch

ISBN: 1566372445

ID: 2954308

Activities review culinary terminology and chapter content. The workbook also helps students apply what they have learned as they buy, prepare, and store foods. A wide variety of activities are provided for various learning styles. The text provides the information students will need to complete many of the activities. Other activities will require creative thinking and research beyond the textbook. cooking,cooking,diet and nutrition,education,education and reference,health fitness and dieting,instruction methods,nutrition,professional,professional cooking Diet & Nutrition, Goodheart-Wilcox Publisher

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Thriftbooks.com
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Guide to Good Food (Goodheart-Willcox Home Economics Series) - Velda L. Largen, Deborah L. Bence
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Velda L. Largen, Deborah L. Bence:
Guide to Good Food (Goodheart-Willcox Home Economics Series) - gebrauchtes Buch

ISBN: 1566372445

ID: 4262056774

[EAN: 9781566372442], Gebraucht, guter Zustand, This book has a light amount of wear to the pages, cover and binding. Blue Cloud Books â€" Hot deals from the land of the sun.

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Guide to Good Food (Goodheart-Willcox Home Economics Series) - Velda L. Largen, Deborah L. Bence
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Velda L. Largen, Deborah L. Bence:
Guide to Good Food (Goodheart-Willcox Home Economics Series) - gebrauchtes Buch

ISBN: 1566372445

ID: 4299003076

[EAN: 9781566372442], [PU: Goodheart-Wilcox Publisher], slight ware Good Conditions, may have some marks or highlighting

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Good Food - Deborah L. Bence
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Deborah L. Bence:
Good Food - gebunden oder broschiert

ISBN: 9781566372442

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Good Food Good-Food~~Deborah-L-Bence Other Diet/Nutrition>Other Diet/Nutrition Hardcover, Goodheart-Willcox Publisher

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Details zum Buch
Guide to Good Food
Autor:

Bence, Deborah L.; Largen, Velda L.

Titel:

Guide to Good Food

ISBN-Nummer:

1566372445

Guide to Good Food continues to be one of the most popular texts for teaching foods and nutrition classes. It contains the most recent Dietary Guidelines for Americans, the latest recommendations on weight management and exercise, and updated information on food safety and nutrition. The text begins with basic measurements, abbreviations, and recipe terms and leads to more advanced skills and concepts. It presents information on selecting, storing, preparing, and serving foods while preserving their nutrients, flavors, textures, and colors. An extensive Foods of the World section introduces students to the culture and cuisine of over 30 countries.-- Career descriptions from the Dictionary of Occupational Titles at the beginning of each chapter emphasize employment opportunities in the food industry.-- Recipes include step-by-step directions and nutritional analysis.

Detailangaben zum Buch - Guide to Good Food


EAN (ISBN-13): 9781566372442
ISBN (ISBN-10): 1566372445
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 1997
Herausgeber: GOODHEART-WILLCOX PUBL
656 Seiten
Gewicht: 1,796 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 15.05.2007 01:47:23
Buch zuletzt gefunden am 14.08.2016 15:19:11
ISBN/EAN: 1566372445

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-56637-244-5, 978-1-56637-244-2

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