ISBN: 9780834216891
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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
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Titel: | |
ISBN-Nummer: |
Detailangaben zum Buch - Food Product Development: From Concept to the Marketplace
EAN (ISBN-13): 9780834216891
ISBN (ISBN-10): 0834216892
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 1990
Herausgeber: Springer US
460 Seiten
Gewicht: 0,847 kg
Sprache: eng/Englisch
Buch in der Datenbank seit 2008-02-16T17:23:05+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-11-14T13:37:17+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 0834216892
ISBN - alternative Schreibweisen:
0-8342-1689-2, 978-0-8342-1689-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: israel, ernst graf
Titel des Buches: product
Daten vom Verlag:
Autor/in: I. Sam Saguy; Ernst Graf
Titel: Food Product Development: From Concept to the Marketplace
Verlag: Springer; Springer US
442 Seiten
Erscheinungsjahr: 1990-10-31
New York; NY; US
Gewicht: 1,810 kg
Sprache: Englisch
267,49 € (DE)
274,99 € (AT)
295,00 CHF (CH)
POD
XIV, 442 p.
BB; Food Science; Hardcover, Softcover / Technik/Chemische Technik; Lebensmittel- und Getränketechnologie; Verstehen; Chemistry/Food Science, general; Food Science; Chemistry; Chemie; BC
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